茶品种：黔泪502
属无性繁殖系。为国家级良种。由贵州省湄潭茶叶研究所选育而成。形态特征:小乔木型,大叶、中芽种。植株较高大,树姿开张。春芽在3月中旬萌发,一芽三叶百芽重84克。芽叶茸毛多,持嫩性强,适宜在贵州绿茶区创制名茶,其特点:芽毫显露,滋味浓厚,香气清爽。春茶一芽二叶鲜叶的品质特点:茶多酚37.7%,氨基酸1.1%,咖啡碱3.0%,儿茶素总量230.54毫克
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属无性繁殖系。为国家级良种。由贵州省湄潭茶叶研究所选育而成。形态特征:小乔木型,大叶、中芽种。植株较高大,树姿开张。春芽在3月中旬萌发,一芽三叶百芽重84克。芽叶茸毛多,持嫩性强,适宜在贵州绿茶区创制名茶,其特点:芽毫显露,滋味浓厚,香气清爽。春茶一芽二叶鲜叶的品质特点:茶多酚37.7%,氨基酸1.1%,咖啡碱3.0%,儿茶素总量230.54毫克
属无性繁殖系。为国家级良种。原产福建省安溪县福美村,有80多年栽培史。形态特征:灌木型,中叶、中芽种。植株无明显主干,分校密。春芽3月下旬萌发,一芽三叶盛期在4月中旬,百芽重69克。芽肥壮密披茸毛,节间较短,加工成绿茶,条索紧实,芽毫显露,香郁味醇。一芽二叶鲜叶的品质特点:茶多酚20.1%,氨基酸3.0%,咖啡碱4.0%,儿茶素总量158
属无性繁殖系。为国家级良种。由中国农科院茶叶研究所选育而成。有12个省引种。形态特征:小乔木型,中叶、中芽种。树姿直立,分枝部位高。春芽在3月下旬到4月上旬萌发,4月中旬一芽三叶盛期,百芽重51.7克。芽叶绿色,茸毛较多。制作名绿茶,其特点是条索细紧,色泽翠绿,香气清高,滋味鲜醇。春茶一芽二叶鲜叶的品质特点:茶多酚17.1%,氨基酸3.4%
“龙井长叶”是由中国农业科学院茶叶研究所选育的早生、优质、抗寒、抗病虫的绿茶新品种，1994年通过全国茶树良种审定委员会审定。1、品质特性：适制扁形名优绿茶和大宗绿茶，品质优。制成的龙井茶，外形挺秀尖削、扁平光滑，色泽翠绿略带黄，香气清高突出，滋味鲜醇。其生化成分，春茶鲜叶含氨基酸4.1％，茶多酚18.6％。
苦丁茶是木犀科植物日本毛女贞的干燥叶。它是一种食药同源的野生植物，其含有茶色素、茶多酚、多种氨基酸、维生素C等，具有祛风、明目、降压、除烦渴等功效。下面介绍其加工技术。一、工艺流程。备料→提取→混合→干燥→粉碎→配料→包装→质检→入库。二、加工技术。（1）备料选无霉变、无虫蛀的优质苦丁茶为原料。（2）提取称取苦丁茶1200%
属无性繁殖系。为国家级良种。原产福建省安溪县福美村,有80多年栽培史。形态特征:灌木型,中叶、中芽种。植株无明显主干,分校密。春芽3月下旬萌发,一芽三叶盛期在4月中旬,百芽重69克。芽肥壮密披茸毛,节间较短,加工成绿茶,条索紧实,芽毫显露,香郁味醇。一芽二叶鲜叶的品质特点:茶多酚20.1%,氨基酸3.0%,咖啡碱4.0%,儿茶素总量158
病变初期可在果心外皮上出现褐色斑块，待褐色逐步扩大到整个果心时，果肉部分会呈现界线不分明的褐变。病果风味变劣，严重影响鸭梨的保鲜贮藏寿命。本病因贮藏时期和条件的不同，可区分为早期黑心病和晚期黑心病二种。前者在入冷库30～50d后发生，认为由于贮藏期低温伤害所致，后者通常发生在土窑贮藏条件下，大多出现在翌年春节前后，初步认为可能
无性系。小乔木型，中叶类，中生种。二倍体。产地及分布：原产浙江省泰顺县彭溪镇香菇寮村，系茶农单株选育而成。主要分布于浙江南部茶区。浙江其他茶区有引种。特征：植株较高大，树姿直立，分枝较疏，叶片水平或下垂状着生。叶长椭圆形，叶色绿，有光泽，叶面隆起，叶身平，叶绿波状，叶尖渐尖，叶齿密度中等，叶质较厚。芽叶淡绿色，茸毛特多，一芽三叶百芽重40.0g
品种名称：早白尖5号选育单位：重庆市茶叶研究所品种来源：从早白尖群体种中单株选育而成省级审定情况：1995年四川省农作物品种审定委员会审定特征特性：属灌木型，中叶类，早生种。树姿半开展，无明显主干，定植三年后，树高84.5厘米，树幅113.3厘米。叶长7.5厘米，宽3.5厘米，叶面隆起，叶缘微波，叶脉
作物种类：茶树品种名称：悦茗香选育单位：福建省农业科学院茶叶研究所品种来源：从赤叶观音群体种中单株选育而成省级审定情况：1994年福建省农作物品种审定委员会审定特征特性：灌木型，中叶类，中生种。植株中等大小，树姿半开张，分枝尚密，叶片呈水平状着生。叶近倒卵圆形，叶色深绿，叶面平，叶尖钝尖，叶质较厚软。4
作物种类：茶树品种名称：秀红选育单位：广东省农业科学院茶叶研究所品种来源：从英红1号自然杂交后代中单株选育而成省级审定情况：1994年广东省农作物品种审定委员会审定特征特性：属小乔木型，大叶类，早生种，植株高大，树姿半开展，分枝密。叶片椭圆形，叶色深绿，叶面隆起，叶质软。发芽尚密，一芽三叶期在3月下旬至4月
品种审定编号：国审茶2002009作物种类：茶树品种名称：皖农111选育单位：安徽农业大学品种来源：用云南大叶茶种子通过CO60辐照育成省级审定情况：1996年安徽省农作物品种审定委员会审定特征特性：属小乔木型，大叶类，中生种。树姿半开张，叶片水平着生。叶型椭圆，叶色深绿，叶面隆起，叶尖急尖，叶长平均
作物种类：茶树品种名称：舒茶早选育单位：安徽省舒城县农业局品种来源：从舒城群体中单株选育而成省级审定情况：1996年安徽省农作物品种审定委员会审定特征特性：属灌木型，中叶类，早生种。树姿开张，分枝较密，叶片上斜状着生。叶形长椭圆形，叶色深绿，富光泽，叶面隆起，叶身稍背卷，叶缘波状。芽叶淡绿色，茸毛中等，一芽三叶百芽重58.2克。育芽
选育单位：浙江省杭州市茶叶研究所。审定情况：1987年浙江省农作物品种审定委员会认定，1995年全国农作物品种审定委员会审定。品种登记号：GS13010－1994。品种来源：从福鼎大白茶和云南大叶种的天然杂交后代中，经单株选育而成。特征特性：属小乔木型中叶类，树姿半开展，分枝密度中等，长势较旺盛，叶卵圆形，呈上斜或水平状着生，叶色
作物种类：茶树品种名称：黔湄809号选育单位：贵州省茶叶科学研究所品种来源：福鼎大白茶×黔湄412号省级审定情况：1999年贵州省农作物品种审定委员会审定特征特性：属小乔木型，大叶类，中生种。有明显主杆，分枝半开张，叶片略上斜状着生。叶平均长度为14.2厘米，宽为6.7厘米，叶脉9～11对，叶面隆起，叶尖凸尖
选育单位：贵州省茶叶研究所。审定情况：1995年全国农作物品种审定委员会审定。品种登记号：GS13014－l994。品种来源：1955年选用贵州湄潭晚花大叶茶为母本，云南风庆大叶茶为父本，人工授粉杂交后，从FI中系统选育而成。特征特性：小乔木型大叶类，分枝较开展，叶水平着生，叶长14．64厘米，叶宽6．22厘米，叶脉9－11
作物种类：茶树品种名称：南江2号选育单位：重庆市茶叶研究所品种来源：从南江大叶种中单株选育而成省级审定情况：1995年四川省农作物品种审定委员会审定特征特性：属灌木型，中叶类，中生偏早种。树姿半开张，叶片上斜状着生。叶椭圆形，叶面微隆起，叶色绿，叶长8.4厘米，宽3.2厘米，叶脉9对，叶尖圆尖。芽叶黄绿色，茸毛较多，一芽三叶百芽
作物种类：茶树品种名称：岭头单丛选育单位：广东省饶平县坪溪镇品种来源：从凤凰水仙群体种中单株选育而成省级审定情况：1988年广东省农作物品种审定委员会审定特征特性：属小乔木型，中叶类，特早生种，植株高大，树姿半开张，分枝中等。叶长椭圆形，平均叶长9.0厘米，叶宽3.5厘米，叶脉7～9对，叶色黄绿，富光泽，叶面平，叶身内折，叶
作物种类：茶树品种名称：黄奇选育单位：福建省农业科学院茶叶研究所品种来源：黄金桂×白奇兰（自然杂交）省级审定情况：1994年福建省农作物品种审定委员会审定特征特性：小乔木型，中叶类，中生偏早种。树冠较高大，树姿半开张，分枝能力中等。叶椭圆形，叶色绿，叶面微隆起，叶尖渐尖，叶质较厚脆。芽叶生育力强，发芽较密，开采期4月中下旬。芽叶黄
作物种类：茶树品种名称：黄观音选育单位：福建省农业科学院研究所品种来源：黄金桂×铁观音省级审定情况：1998年福建省农作物品种审定委员会审定特征特性：小乔木型，中叶类，早生种。树冠较高大，树姿半开张，分枝较密。叶椭圆形或长椭圆形，叶色黄绿，叶面隆起，叶身平，叶尖渐尖。芽叶黄绿带微紫色，茸毛少。百芽重58.0克，