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姜种贮藏新技术

生姜采收后，先放在通风干燥处摊晾几天，等姜块表皮水干后，入室储藏。先选好细湿砂或含砂量大的砂土，砂的湿度以手抓能成团但无水渗出为度。用木盆或用砖块在地上围成圈，先在底层铺上40厘米厚的湿砂，然后铺一层20厘米厚的姜块，在姜块上又铺一层10厘米厚的湿砂，再铺一层生姜。这样，一层砂一层姜逐层铺至堆高1～1.5米，表面上盖一层20厘米厚的砂，每隔20～

食用园艺

为什么天麻会烂掉呢

这是因为畦窖栽培天麻在结冻前覆盖40厘米厚的鲜树叶和未腐熟的落叶防寒，锯末、落叶其本身含有一定的水分和有机物，40厘米厚的落叶堆积在一起，在氧化反应（发酵）的过程中，产生了大量的热量，促使天麻畦窖内烧热，温度可达34℃，若没有密切注意观察，及时控制温度和湿度，时间一长既使冬天也会烧烂天麻的。在吉林省高寒林区，可在结冻前覆盖15

中药种植

食用菌农事平菇保湿三招

目前，农村种植平菇产量不高的主要原因是平菇采收后其培养料含水量过低。如何使培养料保湿，多产菇，就成为平菇能否高产的重要因素。菌棒墙式覆土保湿：在棚内按菌袋的长度铺设一条15~20厘米厚的土埂，把发好菌即将出菇的菌袋脱去塑料袋。将菌棒整齐排放在土埂上。每排一层覆上3~4厘米厚的土，土两侧喷水并用泥抹平。然后再排放第二层菌棒并覆土，可排放6~9层，

食用菌栽培

平菇保湿三技巧

目前，农村种植平菇较为普遍，但产量不高，主要原因是平菇采收后其培养料含水量低。但此时平菇菌丝体已布满整个培养料，很难补充水分。如何使培养料保湿，多产菇，就成为平菇能否高产的重要因素。其技巧有三：一、菌棒墙式覆土保湿在棚内按菌袋的长底铺设一条15至20厘米厚的土埂，把发好菌即将出菇的菌袋脱去塑料袋（称其为菌袋）。将菌棒整齐

食用菌栽培

平菇保湿高产栽培方法

目前，平菇栽培产量往往不高，且质量也不够理想，其主要原因是在栽培过程中的保湿措施没有到位，特别是平菇采收后其培养料的含水量掌握得不适宜，致使后茬菇产量大不如前茬，且菇质也越来越差。如何使每茬平菇的产量均衡高产且优质，关键是要搞好培养料的科学保湿。一、菌棒墙式覆土保湿在棚内按菌袋的长度铺设一条15――20厘米厚的土埂，把发好菌即将

食用菌栽培

天麻有性繁殖栽培技术

一、种植季节和种植方法天麻种子的成熟期即为种植期，一般在6～7月份。以室内种植为例，先把室内打扫干净，用5%～10%的多菌灵将地面和墙壁四周喷洒一遍，如果是水泥地坪，排水不畅的，要铺一层10厘米厚的鹅卵石。有性繁殖一般每穴一瓶萌发菌、一瓶蜜环菌、8～10个天麻果子。其中蜜环菌多为枝条菌，称为菌枝；萌发菌多为树叶菌，称为菌叶。种植穴的规格

中药种植

天麻杂交种“两法”快繁新技术

一、天麻箭芽母体盆栽选育法（以宜都红天麻为例）1、盆栽育苗：清明节前后室温稳定在15℃以上时，挑选新鲜健壮、芽顶饱满、无损伤、重100-150克的高山野生红天麻箭芽母体（标记野红）与平原家植的红天麻箭芽母体（标记家红），分别用河沙栽种在塑料脸盆或搪瓷脸盆内，每盆均匀摆放箭芽母体4个（株），箭芽头（鹦哥嘴）向上距盆边3-5厘米，覆盖5-

中药种植
花生芽多少钱一斤？为什么市场不大？怎么种出来的？

花生芽多少钱一斤？为什么市场不大？怎么种出来的？

花生芽跟豆芽一样，营养丰富，内含各种维生素和微量元素，因此很多人都会自己泡发，但由于市场上很少见花生芽，所以价格小贵，想吃的只能自己做，那花生芽多少钱一斤？为什么市场不大？怎么种出来的

种植技术
平菇栽培怎么保湿？

平菇栽培怎么保湿？

平菇栽培怎么保湿？请给予介绍方法平菇采收后培养料含水量过低是产量不高的主要原因，可以采用以下三种方法保持培养料湿度适宜。菌棒墙式覆土保湿法在大棚内以菌袋长度为宽度，做一条高15~20厘米的土埂...

食用菌栽培

平菇高产四措施

追加营养液头潮菇采收后，将菌袋放入加有0.1%尿素和3%白糖的营养水中浸泡10小时左右，可吸入大量水分，二潮菇会很快形成；再用加水器注入营养液（维生素B1，20毫克、硫酸镁20克、硼酸5克、硫酸锌10克、尿素25克、冷开水50千克），降湿保温7天，二潮菇即顺利长出。或将菌袋两头菌皮捣一次，并倒立地面，灌足营养液水（维生素B

食用菌栽培

蘑菇的采收、贮藏保鲜

一、贮藏特性和品种蘑菇含有丰富的氨基酸、蛋白质，味道鲜美。但是蘑菇采后呼吸作用旺盛，在常温下很快开伞、褐变、变味、品质败坏，只能作短期贮藏。干制的蘑菇容易保存，但营养价值下降，加工处理不及时会造成严重损失。因此，采后贮运销售及加工前需采取措施，以防蘑菇品质下降。蘑菇的栽培品种很多，常见的有平菇、香菇、双孢菇、金针菇、凤尾菇等。

食用菌栽培

马铃薯芽栽技术

马铃薯芽栽是根据马铃薯具有多个芽眼的特点，使每个芽眼发苗移栽，达到多繁、快繁，保证品种种性的目的。利用芽栽技术繁殖能有效地预防马铃薯环腐病的发生，提高产量和淀粉含量，提早上市，节约1/2－1/3的种薯用量。一、选种选用健康无病、充分渡过休眠期的种薯作育芽材料。二、选地选背风向阳、墒情好的地块，若温室栽培需进行

食用园艺

有关蘑菇的贮藏与保鲜技术

一、贮藏特性和品种蘑菇含有丰富的氨基酸、蛋白质，味道鲜美。但是蘑菇采后呼吸作用旺盛，在常温下很快开伞、褐变、变味、品质败坏，只能作短期贮藏。干制的蘑菇容易保存，但营养价值下降，加工处理不及时会造成严重损失。因此，采后贮运销售及加工前需采取措施，以防蘑菇品质下降。蘑菇的栽培品种很多，常见的有平菇、香菇、双孢菇、金针菇、凤尾菇等。二、采收1、适

食用菌栽培