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蘑菇食品加工技术

一、蘑菇什锦菜1、原料鲜蘑菇1公斤,大头菜、豇豆、芹菜各2.4公斤,咸竹笋1公斤,生姜、大蒜0.1公斤,安息香酸钠10克。2、制作把蘑菇、大头菜淘洗干净,沥干水分,切成丁块;将芹菜去叶后洗净,用清水浸泡2小时,捞出沥干水分,切成3厘米左右长的小段;把洗干净的豇豆切碎;咸竹笋用清水泡2天,每天换水数次,除去咸味,沥干水分,切成小片。将上述切好

食用菌栽培

猪的饲料与管理

1、合理分群:根据个体大小、体质状况特点等进行合理分群,密度适中,不宜过大或过小;2、做好调教工作:(1)防止抢夺弱食,帮助建立群居秩序,分开排列均匀采食。(2)固定生活地点,使吃食、睡觉、排便三定位,保持圈舍干燥清洁。(3)供给充足饮水,合理搭配日粮(4)定期驱虫。特种野猪饲料来源广泛,耐粗饲料,饲料成本只

养殖

酸菜鱼烹饪五部曲教你搞定

原料:草鱼或者鲤鱼,最好是草鱼,一斤半重的比较好。酸菜一棵(我之所以说一棵,是因为大头菜做的酸菜一般都是一棵一棵腌制的)。步骤:1.鱼收拾干净之后,去鱼头,把鱼肉片下来切成小片。鱼骨砍成小段。如果锅不大,可以把鱼头留着以后做鱼头汤。如果锅够大,可以把鱼头也一起做了。2.鱼骨和鱼头放一起用盐和料酒

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