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石家庄扒鸡加工技术

石家庄扒鸡,即为石家庄回民扒鸡,是河北名食之一,有50余年历史。1947年以后,又吸取了德州扒鸡的制作技艺,使产品的质量又有提高,销路大增,声名远扬。原料配方鸡100只食盐5千克鲜姜300克陈皮250克豆蔻25克丁香25克肉桂150克花椒150克小茴香150克草果15克荜拨35克砂仁30克良姜20克白芷20克山柰2

养殖

糖醋大蒜的加工

糖醋大蒜的加工工艺包括原料选择、剥衣、盐腌、换缸、晾晒、配料、腌制和包装等过程。供加工糖醋大蒜的原料应选用鳞茎整齐肥大、皮色洁白、肉质鲜嫩的大蒜头。将其分等整理,即特级每公斤20只,甲级每公斤30只,等外每公斤30只以上。剥衣:用刀切除根部和茎部,剥去包在蒜头外面的蒜皮,于清水中洗净,沥干水分。盐腌:按鲜蒜头100kg、食盐10k

食用园艺

瘦兔秋冬催膘验方十则

家兔度过炎热的夏季,大多体虚消瘦,必须在入秋后抓紧加料催膘,以提高兔体力及生产功能,瘦兔秋冬催膘可采用以下方法。1、对被毛粗乱、精神不佳的兔,可采用茶叶适量,伍萆藓、金银花各15克,煎汁内服,每天2次,每只每次10-15毫升,连服3-5天,有显效。2、每只每天用白糖5-7克,溶于温水中,让兔自饮。一般服用15-2

养殖
枸骨盆景修剪整姿技术

枸骨盆景修剪整姿技术

狗骨即枸骨,学名:Ilexcornuta,又名猫儿刺、老虎刺、八角刺、鸟不宿、狗骨刺、猫儿香、老鼠树等,为常绿灌木或小乔木,叶形奇特,碧绿光亮,四季常青,入秋后红果满枝,经冬不凋,艳丽可爱

种植技术

五香烤鱼的制作方法

五香烤鱼是以小杂鱼为主要原料,经调味、烘干后的熟食品,其味道鲜美,营养丰富,即可上普通家庭餐桌,又可进中高档饭店宾馆。同时,通过加工可使低档小杂鱼便于贮运,增值数倍,是一种很有发展前途的鱼类熟食品加工业。五香烤鱼的制作方法如下:一、原料处理原料鱼可采用冰鲜或冷冻的鱼货,也可用盐渍保藏的咸卤鱼。冻鱼须先行解冻,咸卤鱼须

养殖

瘦兔秋冬有效催膘验方十则

家兔度过炎热的夏季,大多体虚消瘦,必须在入秋后抓紧加料催膘,以提高兔体力及生产功能,瘦兔秋冬催膘可采用以下方法。1、对被毛粗乱、精神不佳的兔,可采用茶叶适量,伍萆藓、金银花各15克,煎汁内服,每天2次,每只每次10-15毫升,连服3-5天,有显效。2、每只每天用白糖5-7克,溶于温水中,让兔自饮。一般服用15-20天即可复膘

养殖

瘦兔秋季、冬季催膘验方十则

家兔度过炎热的夏季,大多体虚消瘦,必须在入秋后抓紧加料催膘,以提高兔体力及生产功能,瘦兔秋冬催膘可采用以下方法。1、对被毛粗乱、精神不佳的兔,可采用茶叶适量,伍萆藓、金银花各15克,煎汁内服,每天2次,每只每次10-15毫升,连服3-5天,有显效。2、每只每天用白糖5-7克,溶于温水中,让兔自饮。一般服用15-20天即

养殖

甜蒜的加工技术

大蒜收获后即时进行加工,选鳞茎整齐,肥大,皮色洁白,肉质鲜嫩的大蒜头为原料。先切去根和叶,留下假茎长2厘米,剥去包在外面的粗老蒜皮即鳞片,洗净沥干水分,按每50公斤鲜蒜用盐5公斤。在缸内每放一层蒜头即撒一层盐,装到大半时为止。另储同样大小的空缸作为换缸之用。换缸可使上下各部的蒜头的盐腌程度均匀一致。每天早晚各换缸一次。一直到菜卤水能达到全部蒜头的

食用园艺

露营好冷喝什么?野营料理03

...的红酒即可,此外要用到许多香料,包含丁香、肉桂棒、八角、肉豆蔻粉、柳橙皮等等,水果则是用到柳橙果肉果汁与苹果切块,而这款改版热红酒更简单,因为桑椹果酱本身已经含很多糖分,所以不用另外加糖,而且可以在家...

综合资讯
兰花盆景栽种方法

兰花盆景栽种方法

兰生幽谷无人识,客种东轩遗我香;知有清芬能解秽,更怜细叶巧怜霜;根依密石秋芳早,丛倚修筠午荫凉;欲遣蘼芜共堂下,眼前常见楚词章。中国兰花自古有王者香之称,其香清幽脱俗,飘飘忽忽,若有若无,沁人心脾

种植技术

香茅精油护理知识:香茅精油的功效与用法

...很多人甚至只是单纯的认为香茅是调味料,和日仓用刀的八角花椒没有区别,但它其实并不是如此单纯是调味料,它制作成精油之后,有许多的功能和用法,一起来了解一下吧。 香茅精油的功效与用法 相当知名的驱虫...

种植技术