葡萄的萌芽展叶、枝蔓伸长及抽穗、开花结果都在春季，所以做好葡萄的春季管理工作，是提高当年葡萄产量和品质的关键。今天小编给大家介绍一下葡萄春季管理的要点。
葡萄
一、灌催芽水 施速效氮肥
在葡萄萌芽期，应及时给葡萄全园灌水，以确保萌芽整齐。另外，花芽继续分化和新梢开始旺盛生长时期的葡萄，需要大量的养分，因此要给葡萄施用腐熟的人粪尿混掺0.2%尿素。这次施肥量约占全年施肥量的15%左右。
二、抹芽定梢
经过冬季修剪后，葡萄结果母枝上的冬芽在来年3月份至4月中下旬通常都有七八成萌发，此时应该注意留芽数量。留芽太多，易浪费养分，使树势弱，不利于坐果；但若留芽太少，养分过多易促发葡萄枝蔓旺盛生长，导致严重的落花落果，因此要注意葡萄的抹芽定梢。
抹芽，通常一条葡萄结果母枝上有多个芽萌发时，每隔15～20厘米留一芽，每结果母枝留2～5条新梢，其余的芽和梢都从基部抹除。抹芽时，一般将双芽中无花穗芽或弱芽抹除，1个芽眼适宜留1条新梢。当然，为确保产量，也可在新梢长至4～5片叶时，看新梢上第一卷丝是否带花穗而决定是否将其抹除，但这样做的缺点在于会浪费较多的养分。
三、定梢绑蔓。所保留的葡萄新梢开花前，有花的新梢留花穗上5片叶摘心，而无花的葡萄梢留8片叶摘心。摘心后，会大量萌发副梢，只留顶部1～2个副梢并且留2叶反复摘心，抹除其余的副梢。同时，要适时绑蔓根据蔓的生长。
四、花穗处理 病虫害防治
花果穗的处理。为确保坐果率，通常用人工方法将花穗穗尖的1/5摘除，花期喷施0.3%硼肥加0.5%尿素。花后5天对于结果较多的葡萄果穗，进行人工疏果，然后套袋保护。
五、葡萄中耕除草和病害防治。葡萄萌发3～5叶时开始防病，每隔7～10天喷药1次，尤其是雨后更要注意中耕除草，并加强喷药保护。此期主要防葡萄灰霉病、黑痘病、锈病等。
