大棚芹菜春早热栽培要抓好保温与水肥管理

大棚芹菜春早热栽培是利用塑料大棚的保温性能，在冬末早春提前定植芹菜，使产品比露地栽培提早上市的一种栽培方式。其上市期正值春季蔬菜供应偏紧的时段，行情相对较好，是不少菜农增收的常用途径。栽培上宜选用叶柄实心、抗寒性较强、不易先期抽薹的品种。

培育壮苗是取得好收成的基础。育苗期注意保温防寒，防止低温造成幼苗生长过弱；幼苗长到一定大小时及时分苗，扩大营养面积，促进根系发达。定植前结合整地施足腐熟有机肥，做成平畦或高畦，按合理株行距栽植，栽后浇透定植水，以利缓苗。

定植后前期以保温保湿为主，促进缓苗成活。缓苗后适当放风换气，棚温宜保持在比较凉爽的范围，避免高温高湿诱发病害。芹菜喜肥喜水，进入旺盛生长期后要加强水肥供应，以氮肥为主并配合适量磷钾肥，保持土壤湿润，促进叶柄肥厚、脆嫩。

春季气温回升后，芹菜容易出现先期抽薹和空心问题。先期抽薹多与品种冬性弱、长期低温和营养不良有关，应选好品种并加强管理；空心常因水肥不均、温度不适或采收过晚引起，均衡供水供肥、适时采收可以有效减少。此外还要注意防治斑枯病、叶斑病等常见病害，及时通风降湿。

大棚春早热栽培的芹菜一般在叶柄充分肥大、心叶展开前分批采收。采收过晚纤维增多、品质下降，可根据市场行情灵活安排，实现均衡供应，提高栽培效益。