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它是东南亚的一大害草入侵我国后摇身一变成了餐桌上一道补品

发布于2025-12-17 来源：农讯网: > 花卉园艺作者：

导读: 说起入侵物种，我想大多数朋友都是非常讨厌的，特别是农民朋友，因为这些入侵的物种大部都生活在农村野外，一旦生长到田边、果园、水塘等农作物及经济作物区...

说起入侵物种，我想大多数朋友都是非常讨厌的，特别是农民朋友，因为这些入侵的物种大部都生活在农村野外，一旦生长到田边、果园、水塘等农作物及经济作物区，势必会造成农作物及经济作物减产甚至是颗粒无收，从而导致农民朋友的辛苦打水漂了，因此对于这些入侵物种可谓是讨厌至极。

不过凡事都有例外，有些入侵物种进入我国后，不仅没有成为灾害，反而成为了餐桌上的美食，例如小龙虾就是如此，它在外国可是臭名昭著，但是入侵我国后就成为了美食，然而除了小龙虾以外，有一种野草也是如此，它就是落葵薯。

落葵薯可能很多朋友没有听过，但是说起它另一个名字，我想大部分朋友就知道了，那就是“藤三七”。

落葵薯在国外可是臭名昭著，它原产于南美及东南亚，在东南亚一带，落葵薯是一大害草，它生长速度十分快，一年就能长到几米长，而且落葵薯是一种缠绕藤本植物，常常会依附于农作物及树木，常常覆盖住农作物及树木，从而造成灾害，因此使得很多人都非常恨它。

然而落葵薯入侵我国后，摇生一变成了餐桌上的一道补品。落葵薯的嫩叶是一种上等野菜（如今已成为蔬菜），它容易栽培病虫害发生少且营养高、口味好，富含丰富的维生素A及维生素C。除此之外，落葵薯还具有非常高的药用价值，据资料记载，落葵薯的珠芽、叶及根均可入药使用，具有滋补、壮腰膝、消散痰、活血、健胃保肝等作用等多种作用。

正是由于落葵薯有这些食用及药用价值，使得它不仅没有造成灾害，反而成了我国餐桌上一道天然的绿色保健兼药用食品。收到不少人喜爱。

各位朋友，你们吃过落葵薯吗？欢迎留言交流哦！

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