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食用菌施肥要点有哪些？

发布于2026-08-18 来源：农讯网: > 综合资讯作者：未知

导读: 食用菌的种类非常多，常见的有木耳、香菇、平菇等，因为它们的口感非常爽滑、具有很高的营养价值，所以受到消费者的喜爱。种植食用菌和种植蔬菜一样，在后期为了提高其出菇量

食用菌的种类非常多，常见的有木耳、香菇、平菇等，因为它们的口感非常爽滑、具有很高的营养价值，所以受到消费者的喜爱。种植食用菌和种植蔬菜一样，在后期为了提高其出菇量是会对其进行施肥的。那食用菌施肥要点有哪些?

要点一：食用菌施肥要注意添加方法

食用菌营养液的添加方法可以分为喷施、浸泡和灌穴，下面那我们一起来看看三者的要点。喷施的话要根据子实体的生长时间来定，一般大量长出子实体的时候就可以进行喷施了，不要正对着子实体喷洒，以免出现副作用。幼小的菇蕾不建议喷施、刚才过的蘑菇不建议喷施、湿度太大的时候不建议喷施、菇房内受到病虫害侵袭时不建议喷施营养液。

浸泡营养液的话一般用于袋子栽种的食用菌。在食用菌采收完成后的一到二潮菇以后，如果菌袋里面缺水比较严重的话，可以将营养液浸泡一会，直到它恢复到原来的重量为止。记住，浸泡的时候不要太长的时间，如果菌袋失水太多的话，可以分几次浸泡。

灌穴法一般是在菌床上面使用的方法，如果菌床上面出现的菌类比较多、水分和养分损失过大的话可以使用灌穴法。具体的操作方法是把菌床按照一定的距离打眼，然后往菌床上面渗入已经配置好的营养液，最后再覆盖上土就可以了。

要点二：营养液营养搭配要合理

食用菌使用营养液的话一般不是单一的使用一种，而是选取几种搭配使用，这样对于子实体的生长是有帮助的，营养更全面。

要点三：营养液的浓度要适宜

食用菌使用营养液的浓度太高的话就会导致菌丝的呼吸困难，严重还会影响菌丝的正常生长或者直接损害菌丝。营养液的浓度太低的时候，菌丝的养分不够，自然生长的也不好。所以，食用菌在添加一定浓度营养液的话是要根据其培养料的含水量来定的。含水量比较多的话可以适当的提高营养液的浓度，含水量比较低的话可以减少营养液的浓度。

要点四：根据环境的变化使用营养液

如果温度超过二十摄氏度的话，食用菌的菌丝很难长成好的子实体，当然，除了一些高温品种的食用菌，这个时候可以不用额外添加营养液。如果培养料被细菌浸染的话，要先处理掉细菌再使用营养液。

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