姜麦套作优质高产栽培技术要点
姜麦套作能够充分利用光热资源，减少插遮工序，解决姜粮争地矛盾，一般亩产生姜2000－3000公斤，高产达3500－4000公斤，小麦亩产300－4D0公斤。其技术措施如下：一、套种模式在保证生姜密度的前提下，确定姜麦套种间距。试验表明；以行...
姜麦套作能够充分利用光热资源，减少插遮工序，解决姜粮争地矛盾，一般亩产生姜2000－3000公斤，高产达3500－4000公斤，小麦亩产300－4D0公斤。其技术措施如下：一、套种模式在保证生姜密度的前提下，确定姜麦套种间距。试验表明；以行...
为了筛选和繁育皱皮线椒地方优良品种，促进都匀市皱皮线椒传统产业的发展。都匀市蔬菜站在黔南州局长基金支持下，于2006年3－11月在素有“辣椒之乡”之称的沙寨乡进行了皱皮线椒品种比较筛选试验。1材料与方法1.1供试品种供试品种5个，均为地方品...
这里指的姜糖是属于干态蜜饯，在目前食品市场上仍有一定地位。加工技术如下：1、原料：挑选肉质肥厚、嫩脆的鲜姜，除去烂姜及病虫部分。2、洗涤：洗净去烂。3、去皮、少量生产作人工刮皮。切片：切片要求厚薄均匀，一般以2－3毫米厚为合适护色：把切片的...
“齐杂茄三号”是由齐齐哈尔市蔬菜研究所育出的茄子新品种，并已通过了省农作物品种审定委员会评审。该品种早期产量高，商品性状好，是一个比较理想的长茄品种。现将“齐杂茄三号”介绍如下。一、特征特性。该品种为极早熟型，在黑龙江省从开花到采收只需15...
主要症状叶片出现椭圆形或不规则形淡褐色或褐色斑，发病迅速时为环形斑，病斑中部仍为绿色。后期病斑穿孔。发病原因施用氮肥过量；同时土壤干旱，浇水不及时。防治方法不要一次施用大量氮肥，施肥后及时浇水。
用料：冬瓜1000克，扇贝1000克，蒜蓉适量。做法：将冬瓜去皮、去囊切成3cm厚的薄片；将扇贝去壳取肉洗净；切好的冬瓜片放在碟底，扇贝肉放在冬瓜片上，加上蒜蓉，蒸10分钟即可。特色：清香鲜甜，夏天可解暑，增加食欲。
将生姜洗净，去皮后切成片漂水5-7天，再换水漂洗7-10天。捞出姜片，晾干表水后进行糖煮蒸制。当姜片达到透黄鲜亮后冷却，再按一层姜片一层白砂糖的程序放入缸内，并每100公斤姜片加食盐5-8公斤，经20-30分钟，部分糖和食盐便溶化，渗透到姜...
我国农村中广泛应用将大蒜编成辫或穿成串挂贮。(1)辫贮：大蒜采收后晾晒2～3天，随即编辫。夏秋之间放在临时凉棚、冷冻室或通风贮藏库内码垛或悬挂，冬季最好移入通风贮藏库内，避免受潮受冻。(2)串挂：将蒜头的假茎用镀锌铁丝或线绳串起来，悬挂在住...
品种来源铁岭市农业科学院育成的中早熟品种。审定情况1999年经省农作物品种审定委员会审定命名。获奖情况2003年获铁岭市科技进步一等奖。特征特性植株长势较强、枝叶深绿，生长健壮，株型紧凑，株高50―60厘米，株幅35―45厘米。8―10节着...
一、播种育苗1.播种时期三叶芹（日本大听芹）春季露地播种应在地温稳定在5℃以上时进行，日光温室播种不受季节限制，一般在10月中下旬扣膜并进行播种。2.选地整地三叶芹喜肥沃疏松pH值5-7的壤土或沙壤土地，播种前先深翻土地30厘米左右，每亩地...
蒜姜套种可以充分利用土地和光、温、水、肥等条件，利用冬闲的生姜地种蒜，改一年一作为一年两作，可提高复种指数产量和明显增加效益。一般亩单作生姜产量2300公斤；套种生姜亩产量2250公斤，大蒜1025公斤，蒜薹700公斤。套种比单作纯收入每亩...
姜瘟又称姜腐烂病或青枯病，是姜生产上危害最大的一种病害，一般可造成20-30%损失，严重的可毁种，贮藏期继续危害致腐烂。此病可危害茎叶，但以危害地下部根茎为主。多在近地面的茎基部和地下茎的上半部，先发病，病斑初为湿润状、污褐色无光泽，内部组...
1、品种因素茄子本身含有一些特殊苦味物质，如茄碱工甙M(C31H51NO12)等。野生茄通常果实小味苦，栽培驯化后苦味减轻，但仍有一定的含量。不同的品种中苦味物质的含量有一定的差异，其含量的多少某种程度上决定着茄子苦味的轻重。一般来说，绿色...
花椒采摘逐渐结束，此时正是控制病虫为害和减少害虫越冬量的关键时期，因此，要抓好以下管理技术：一、对花椒潜叶跳甲、介壳虫、锈病等为害严重的椒园，应对树体喷施1-2次15%粉銹宁800倍+40%水胺硫磷1000倍+5%高效氯氰菊脂1000倍混合...
新鲜姜一般只有姜辣味及姜风味。本制品话梅姜是把话梅风味加进姜原料中，是属于凉果类食品。加工技术如下：1、原料：此类凉果制品所用的原料是半成品盐姜胚。2、脱盐：用多量清水浸泡盐胚，并需要换水，如果用流动水处理脱盐效果快，在水源充分的地方可用。...
20世纪90年代以来，茄子在景宁县迅速发展，目前全县种植面积已超过1300公顷，年总产量5.1万t以上。与此同时，茄子黄斑螟在本县呈加重为害趋势，影响茄子生产的发展，为此，笔者对此虫的发生规律及综合防治技术进行了初步研究。1发生为害特点茄子...
茄二十八星瓢虫属鞘翅目瓢甲科，别名酸浆瓢虫，俗称“花大姐”，寄主作物有茄子、番茄、青椒、马铃薯等茄科蔬菜及黄瓜等葫芦科蔬菜，此外还可为害豆类、酸浆、白菜等作物，其中以茄子受害较重。全国各地均有分布，但以长江流域以南地区发生量较大，为害严重。...
茴芹为伞形科、茴芹属1年生草本植物。原产于欧亚大陆，以希腊、埃及为多。种子可作为食品的调味料及药用;幼苗可作青菜或沙拉配菜用。1植物学特征植株高35～40cm，株形细长，全株具有非常清鲜的芳香气，直根为纺锤形。茎较粗、圆柱形，上有浅的槽沟，...
一、采摘蒜苔一定要适期用。过早采摘会由于苔未充分抽出造成蒜苔产量低，采后又会伸出一段“过剩苔”。过迟采摘不仅会由于苔“过老”影响蒜苔的鲜、嫩质量，还会因为采摘蒜苔后，叶片已近衰老，输送给地下蒜砣生长的能量少，而影响蒜砣的产量。最适宜的采摘时...
水芹又叫楚葵。在长江以南栽培较多。以嫩茎和叶柄供食用，风味较佳，是一种高产水生蔬菜，能在春淡期间大量上市。特征特性水芹对环境条件适应性广，耐寒性强，霜后极能保持绿叶，因低温枯死的情况很少。栽培的适温以20℃左右为宜。在10℃以下茎叶就停止生...