今日要闻
在农村的野外,有着许许多多的野草,特别是春季到来以后,农村野外的野草也开始疯狂的生长,不论是房前屋后、菜园子、农田还是江河湖泊中,都会长满各种各样的野草,农民朋友对于这些野草的态度也是褒贬不一,有些野草让人喜爱,有些则让人讨厌,就比如那些能当野菜吃的野草,农民朋友就很喜欢,而生长在农作物田里的野草就常常是农民朋友痛恨的对象。下面笔者就介绍这么一种野草,它常常就被农民朋友所误解,拿去喂猪了。
它形似荷叶,每年5月份就会开花,其花呈黄色,有点像南瓜花,这种水生野草就是“荇菜”,也被称作“莕菜”。想必许多生活在农村里的朋友,对于荇菜应该很熟悉,但是却不知道它的名字,因为它常常被农民朋友误解成了稻田里的害草。
荇菜喜欢生长在水田、稻田及江河中,荇菜的的适应性和生命力都是非常强的,丢一枝它的断根、断茎或是断枝到水中,它就能再生成一株新的荇菜,可想而知它的生命里多强了,而且荇菜生长相当快,其分枝的茎枝网织于水中,其茎一年就可生长到1.5米或更长,因此也常被农民当做稻田、水田里的害草除掉了。
不过因为猪、鸭、鹅均很喜欢吃荇菜,所以农民朋友把它除掉了却没有浪费,而是拿去喂猪、喂鸭、喂鹅等家禽家畜了。
其实荇菜并没人们想像中的那么坏,反而还是一种上等野菜。相信不少都知道《诗经》,虽然不会背,但是还是知道“关关雎鸠,在河之洲。窈窕淑女,君子好逑。”其实在诗经种就曾提及荇菜,原句是这么说的“参差荇菜,左右流之”、“参差荇菜,左右采之”、“参差荇菜,左右芼之”。
这里描述的就是古代女子采荇菜的场面,之所采荇菜,据说,周代初期,祭祀祖宗神灵要用荇菜做成荇菜羹当做贡品来祭祀,可见在古代的时候荇菜就是一种上等野菜了。
那么荇菜作为古代的一种上等野菜,有哪些价值呢?荇菜的嫩茎、嫩叶及花可当野菜吃,柔嫩多汁、无毒、无异味,富含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素C、有机酸等多种营养物质,其味道如莼菜一般,吃起来滑嫩爽口。
此外荇菜全草还可入药,据《全国中草药汇编》记载,荇菜具有清热解毒、利尿消肿的功效,可用于治疗感冒发热无汗、麻疹透发不畅、荨麻疹、水肿、小便不利、毒蛇咬伤等多种症状。
所以以后在水田、稻田中看到荇菜这种野菜可别再当成害草了哦,它可是有大用的呢。特别是在夏季的时候,用荇菜花配上绿豆煲荇菜绿豆粥,不仅味甜、花香、爽口,还具有清热解毒、解暑止渴的功效(笔者亲测)。
各位朋友,你们吃过荇菜吗?欢迎留言交流哦!
您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@nongxun.com
为您推荐
新手也能养的植物 哪些花卉花期长还好养活
2024-05-15 13:03:05
吊兰养护指南,新手也能养的又大又旺盛
2024-05-15 11:44:54
马兰花怎么种植谁知道,什么时候种比较好?
2024-05-15 09:25:52
倒挂金钟夏天放室内还是室外?夏天高温怎样养护
2024-05-14 20:15:54
蟹爪兰如何养殖最好?什么时候浇水合适
2024-05-14 17:07:57
球根花卉有哪些?新手适合养的8个球跟品种
2024-05-14 14:32:45
建兰小国魂养护小技巧,什么时候开花?
2024-05-14 14:18:06
月季和玫瑰是一种花吗 区别是什么在哪里?
2024-05-14 13:43:29
多肉不长大越养越瘦小是什么原因?如何把多肉养的又肥又壮
2024-05-14 11:33:51
水培富贵竹怎么养才能更粗壮旺盛,长高了怎么修剪?
2024-05-14 09:56:20
新手也能养出大花球!栽种朱顶红种球的技巧有那些?
2024-05-13 22:22:20
蝴蝶兰的根全部烂了还能救活吗?如何再次开花
2024-05-13 17:01:46
阳台没地方养花?适合在室内摆放的花卉有哪些?
2024-05-13 16:59:59
适合夏季高温养的花 夏天耐热耐晒好养的花卉有哪些
2024-05-13 14:15:41
龙沙宝石月季一年开几次花正常,怎么养护和管理才能开花?
2024-05-13 12:35:00
大花蕙兰花苞干瘪变黄掉落怎么回事 花落后怎么养护处理
2024-05-13 09:41:22
玫瑰海棠一年开几次花?四季海棠怎么养殖方法?
2024-05-12 22:03:40
母亲节送什么颜色的康乃馨?康乃馨养护大全
2024-05-12 16:18:04
5种花夏天不怕热,适合阳台暴晒的绿植
2024-05-12 15:38:19
夏天适合养的花卉品种有哪些,养什么花好养?
2024-05-12 15:25:15
发财树放在家里哪个位置好 怎么养护多久浇一次水
2024-05-12 13:16:57
文心兰养植方法 一年开几次花开完花后怎么处理?
2024-05-12 10:01:49
多肉要晒太阳还是不晒太阳,怎么养长得好?
2024-05-11 14:28:40
茉莉花喜欢阴还是喜欢阳光 怎么养才能爆花
2024-05-11 13:49:49
百合花一年开几次花适合在室内养吗,开完花以后如何再次开花
2024-05-11 12:15:37
君子兰叶子发黄焦边干枯可以剪掉吗,是什么原因怎么补救?
2024-05-11 10:29:47
家养水仙花正确养法? 水仙花怎么养护和浇水
2024-05-11 09:11:51
水培绿萝扦插用什么方法 如何扦插能生根快
2024-05-10 17:27:15
风铃草是多年生还是一年生有毒吗?家里有猫可以一起养吗
2024-05-10 15:40:16
新手噩梦!蝴蝶兰没开就谢了怎么回事儿?
2024-05-10 15:39:06
康乃馨怎么养才能更旺盛 可以用磷酸二氢钾吗?
2024-05-10 15:19:28
玫瑰花盆栽养护常识!在家里怎么养才不会枯萎容易成活
2024-05-10 15:19:17
水培栀子花叶子突然发黄是什么原因,如何补救?
2024-05-09 21:38:36
春天芍药发芽了移栽可以吗 ?几月份移栽什么时候最好?
2024-05-09 17:46:00
绣球花怎么扦插最容易成活?简单三步生根快
2024-05-09 17:19:27
在家怎样养郁金香呢?有哪些养殖方法与注意事项
2024-05-09 15:53:04
兰花开完花之后需要剪掉,怎样修剪重新种吗
2024-05-09 15:20:02
家里室内养护蝴蝶兰要注意些什么,怎么养才能长的比较好
2024-05-09 14:57:27
蝴蝶兰开败后该如何处理怎么养殖,第二年还会开花吗
2024-05-09 11:24:10
蝴蝶兰日常如何浇水浇哪个部位,多久淋一次水
2024-05-09 10:18:10
今日要闻