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食安风暴影响青梅保价收购仅去年一成梅农忧价崩

...有很多梅子,今年“厂农合作”收购的农会,从去年8个减为2个,分别是南投仁爱农会和高雄六龟农会。 青梅过剩,盘商恐压价 台湾梅子主要分布在南投县及高雄市,根据2013年的农业统计年报,南投梅子面积达1398公顷,高雄...

综合资讯

营养午餐预算不增加食材真的能升级?

...校要求全部食材要符合CAS等标章规格,菜色就从四菜一汤减为三菜一汤。 云林县的校园午餐价格是全国最低,一餐仅约25-30元。梅景公司负责人黄信允计算,其中真正用在食材购买的钱,只有12-13元,还不到台北的一半,如何谈...

综合资讯

校园午餐食材安全家长座谈会报导

...食材油电人事等成本全都上涨,台中的午餐业者已从17家减为5家。 彭处长说,他们为了农药残留问题,从101年起采用契作提供安全蔬菜,预先检验才采收,但却也遭诟病只有五种菜。 台中县餐盒公会杨理事长表示,农业局的源...

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