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南疆优质杏干的制作工艺

为了降低生产成本,简化制作工序,提高商品价值,现介绍一种简易制作优质杏干的新工艺。一、工艺流程图原料→挑选分级→清洗→晾干→熏硫→促干剂浸泡→凉棚晾晒→分拣包装。二、制作程序1.选料选择果个大、果肉厚、汁液少、离核、糖分高、果肉细致的适宜制干的品种作原料。2.挑选分级当杏达到7~8成

瓜果