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马铃薯（土豆）的食用部分为块茎，含有大量碳水化合物和丰富的矿质元素。马铃薯耐贮运，可以周年供应，是一种调剂市场淡旺和受欢迎的鲜食蔬菜及加工品原料。一、贮藏和特性马铃薯收获后一般有2-4个月的休眠期，休眠期的长短因品种不同而异。晚熟品种休眠期短，早熟品种休眠期长。成熟度不同对休眠期的长短也有影响，尚未成熟的马铃薯茎的休

食用园艺 2019-01-16

什么是马铃薯“脱毒种薯”?能吃吗?

马铃薯是比较常见的蔬菜，经常出现在大家餐桌上。价格也不高，经济实惠营养丰富。但是近些年马铃薯在种植过程中遭受病毒的侵害，马铃薯的产量下降，尝试马铃薯脱毒种薯之后产

综合资讯 2020-11-09

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第一代马铃薯主食产品在京上市

6月1日，由中国农业科学院农产品加工研究所研制、海乐达食品有限公司生产的首批第一代马铃薯主食产品30%马铃薯全粉馒头在北京上市销售。中国农科院党组书记陈萌山在出席上市推

资讯 2016-01-10

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马铃薯的栽培技术

马铃薯的栽培技术

综合资讯 2018-07-10

春马铃薯高产栽培“四注意”

去年10月份，本村有不少人播种了马铃薯，但遇上霜冻，全部被冻死。自己于今年元月底和2月份分2次播种马铃薯，虽然未被冻死，但只长苗，结薯少而小，不少被白蚁吃空了心。另外，他采用了连作方法。该读者询问什么时候播种马铃薯较适宜，怎样防霜冻和白蚁。春马铃薯要高产，主要注意以下四个方面：注意适时播种。春马铃薯播种过早，出苗后

食用园艺 2019-01-16

加快品种选育支撑马铃薯主食产品及产业开发

3月2日，农业部副部长余欣荣到中国农科院蔬菜花卉研究所调研马铃薯主食产品及产业开发品种选育工作，召开座谈会听取研究进展情况。余欣荣强调，要坚定马铃薯主粮化开发的信心

资讯 2016-03-20

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马铃薯晚疫病怎样防治

马铃薯（学名：Solanum tuberosum），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的块茎。与

综合资讯 2020-11-08

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几种马铃薯的高产栽培模式

近几年来，益阳市资阳区马铃薯协会积极探索马铃薯高产栽培模式，并在香铺仑乡、迎风桥镇、长春镇等进行连片示范种植，形成了一套完整的高产栽培技术体系。春马铃薯―双季稻栽培。春马铃薯选用“东农303”等早熟品种，12月中下旬至翌年元月上旬播种，4月下旬至5月上旬收获。早稻选用迟熟品种，采用稀播壮秧或两段育秧，于5月上旬马铃薯收获后及

食用园艺 2019-01-16