仙蜜枣：鲜食枣中的精品品种
1.上市早。9月上旬成熟（沾化冬枣为10月上旬），可在中秋佳节上市。也可在8月下旬腊熟期采摘出售，此时果肉较酥脆，渣滓少，汁液丰富，口感风味浓甜，品质已达上等中级水平。2.果个大。果实短圆形，果面紫红色，皮薄肉厚，核极小，平均单果重28克（...
1.上市早。9月上旬成熟（沾化冬枣为10月上旬），可在中秋佳节上市。也可在8月下旬腊熟期采摘出售，此时果肉较酥脆，渣滓少，汁液丰富，口感风味浓甜，品质已达上等中级水平。2.果个大。果实短圆形，果面紫红色，皮薄肉厚，核极小，平均单果重28克（...
日本1991年用新高与丰水杂交，再与幸水杂交选出。1998年进行了品种法定登记。果实扁圆形，果重500g左右，果皮黄红褐色，果面洁净。果肉白色、肉质酥软，可溶性固形物含量12％。口感清香。9月下旬成熟，比丰水晚10d，比新高早7d。树势强健...
出红颜，养天年。千百年来，红枣一直作为养颜、抗衰、益寿的佳品，也是枣区人民生存与渡过饥荒的重要食物来源之一。红枣不同于一般的干鲜水果，它集药用、保健、食用等多功能于一体。成为果中珍品、“维生素C之王”的骏枣作为山西四大名枣之一更以其形态独特...
由日本静冈园艺试验场培育，亲本为菊水和早生幸藏。是日本褐皮梨中的早熟品种，我国辽宁、河北、浙江、江苏等省有少量栽培，在上海栽培表现较好。果实中等，平均单果重157.5克，扁圆形，果梗较长，萼片脱落。果皮青褐色。果肉青白色，果心小，肉质细嫩，...
该品种为自选、自育，取名雪里红。露天栽培，成熟期一般在6月上、中旬（阳历）；大棚栽培，成熟期一般在4月中旬。大棚雪里红，果形圆正，平顶，一般单果重150克，最大果重350克，色泽鲜红，乳白娇嫩，果肉白，制裁地硬细，耐运，香气浓，味甜汁多，可...
中华红蜜桃，经安徽六安市横塘农科所果苗基地连续几年观察，并已通过省级审定。它具有如下特点。⑴大果形。成熟后果实全红，表面近乎无毛，外观特别鲜艳，平均单果重300-350克。⑵品质极佳。味浓甜，含糖分14-16%，有独特香味，果肉细，色白，离...
蓬莱仙枣，是蓬莱市茂林大枣研究所培育成功的一个优良大果型鲜食品种。已经申报中国发明专刊，并荣获APEO世界金奖。蓬莱仙枣果重58克，最大100克，是目前已知枣果中最大的品种，在胶东、辽南地区十月上旬成熟，果实长圆形，果色紫红，果皮光亮，果肉...
日本农林水产省果树试验场培育的新品种，亲本为（菊水×八云）×八云。江苏、浙江有零星栽培。是日本优良新品种可在高湿的南方栽培。果实中等大，在兴城梨资源圃平均单果重196.5克，近圆形。果梗长，萼片脱落。果皮褐色，果面粗糙。果肉黄白色,果心中大...
杏仁清凉饮料生产工艺：原料挑选除杂→清洗浸泡→预煮→脱衣→脱苦护色→漂洗→复煮→磨浆→浆渣分离→杏仁汁→配料→灌底料→灌CO2水→压盖→检验→贴标→打包→成品。工艺操作要点：水质处理饮料用水必须达到QB926－84中汽水水质要求，工艺中用水...
申报单位：河北省林木良种审定委员会。审定情况：1993年全国农作物品种审定委员会认定。品种登记号：GS14019－1992。品种来源：地方品种。特征特性：树势略开张，生长势中等，萌芽力和成技力中等，短果枝结果为主，但很少形成短果枝群。叶片卵...
桃果采摘后，叶片的同化作用仍在继续进行，营养物质开始在树体中积累，同时夏秋季节又是花芽分化时期。从果实收获后到落叶这个时期，树体营养积累的多少、花芽分化的好坏，与下年桃果的产量和品质密切相关。因此，桃果摘下树后，管理并没有结束，仍须加强。1...
177梨：是中国农科院郑州果树研究所推出的早熟梨新品种，尚来定名。果实卵形，果皮黄白色，外观美，可溶性固形物含量12.5-13％，肉质细嫩浓甜，有香气，几乎无石细胞，正常情况下，在重庆地区果实7月上中旬成熟，品质远优于砀山酥梨，更优于日韩梨...
**建设兵团农三师叶城二牧场位于昆崙山北麓叶城县以南60km，东经76°30“～77°35“，北纬36°40“～37°30“，平均海拔高度2200～4850m，属暖温带大陆性气候。年平均气温在5～8℃，最高气温36℃，最低气温-25℃，有效...
一、施好采果肥。在采收前3--4天或采果后5--7天，施一次采果肥。每株枣树一般施有机肥50--60公斤，采用开沟法施入枣树主干基部，施后立即覆土。二、喷施速效肥。采果后立即用0.3--0.4%的尿素液和0.4%--0.5%磷酸二氢钾溶液进...
科名：兰科科拉丁名：Ochidaceae属名：兜兰属种拉丁名：PaphiopedilumarmeniaclumS.C.ChenetF.Y.L.iu简介：杏黄兜兰花未开时呈青绿色，开前为绿黄色，全开时为杏黄色，后期金黄色，在阳光下闪耀出一片金...
原料选择。原料选用完全成熟、新鲜、无病虫害、无腐烂的桃果。原料预处理。原料用水洗刷去毛，洗净后放在1%盐酸溶液或洗涤剂溶液中漂洗，除去残留农药，再放入水中漂洗，沥干。用切开挖核机去除桃核。去核后的原料放入0.1%维生素C和柠檬酸的混合溶液中...
晋枣（吊枣）。主产地陕西渭北泾河两岸。果圆柱或长卵圆形。单果重34克，果肉酥脆，汁中多，很甜，含糖量鲜枣为28%，干枣则82.4%。核小，细长。干制为主。适应性强的传统名品。成熟期9月下旬。适栽区广。陕西渭北旱塬区主栽种。
(1)工艺流程：原料选择→洗涤→沥干→对捏→晾干→糖煮→成品。(2)技术要点：①原料选择：挑选个大、形状完整的杏干作原料。②洗涤：将挑选好的杏干，用温水洗泡2小时，捞出沥干。③对捏：用手将两片杏子对捏在一起，晾干后用糖液煮。④糖煮：杏干与糖...
九月红脆(暂定名)是河南省洛阳市园林科学研究所2005年在果树资源普查时发现的桃极晚熟新品系。(1)植物学特征树姿半开张，1年生枝条阳面呈暗红色，背阴面呈绿色。新梢浅绿色，阳面有红晕。叶片绿色，较大，叶面平展，主脉浅绿色，叶缘锯齿圆钝形。花...
【所属菜系】鲁菜【特点】果肉软密，枣甜内软而香，内外拉丝，绵延不断，别有雅趣。【原料】金丝小枣200克。脂油50克、白糖25克、淀粉50克、花生油100克。【制作过程】将脂油剁成细泥，加白糖拌成水晶馅。小枣放入沸水中浸泡，去掉枣核，将水晶馅...