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杏酱的加工

工艺流程如下:原料挑选→原料清洗→切半、挖核、修整→软化、打浆→加热浓缩→装罐、密封→杀菌、冷却→检验→贴标签→成品。.操作要点:①原料挑选:选用新鲜无病虫害、无霉烂变质、八九成熟的新鲜杏。②清洗、切半、挖核、修整:去皮可用淋碱去皮法,将果实浸于10%~15%的氢氧化钠溶液中煮5~10分钟,脱皮后立即用大量清水漂洗。

瓜果
梨枣、冬枣树栽培管理的种种误区及应对措施

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梨枣、冬枣树栽培管理的种种误区及应对措施梨枣、冬枣树栽培管理的种种误区及应对措施梨枣、冬枣等要想夺取高产、稳产、优质不是一项单一措施能决定的,生产...

花卉园艺

2010年种植大蒜应注意的问题

洱源县大蒜种植面积常年保持在5万亩左右,独特的自然气候条件及栽培技术措施,所生产的大蒜抽苔早、上市早、独蒜率高,种植大蒜产值高,效益好,大蒜产业对农民增收致富有积极作用。为使大蒜产业健康稳步发展,切实保护广大蒜农种植大蒜的利益。根据《种子法》、《农作物种子标签管理办法》和《定量包装商品监督管理办法》的规定,结合大理州农办字

食用园艺

田野笔记:走进印尼的咖啡贸易

...装运货柜前的最后加工。他向我们提到自己同时手握有FLO标签(注二)的公平贸易特许认证以及其他不同要求的咖啡认证体系。 他也提到,理论上,在当地如果想要申请FLO的认证标签,必须向当地的Indo-Cafeco这个组织提出申请,申...

综合资讯