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块菌是一种地下真菌,这是一种很高营养价值的菌类,世界品质最好的块菌是产自意大利阿尔巴(Alba)的白松露,一公斤曾叫价3.5万美元,再者就是产自法国佩利哥(Perigord)的块菌,至少也要
2019-03-14 食用菌栽培平菇(学名:Pleurotus ostreatus;又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇)是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,是种相当常见的灰色食用菇。平菇芽管不断分枝伸长,形成
2020-11-08 综合资讯(1)病害症状该菌菌丝与平菇菌丝相仿,肉眼无法区分;它可深入基料内部,与平菇菌丝争夺营养、水分以及自下而上的空间,抑制平菇出菇能力。其生理成熟的菌丝体,在培养料出菇面形成子囊果,尤其是畦栽时在菌柱周围与土壤接触区域大面积发生;群生或集生的子囊果外形呈脑状皱纹块,极似去掉涩皮的核桃仁,皱皱巴巴不舒展;初出现时大多数菇农误认为是平菇现蕾,结果
松露是只有上帝才知道芬芳,因其切开后有闪电般的纹路,也有闪电的女儿之称,市场需求大而且价值不菲。每年秋冬,西餐忠实爱好者们都会急于在餐桌上找寻松露的身影。这种貌不
2020-11-09 综合资讯你知道松露吗?这是一种有很高价值的营养品,那它有些什么样的功效呢?有消息说有新的品牌培育好,之后可在餐桌上见到,是真的吗?一般松露的市场价为200到500 之间。 作用与功
2019-03-07 资讯松露为什么那么贵? 产量稀少 松露对生长环境异常挑剔,一旦其生长环境中的阳光、水分以及土壤的酸碱度发生了轻微的变化,松露就有可能无法继续生长。物以稀为贵,松露对生长条
2020-10-12 资讯云南复杂的地形地貌和得天独厚的条件孕育了丰富的野生食用菌资源。而想要吃到新鲜上市的 云南野生菌 就必须知道它一般什么时候有?我们在市面上多少钱一斤能买到?云南野生菌
2020-11-09 综合资讯实践证明,对密集菇蕾采取疏菇移栽,增产效果好。移栽方法如下。1.适时移栽:在菇蕾刚出现时移栽。2.栽植材料:无严格要求,在未出菇或已采过菇的培养料上均可栽植乙未出菇的培养料利于栽植菌丝伤口愈合,子实体发育好。3.移栽方法及管理:移栽应在菌砖或菌床上挖穴进行。将采下的小块菌蕾放入挖好的穴中,四周压实,使菌蕾与菌砖或床面上的
九月下旬蘑菇开始陆续出菇,也是蘑菇房病菌开始繁殖为害的时候。蘑菇胡桃肉状菌是蘑菇生产中为害较严重的一个病菌。该菌又称“假块菌”,其病原菌是小孢德氏菌。子囊果成堆时呈胡桃肉或菜花状,浅黄色至奶油色,老熟后浅褐色。表面被覆皮屑状物,菌肉致密,柔软,压破后有腥臭味,大者可达10几厘米。一旦蘑菇房床被胡桃肉状菌感染,床面应立即停止喷
九月下旬蘑菇开始陆续出菇,也是蘑菇房病菌开始繁殖为害的时候。蘑菇胡桃肉状菌是蘑菇生产中为害较严重的一个病菌。该菌又称“假块菌”,其病原菌是小孢德氏菌。子囊果成堆时呈胡桃肉或菜花状,浅黄色至奶油色,老熟后浅褐色。表面被覆皮屑状物,菌肉致密,柔软,压破后有腥臭味,大者可达10几厘米。一旦蘑菇房床被胡桃肉状菌感染,床面应立即停止喷水,使其基质土面干燥,
黑松露是一种生长于地下的野生食用真菌,别称块菌、无娘果等,外表崎岖不平,色泽介于深棕色与黑色之间,呈小凸起状,遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理,其气味特殊,难以形容
2020-11-10 综合资讯1软腐病1.1病害症状培养料表面或菇体上长满一层白色绵毛状菌线、纤细绵软但生长速度很快、逐渐染病的菇体从菌基部开始向上蔓延淡褐色病态,菇体逐渐软腐;染病后约一周时间菇体自动倒伏,或轻轻一触即倒,如同大白菜得了软腐病,但软腐菇体无臭味;尚未软腐的菇体生长速度极慢,菌盖逐渐呈土黄色,无生机不鲜亮,与正常菇体区别明显;染病料不再
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