滨州独一份！杨柳雪的树莓熟了

树莓，又称覆盆子，是蔷薇科悬钩子属的聚合浆果类水果。果实由众多小果聚合而成，常见红色，也有黄色、黑色等品种，果肉柔嫩多汁，酸甜适口，成熟期多集中在春末夏初。

在滨州杨柳雪，当地种植的树莓眼下陆续成熟。一串串红彤彤的果实缀满枝条，果香四溢，吸引不少周边市民专程前来采摘尝鲜。据了解，树莓种植在滨州当地并不多见，采摘园也因此成为乡村休闲游里的新鲜看点。

从种植特点看，树莓喜凉爽气候，适宜栽在土层深厚、排水良好的地块，管理上讲究搭架引枝、适时修剪，结果枝更新得当，来年才能保持稳定产量。树莓皮薄娇嫩，不耐挤压和长途运输，采收时要轻摘轻放，成熟一批、采摘一批，尽快鲜销或加工。

树莓除鲜食外，还可加工成果酱、果汁、果酒及冻干产品，用途较广。果实风味浓郁，富含维生素、膳食纤维和多种微量元素，常被视为营养价值较高的小浆果。对杨柳雪的种植户而言，采摘体验带旺了人气，也为特色种植和庭院经济增收提供了新思路。