草菇怎么栽培才能高产？掌握这五个关键要素
一、合理安排生产季节草菇是高温型食用菌。为了使草菇在播种后能正常发菌出菇，栽培季节应选择在日平均温度25℃以上进行。这样有利于菌丝的生长和子实体的发育，有塑料大棚的可提前到5月中旬播种，有温室...
食用菌栽培
草菇冬季反季节栽培技术要点
草菇生产中整个过程都处于高温高湿环境中,虫害及杂菌都较多。杂菌主要是鬼伞菌、木霉、青霉等。发生鬼伞的主要原因是原料含氮量偏高,pH值偏低,发酵和消毒不彻底等。木霉、青霉主要是由于发酵不充分，菇房内温度偏...
白灵菇春季多出菇的关键技术
白灵菇是近年开发的珍稀食用菌，菇质优，商品性好，经济、营养价值都较高，市场前景广阔。目前主要以棉籽壳作主料栽培，非棉区发展白灵菇有一定的难度。笔者经试验发现，利用玉米全株栽培白灵菇完全可行，生物学...
巧用玉米秸秆栽培白灵菇的技术
白灵菇也称白阿魏蘑，是原始野生于干旱草原的一种品质极为优良的大型肉质平菌，经人工培育后，与野生菇同样富含蛋白质、氨基酸、优以谷氨酸和精氨酸含量最高。此外，还含有丰富的维生素Ｄ及各种矿物质元素，是一...
草菇早期与延期栽培的高产技术要点
一、通气不畅草菇是高温型好气性真菌，生长发育过程需要足够的氧气。在栽培过程中为了提高堆温，有时薄膜覆盖时间过长，使料堆中的二氧化碳过多而导致缺氧，小菇因通气不良，排气不畅，难以正常长大而萎蔫。播种...
平菇冬季栽培中如何预防畸形
平菇栽培面积不断扩大，栽培技术也不断翻新和提高，灾害性天气也不时对平菇栽培产生侵扰。灾害性天气在冬春季节主要有：降雪天气（包括暴雪、暴风雪天气）、寒流天气、大风降温天气（包括扬沙和浮尘天气）、持续...
草菇高产稳产栽培的几个关键技术
一、草菇喜高温高湿环境。培养料进菇房后，要严格控制其含水量，并杜绝使用超龄菌种，保持菇房温度在30℃左右。二、因草菇是好气性真菌，需大量水分，通风过多易缺水死亡，通风不足易造成二氧化碳过多而缺氧...
平菇绿霉菌怎么防治？综合防治技术详解
1.高脚菇菌盖小，分化较差，菇柄较长。发生的原因是原基形成及分化期，菇房缺氧，光照不足，同时温度偏高，影响了菌盖的正常分化和发育。防治方法：加强通风，调节光照和温度。2.瘤盖菇菌盖表现，主要是边缘...
平菇得了核桃肉状菌病怎么办？发生规律与综合防治
近来有很多网友反应他们栽培的平菇出现胡桃肉状菌危害的问题，现特转载一篇山东泰安市农业科学研究所杨永恒安秀荣等发表的“平菇核桃肉状菌发生规律及防治技术”一文，供栽培者参考：近几年，泰安市及周...
平菇采收两茬后料面要去皮
花生壳栽平菇，比用稻草栽培经济效益可提高9.67％～21.82％。操作过程中应抓住以下几个环节。一、原料处理与配方将花生壳粉碎成小粒，暴晒2～3天后备用。配方是：花生壳90％，麦皮或米糠8％石灰3%，过磷...
平菇秋季栽培需要注意哪些事项？
一、温差刺激：在平菇子实体开始形成阶段，每天给7℃～10℃的温差刺激，可促使出菇提早，子实体发育整齐。方法：白天盖膜保温，晴天傍晚或早晨揭膜露床，通过降温加大温差，并结合高温浇水诱导出菇。二、高温刺...
平菇栽培过程中要严格把好制种关
在平菇的菌盖、菌柄出现的铁锈色或暗褐色斑点称为平菇锈斑病。此病是平菇子实体生长阶段容易发生的一种细菌性病害。引起该病发生的病原菌是一种自然界分布极广的假单孢杆菌。发病初期，病斑只有针尖状大小，色泽...
平菇污染料可再种，二次利用变废为宝
专家指出，平菇软腐病主要表现为平菇的白色菌丝在畦床表面呈蛛网状生长，并迅速蔓延，覆盖床面，包围子实体。子实体基部被菌丝包围后即感病，病菌沿其菌柄向上蔓延，最后再现为子实体停止生长，且色泽发暗，迅速...
鸡腿菇采用波浪式栽培产量更高
选择菌种要“准”8～9月份投料播种，自然气温高，出菇期有时会出现30℃以上的高温；进入10月份后气温会逐步降低，为了确保高温和低温期间均能正常出菇，选用的菌种一定是既能耐高温、又能兼顾低温出菇的优良...
平菇种植可采用两段出菇法
瘤盖菇症状：菇体发育生长缓慢，菌盖上出现颗粒或瘤状突起物。发病严重时，菌盖僵缩，菇质硬化，菇体停止生长发育。防治：选择中低温型品种进行栽培，加强温室保温、增温措施，控制好温室出菇温度。通常...
平菇杂菌的危害与防治方法
8月上中旬，是早秋栽培平菇的黄金时期，采用发酵料栽培平菇，是提高平菇产量和效益的重要技术措施之一。但不少菇农因培养料制备不科学，导致栽培失败。平菇培养料正确的制备方法是：一、采用合理的配方。平菇...
代料香菇无病虫理念与新型栽培技术解析
大杯香菇又名猪肚菇，子实体群生，杯状或浅漏斗状，淡黄色，肉肥厚，柄粗，脆嫩可口，营养丰富。在自然条件下子实体发生于5-10月份，具有木腐生和土生的特性。现将其栽培要领简介如下：1、季节安排：大杯香菇出...
香菇春季管理技术要点详解
鸡腿菇别名毛头鬼伞，因其菇体形似鸡腿、肉质肉味如鸡丝而得名，具有较高的食用、药用价值。笔者经反复实践，用整草(稻草、麦草、禾草等)直接露地栽培鸡腿菇，获得了100千克干草产菇150千克的较好收益，其方法简...
双孢菇、鸡腿菇、姬松茸的催蕾管理方法
鸡腿菇是一种高档食用菌新品种，具有根高的营养和药用价值。据有关食用菌研究专家分析，每100克鸡腿菇下品中含有粗蛋白25.4克，脂肪3.3克，无氮碳水化合物51.5克，纤维素7.3克，灰分12.5克，热效能值达到346千...
香菇不脱袋层架栽培的温差催蕾技术
夏菇长菇阶段正值气温较高季节，对子实体生长发育不利。管理不善易出现萎蕾烂菇。如何利用栽培保护设施和采取相应措施，制约不良环境的影响？这是夏季栽培出菇管理最重要的一个环节。根据主产区经验，主要措施如...