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福鼎白茶讲堂:我的白茶之旅

福鼎白茶讲堂:我的白茶之旅

福鼎,是个充满福气的名字。福建有不少带“福”字的地名。省会福州就自称“有福之州”。“鼎“在字典里解释为”显赫、盛大“,那么福鼎所拥有的便是一种极大...

花卉园艺

普洱茶

普洱茶的概念普洱茶是云南特有的历史名茶。是以云南原产地的大叶种晒青毛茶为原料经自然漫长后发酵或人为快速发酵加工而成的产品。也就是我们现在市场俗称的生普和熟普,型制上又分散茶和紧压茶两类;成品后都还持续进行着自然陈化过程,具有越陈越香的独特品质。1.1普洱茶的分类1.1.1按制法分类生茶:采摘加工后以自然方

种植技术

雀舌茶产地

雀舌茶(湄潭翠芽),因形状小巧似雀舌而得名。其香气极独特浓郁,是以嫩芽焙制的上等芽茶。那么雀舌茶产地是哪里呢? 雀舌市价格比较高,是绿茶类中风味独特,昂贵的稀有品种

综合资讯

龙井茶加工

龙井茶是浙江特有的一个茶类。除西湖龙井茶区外,淳安、临安也有少量生产。1960年在富阳、萧山、余杭部分地区扩大生产一部分高级龙井茶,常年产量在250吨。1965年,为维护龙井名茶信誉,只限在杭州市西湖龙井茶区生产,萧山闻家堰、长河地区生产的易名为“湘湖旗枪”,其余地区生产的均不作龙井茶,产量亦相应减少。1981年为适应市场对龙井茶的需求,

种植技术

茶良种:上梅州

属无性繁殖系。为国家级良种。原产江西省委源县上梅州村。已有12个省市引种。形态特征:灌木型,大叶、中芽种。植株无主干,树姿开张。春芽萌发在3月中旬,4月中旬一芽三叶盛期,百芽重76.2克。芽叶绿带黄色,肥壮多毫。适制烘青绿茶,香高味浓耐冲泡,尤其适制“婺源茗眉”等江西地方名茶。春茶一芽二叶鲜叶的品质特点:茶多酚19.4%,氨基酸3.2%,咖啡碱5

种植技术

巧施叶面肥提高茶品质

名茶若受污染,特别是出口产品,其产值、声誉均会严重受挫。为提高茶叶质量和产量,除了采取茶园种绿肥、覆盖保湿,每次采后施足农家肥,以及提高制茶工艺等措施以外,还要巧用叶面肥,这是用肥量少、见效快、收益高的好办法,一般可增产20%~30%以上。其技术是:施肥时间。在春、夏、秋各轮茶叶萌发新梢长出一芽一叶初展时,选择无风晴天清晨、傍晚或阴天喷施

种植技术

巧施叶面肥,提高茶品质

名茶若受污染,特别是出口产品,其产值、声誉均会严重受挫。为提高茶叶质量和产量,除了采取茶园种绿肥、覆盖保湿,每次采后施足农家肥,以及提高制茶工艺等措施以外,还要巧用叶面肥,这是用肥量少、见效快、收益高的好办法,一般可增产20%~30%以上。其技术是:施肥时间。在春、夏、秋各轮茶叶萌发新梢长出一芽一叶初展时,选择无风晴天清晨、傍晚

种植技术

茶品种:福云6号

属无性繁殖系。为国家级良种。由福建省茶叶研究所培育而成。在闽、浙、桂、湘、川、黔、苏等省广泛推广栽培。形态特征:小乔木型,大叶、特早芽种。植株高大,树姿半开张,分枝较密,叶片色泽淡绿无光泽,嫩梢多白毫,持嫩性较差,发芽特别早。春茶3月上旬可达一芽一叶,3月下旬一芽三叶盛期,一芽三叶百芽重69.0克。适应性广,适合加工明前“毛峰

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茶品种:黔泪502

属无性繁殖系。为国家级良种。由贵州省湄潭茶叶研究所选育而成。形态特征:小乔木型,大叶、中芽种。植株较高大,树姿开张。春芽在3月中旬萌发,一芽三叶百芽重84克。芽叶茸毛多,持嫩性强,适宜在贵州绿茶区创制名茶,其特点:芽毫显露,滋味浓厚,香气清爽。春茶一芽二叶鲜叶的品质特点:茶多酚37.7%,氨基酸1.1%,咖啡碱3.0%,儿茶素总量230.54毫克

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龙脊云雾茶

龙脊云雾茶生长于有世界一绝之称的龙脊梯田风景区,茶园海拔高度在八百米以上,属亚热带季风区,受冷暖空气交替影响,四季分明,雨量充沛,有机含量高,日照短,温度大,终年流水潺潺,云雾缭绕,晴日早晚遍野茶,阴雨连天满山云的无任何污染独特的生长环境,是形成茶香高山云雾质的理想之地。历史悠久,乾隆年间曾为贡品,石碑记载于龙脊村段寨,品质优良,

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将军峰“昭平毛尖”茶

昭平毛尖的原料采自昭平大脑山高山茶园。该茶园所在地于二十世纪七十年代被林业主管部门确定为自然保护区,保护区内山峰重叠、冈峦起伏、森林密布、古木参天、溪水纵横、空气纯洁清新……昭平毛尖选用良种茶树的优质鲜叶,运用传统制茶工艺结合现代加工技术精制而成,产品外形条索紧结、白毫显露,色泽翠绿光润,香高持久,汤色清澈明亮,滋味

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福鼎白茶:哪种人不能喝白牡丹?

福鼎白茶:哪种人不能喝白牡丹?

绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托著嫩芽,宛如蓓蕾初放,故名曰白牡丹茶。白牡丹茶有润肺清热的功效,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑。很多人会...

花卉园艺
茶叶要如何鉴别?

茶叶要如何鉴别?

茶叶要如何鉴别?请介绍茶叶的类别繁多,主要分为红、绿、黄、白、黑和乌龙等6大类,消费者选择好茶类后,应注意辨别茶叶的品质,可以从茶叶形状、色泽、干茶的香气等方面来鉴别,有条件的还可以经过冲泡、...

苗木种植
一个长期喝茶的人 告诉你喝茶会怎么样

一个长期喝茶的人 告诉你喝茶会怎么样

普洱中国十大名茶之血脉在云南,有一个美丽的古城普洱,这里山清水秀,云雾缭绕,物产丰饶,人民安居乐业。这个地方出产的茶叶更是以品质优良而闻名遐迩,是...

花卉园艺

平阳特早茶

小乔木型,中叶类,特早生种。由浙江省平阳县农业局从该县敖江镇大坪村群体种中,采用单株育种法育成。1998年被认定为浙江省茶树品种。在省内其他茶区和安徽等地有少量引种。该品种的主要特征特性为:(1)植株中等大小,树姿半开张,分枝较密,叶片上斜状着生。叶椭圆形,叶长6.5~8.9cm,叶宽3.1~4.0cm,叶色深绿,有光

种植技术

上百种名贵盆景将进沈阳世博园

云海、瀑布、山石、奇树,同古曲《高山流水》的琴声一起浮动这不是古人抚琴于黄山云海之间,而是有着世博园最别致园林称号的盆景园昨日在进行全方位的试运行

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