腌制腊八蒜的方法
我国北方地区居民通常有在每年农历腊月初八（农历十二月初八）前后腌蒜的习惯。这个时期腌制的蒜颜色呈绿色，加之其特有的酸，甜、辣味，可谓是一种色鲜味美的食品，人们习惯称其为“腊八蒜”，腊八蒜具有开胃助消化之功效，是一种物美价廉的佐餐佳品，不仅其蒜肉可食，而且腌蒜的糖醋又是人们吃饺子拌凉菜的佐料，还可作为醒酒汤食用。但传统的腊八蒜腌制方法
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我国北方地区居民通常有在每年农历腊月初八（农历十二月初八）前后腌蒜的习惯。这个时期腌制的蒜颜色呈绿色，加之其特有的酸，甜、辣味，可谓是一种色鲜味美的食品，人们习惯称其为“腊八蒜”，腊八蒜具有开胃助消化之功效，是一种物美价廉的佐餐佳品，不仅其蒜肉可食，而且腌蒜的糖醋又是人们吃饺子拌凉菜的佐料，还可作为醒酒汤食用。但传统的腊八蒜腌制方法
月季是一种十分喜阳的植物，如果光照不足，很难做到月月开花。要使月季常年开花，必须抓住以下四个关键。(1)日照要充足：种植月季的地方，既要通风，又要能获得半天以上的日照，这是它能开得花繁如锦的首要条件。(2)要常修剪：日照条件虽好，但长期不修剪，月季也长不好。修剪的方法是：每年12月后月季叶落时要进行一次修剪；5月后每开完一次花，就修去开过
杏中极品金奥林。金奥林是中国农科院最新自美国引进的早熟杏品种，该杏5月20日即可采摘完毕，比凯特等品种提前20天左右。当年定植，次年单株结果可达5公斤以上，开花结果率可达100%，平均单果重80克左右，第3年每667平方米（1亩）产量可达2500公斤。成熟期果实外红内黄，香味浓郁，口感甘甜醇厚，克服了其他早熟杏种口感品质差的弊端。该杏种不仅极
犬的选配就是选择适合的公犬和母犬配种，也就是如何为公、母犬选择合适的配偶对象，其原则如下：（1）选择具有公共优点的公、母犬进行交配，使它们的优点在后代的身上得到保持、巩固和发展。（2）公、母犬双方有共同缺点的不能交配，如果交配，会使双方缺点更加巩固。（3）在优良种犬不足的情况下，可以选择具有某一优
下面介绍一种食用菌新型快速干制法，既可大大缩短干燥时间，又能确保产品质量。此种方法只需15分钟，即可将新鲜食用菌制成干品，且食用菌的营养和风味无任何损失和变化。值得食用菌加工行业采用。新型快速干制法，是采用一种高压常温干燥系统进行的。即将新鲜食用菌放入密闭的干燥器中，立即送入高压干燥空气流，并使空气在干燥器内循环流动。由于气体的流动，在鲜食用菌中的
红叶女贞为木犀科女贞属的园艺栽培种。系常绿小乔木，单叶对生，小枝略被茸毛，叶卵形，卵圆形至卵状椭圆形，薄革质，叶形与小叶女贞极相似，萌芽力更强，且生长较快，长势旺盛，其新梢及嫩叶紫红色，在老叶相衬下，倍感鲜艳，光彩夺目。若几经修剪，则新枝密集，整个树冠呈紫红色，在绿色植物群丛中，显得更加艳丽动人。入冬后，全株又呈紫黑色，在万物中更加显眼。红叶女贞
品种来源豫麦18-64是豫西农作物品种展览中心育成的弱春性早熟品种。特征特性该品种继承了豫麦18号的高产、杆底抗倒、早熟避灾、粒重稳定、株形紧凑、叶不早衰、灌浆速度快、适应性广、自身调节力强，既宜高产栽培，又宜晚茬间套作等突出优势，克服了豫麦18号局部的不足之处。比豫麦18号更上一层楼。突出优势有三：1、由耐病转为抗病。2、品质提高。豫麦18
适时采摘这是成品菇色泽鲜艳的基础香菇烘烤变色的主要原因之一，就是烘烤前菇体受伤。为了克服这一缺点，增强菇体对外界压力的抵抗性能，适时采摘就显得非常重要。当菌膜已充分开裂、菌盖成铜锣状卷边时即应采收，采收前2小时不得喷水，采用“旋菇法”采摘，采收后要轻拿轻放，去杂、去柄，随即送就近的脱水房进行脱水。一般从采收到进灶脱水，路程以不超过5
台湾中国医药学院中国医药研究所的实验发现，天麻可改善学习记忆障碍，除可保健养身，更可预防或治疗老年痴呆症。由于经毒性试验证实无毒，该所计划研发天麻，做成类似酱瓜，或是保健饮品。台湾中医学院校长谢明村与中医所博士吴启瑞，近来投身天麻改善学习记忆障碍作用研究，发现天麻中主要活性成分天麻元，可增加肾上腺荷尔蒙分泌，增加体内血糖利用，进而活化脑部功能。
蛇有冬眠的习性，在南方地区，蛇一般在每年11月份进入冬眠状态，约半年之久，不利于冬春寒冷季节的养蛇效益。怎样才能克服这个缺点呢？最好是创造下列条件，让蛇在寒冷季节不冬眠，继续吃食长肉。1.创造一个良好的加温房。加温房四面密封，保持室内温度在20℃―28℃之间，以能适应蛇的体内温度，温房设施为：①用煤炉生火，废气则往外排除，如要建造一个容
一、特早熟由极早熟杏优秀裂变芽嫁接改良而成，早熟性状表现更为突出，5月上旬即可采摘上市，5月20日前基本采收完毕，比红荷包提前上市10天左右，比凯特早上市近1个月，在早熟杏品种中独占螯头。二、特丰产在生产中表现出极佳的丰产性，如按科学方法栽植，当年定植第二年单株结果可达5公斤，幼树开花座果率可达100％，第三年即可进
在一般条件下平菇难于贮藏，货架期短，采摘2天后的平菇，因失水鲜度大降，菇面转黄，出现异味。每逢出菇盛期，大量鲜菇集中上市，致使菇价大落；另一方面，在出菇淡季和远离菇区的城市，又因菇源少，无货可售。为此，现简介平菇贮藏保鲜的研究。方法：采收八成成熟的平菇，剔除病、虫、损后菇，置洁净、阴凉通风处，用排风扇进行1-1.5天风冷预处理，然后
通过辐射线照射诱发茶树产生变异，经选择培育成为新品种的一种诱变育种法。辐射育种与传统育种方法相比，一般可使突变频率增加1000倍左右，对改变一、两个性状比较有效，具有打破旧连锁及进行染色体片断的移植、克服远缘杂交不亲和性、使用异花授粉植物的自交不亲和变为自交亲和，以及产生自然界极少存在的突变类型等特点。辐射线有电离辐射和热
2006年12月，广东省农作物品种审定委员会审定通过了仲恺农业技术学院周厚高教授课题组选育的切花百合新品种‘白玉’麝香百合。‘白玉’麝香百合是2003年用麝香百合品种‘白森林’与新铁炮百合品种‘雷山’杂交，再与‘白森林’回交选育而成。2004～2006年分别在广东连平、东莞、从化等地进行了品种比较试验，该品种在农艺性状和生物学特性方面
平菇新菌株――农科五号系中国科学院育出。安徽省五河食用菌研究所1998年8月引进示范栽培，通过3年多点对比试验，均表现出非凡的优良性状。该菇菇体肉厚、柄短，盖圆正，光滑油亮，新鲜感特强，肉质细腻鲜美，极耐CO2，菇体柔软结实。从而克服常规品种远途运输易破碎的弊端。当外界气温达到15℃以下时，菌盖比黑木耳还黑，属目前典型的黑色食品。
观赏型树种品种介绍（1）、叶：日百合的叶子具有良好的观赏效果，叶坚韧修长，自然弧形下垂，与兰草形近神似。克服了以往某些宿根花卉观赏效果差，花开叶败的弱点，在我国南方，全年叶子保持翠绿。（2）、花大，花形优美：花径一般8－15CM，花形似百合、而色优于百合，因而在国外人美称“日百合”。（3）、花多：每序花多达10－20个
20世纪80年代初，黑龙江八一农垦大学采用农机与农艺相结合，逐步形成了一整套行之有效的大豆机械化高产综合配套栽培技术体系，称之为“垄三”（或称“垄三”）栽培技术。所谓“垄三”，是指在垄作基础上采用三种机械化操作技术：一是垄体、垄沟分期间隔深松，二是分层深施底肥，三是垄上双条精播。以上三项作业由机械一次完成。此项技术推广后，各地根据
大豆“垄三”栽培技术的主要优点：一、土壤深松打破犁底层，加深了耕层，改善了土壤结构，有利于大豆根系的发育和根瘤的形成，深松形成虚实并存的土体结构，提高了土壤的通透性。二、垄体分层施肥，提高了化肥的利用率，并延迟了供肥时间，防止生育后期脱肥。目前生产上应用的小型精量播种机都能作到化肥深施；还可以做到种肥和底肥同时施入。三、垄土双条精
由庭植稀有枣树，自然变异的鲜食大果类优良枣新品种，它克服了鲜食大枣品种中；冬枣个头小，雪枣甜味差，梨枣果个大小不均匀的特点。此品种果型大，平均单果重80克左右，最大可达103克，果色紫红、果皮光亮，果肉淡黄；细嫩、酥脆、香甜，可溶性固形物含量为28%～34%，口感甚佳，十月中下旬成熟，自花授粉。适栽地区为北纬2
近日，由水稻所组织的“多功能覆土直播机水稻机直播现场演示会”在浙江省富阳市步桥村举行，来自国内外共40余位专家参加现场观摩会。近年来，我国水稻机插秧技术发展较快，一批适应我国水稻生产的不同类型插秧机研发并生产。但水稻直播机及机直播技术的开发和研究相对滞后，还没有形成主流的水稻机直播技术。为克服水稻手工撒直播存在的成苗差、易倒伏、早衰、除草难度大