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为了提高种甘薯的经济效益,除进行产后深加工外,还可通过反季节栽培提早甘薯上市。现介绍两种反季节栽培技术。
1、甘薯5-6月上市栽培技术
采用在温室大棚加小拱棚内垄间蓄水的办法,以提高保温效果。12月至次年1月便可栽插。用茎尖脱毒苗在小拱棚内栽培,5月上市每667平方米产量1300kg。收入大大高于常规种植。
栽培管理要点:在宽约150cm的小拱棚内,用宽幅薄膜盖两垄(每垄头70cm)垄头用土堵塞后在垄沟灌水(需水量每667平方米约17t)。将7-8张展开叶的长苗水平插,通过换气使小拱棚内温度保持在5-35℃范围内。如外界气温升高,可打开大棚侧面换气。3月上旬去掉大棚室内小拱棚,3月中旬打开大棚两侧,4月上旬除去顶部大棚,以4月中旬温度为准,根据气象条件可作适当调整。小拱棚内如长期在40℃以上,加上光照不足,会使薯皮变淡,因此如果没有晚霜为害,可提早全部打开大棚。品种宜选用在低温条件下块根膨大性好、薯块外形好的早熟品种。
2、7-8月上市鲜薯的栽培技术
可参照蔬菜栽培办法,3月下旬至4月上旬就可插苗。薯苗取自大棚温室内电热温床1-2月份培育的5-6短苗,小拱棚下可覆盖两小垄(垄宽65-70cm);也可只覆盖一大垄(垄宽100-120cm)交叉双行插。插后浇薄粪水,成活后覆盖地膜,等晴天小拱棚内气温高时,将地膜开孔扒出薯苗;如阴雨天插苗亦可先覆盖地膜再插苗,插孔用土封紧,薯苗直立不使叶片贴附在薄膜上。若插后尚未成活时,遇连续晴天高温,则应在膜上适当盖草,以免灼伤母叶甚至造成死苗。至4月后外界气温有20℃以上时,小拱棚内温度超35℃,可先揭两头及中间一侧换气降温,调节膜下土温在25-30℃,对薯块膨大最为有利。
5月以后外界气温稳定在25℃以上时,去掉小拱棚,保留地膜以提高土温,进入梅雨季后既利于排水,又保护垄土免受雨水冲击。如选取用黑色地膜,还可减少杂草生长;进入7月高温干旱时盖膜具有减少水分蒸发,发挥保墒的作用,据试验结果,8月份收获的甘薯盖膜比不盖膜可增产30%-50%,因此完全可以收回投资。
品种宜选用早熟品种,若7月早收的应短直插3000株/667平方米,以减少结薯数,提高商品薯率;若上市的则以水平插或斜插4000株/667平方米为好,能生产150-300g的中型薯块,提高商品薯率。
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