炭烤章鱼的加工工艺流程详解
章鱼属软体动物门，头足纲，有8条腕足，又称“八爪鱼”、“峭”。有真蛸，俗名真章；短蛸，俗名岩章；长峭，俗名望潮。章鱼栖息于海底，靠腕足爬行或划行，以底栖的小鱼、虾蟹和贝类为食，我国沿海一带均有分布。章鱼的肉肥厚，是优良的海产食品，不仅营养丰...
养殖
鱼类常见病翻鳃的症状与防治方法
龙鱼是一种很美丽的观赏鱼，但其很容易出现翻鳃的现象，就是在鳃盖末端的软件翻卷。这种病虽然不会致命，但影响鱼的美观，所以一定要进行治疗。造成龙鱼翻鳃的主要原因是水质问题，往往是由于水中的溶氧量不足和换水不当造成龙鱼呼吸困难所致。解决的方法一是...
鱼体抵抗力如何提高？实用方法详解
近年来，随着养殖规模的扩大,养殖产量的提高以及养殖环境的恶化,养殖水生动物病害日趋严重，在一定程度上制约了养殖产量的提高。目前在人工养殖的条件下,控制和消灭一切病原体是不现实的，要控制鱼病的发生,笔者认为首先要从提高鱼体抵抗力入手,辅以药物...
彩带鱼头的家常做法，简单几步轻松学会
菜系：四川菜材料：上好的鲢鱼头，优质的武隆苕粉和正宗的金华火煺、彭洲酸菜等原料。此菜制法虽不复杂，但关键在于火候的掌握。做法：首先将酸菜、泡椒、花椒放入热油中炒香，而后加入高汤熬出其鲜香，再把洗净的鲢鱼头放入锅中，熬至五分熟时加入适量的苕粉...
马头鳅
英文名:Acantopsischoirorhynchos俗名:青苔鼠产地及产期:原产于中国西双版纳（澜沧江下游江段）、泰国等地。介绍:体细长，稍侧扁。身体最高处在胸鳍起点垂直上方，向前急剧下斜，向后较平直，头长，侧扁。吻特别长，前端略尖。眼...
鱼种投放要根据水体条件合理安排
笔者在一次科技三下乡活动中，了解到很多养鱼户在历年池塘养鱼过程中产量、效益均不理想，究其原因主要是，投放鱼种没有按鱼类食性和习性合理搭配，投放的品种单一，数量偏多偏少，规格小等所致。这种情况全国各地多少都有存生，岁末年初正是各地进行大量投放...
梭鱼人工繁育技术要点详解
亲鱼的选择与培育：在秋季或初冬从海区捕获或从海水、咸淡水养殖的成鱼中，选择完好无伤的个体作为亲鱼。雌鱼要求3龄、体重1.5公斤以上；雄鱼2龄、体重1公斤以上。亲鱼池面积不宜过大，以1500～2000平方米为宜，水深1.5～2米，有海、淡水水...
油焖基围虾怎么做好吃又入味
主料：新鲜基围虾（或对虾）做法：1、将虾须虾脚剪去（偶由于时间匆忙，这一步就省略没做）；捏住虾尾中间一瓣小心将沙线抽出；虾洗净沥干；2、锅烧热，倒入一勺油，放入葱姜爆香；入大虾快炒至半熟，烹入料酒，加入酱油白糖和少量水；烧开后加盖焖煮片刻，...
格式池鱼藕混养模式效益高
格式池鱼藕混养技术，就是将硬化藕池用房瓦、硬板等隔成一个个2～4平方米的小格，格内植藕，平均每亩水面产藕0.5万公斤，产鱼400～450公斤，每亩纯效益1万元以上。该技术可利用荒坑、荒滩、河滩地、零星边角地筹建格式池鱼藕混养，具有投资小、成...
黄颡鱼规模养殖困难多，混养模式效果更好
黄颡鱼属底栖杂食性鱼类，其肉质细嫩，营养丰富，经济价值极高，是极具市场潜力的养殖品种。黄颡鱼适应能力强，生长速度慢于鲤科鱼类，但对该品种本身而言生长较快，当年繁殖的鱼苗当年能达到商品规格，且群体产量较高。因目前大规模人工养殖有一定困难，因此...
池鱼发生氨氮中毒后如何解救？
用颗粒饲料喂养鲤鱼、草鱼、鳊鱼、白鲳、鲫鱼等，因投喂量大，排泄物及残食增多，蛋白质经分解生成的含氮物质随之增多，稍有不慎，这些鱼就会发生氨氮中毒，轻则影响正常生长，重则引起鱼的死亡。现将池鱼氨氮中毒的识别及解救方法介绍如下。一、中毒的识别1...
青草鲢鳙亲鱼秋冬饲养技术要点
亲鱼培育是青、草、鲢、鳙鱼人工繁殖的重要环节，秋冬季节的饲养管理工作直接影响到第二年的催产效果，必须予以充分重视。1.亲鱼池的条件和清理。培育亲鱼的鱼池，既要靠近产卵池又要有良好的水源条件，且灌排水方便。池底少淤泥，鲢、鳙鱼池有20厘米深的...
蟹黄酱成为调味品市场新秀
近些年，中国的调味品工业获得了迅猛发展，总产量超过1000万t，增长幅度连续10年超过10%。该行业发展速度快、产量大、品种多、销售面广、经济效益好，行业潜力巨大，是食品行业中新的经济增长点。民以食为天，食以味为先，美食离不开美味，正是调味...
育雏最好选在春季，饲养管理也要做好
春季是育雏最好季节，做好育雏及饲养管理工作
春天青贮饲料喂奶牛要谨慎，掌握这些喂养要点
春天使用青贮饲料要谨慎青贮饲料喂奶牛的要点
青虾河蟹想要产量高效益好，把握六关很重要
青虾、河蟹产量高、效益好，把握“六关”很重要
狐狸疾病的一般性观察方法
养狐者一般在管理上要留心狐的异常变化，及时发现病狐，及时治疗，狐发病的一般观察方法是：一、整体观察整体观察主要包括体况和营养姿势和动态性情被毛及精神状态等情况变化。1、体况和营养狐发病后，营养体况开始下降，有的迅速消瘦，如急剧腹泻；有的渐进...
狗狗牙病有哪些？常见类型全解析
狗狗最常见的牙病是牙龈疾病和断齿。牙周病不仅对牙齿有害，而且牙齿周围的骨骼、软组织都会受到影响，最终造成牙齿脱落。狗狗生牙病之初通常会出现牙斑，牙斑内是细菌滋生之地。出现牙斑如果不及时处理会生成牙石，细菌通过血液传播可以影响狗狗的心、肺、肾...
狗蛇毒中毒是怎么回事？犬常见中毒症详解
【病因】蛇毒中毒是指被蛇咬伤后发生的一种中毒现象。毒蛇的种类很多，在我国有47种，其中危害较大的有金环蛇、银环蛇、眼镜蛇、眼镜王蛇（大眼镜蛇）、五步蛇、蝮蛇、蝰蛇、龟壳花蛇、竹叶青和海蛇。这些毒蛇中，除海蛇主要分布于近海地区外，大多数分布于...
山蜂家养效益高，是增收致富好门路
山蜂是一种野生经济昆虫，它采集自然界的百花酿成的蜂蜜是蜂蜜中的佳品，市场售价每公斤可达30－40元。一般每养一桶山蜂一年可获蜜25公斤左右，如蜂群壮、蜜源好、气候适宜，每群蜂可产蜜40－50公斤。目前正是山蜂分群的高峰期，将山蜂引回家养殖是...