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大蒜片的加工技术

把大蒜加工成脱水蒜片,不仅保持了大蒜特殊风味,而且贮运、食用方便。一、工艺流程挑选→清理→切片→漂洗→脱水(烘干)→平衡水分→分选→包装→成品。二、工艺要点(一)选料。选无腐烂、无病虫害、无严重损伤及疤痕的白皮瓣大、无干瘪的大蒜头。(二)清理。先用清水清除蒜头附着的泥沙、杂质等。然后用不锈钢刀切除蒜

食用园艺
一味药材——当归

一味药材——当归

药材名称:当归采收加工:当归一般栽培至第二年秋末采挖,除去茎叶、须根及泥土,放置,待水分稍蒸发后根变...

中药种植

推荐几种肉蛇种

你知道吗,我国现有多少种蛇?据统计我国现有蛇类达173种之多,其中毒蛇占48种,其余均为无毒蛇。肉蛇是指形体大、长势快,是人们普遍食用或药用的无毒蛇的统称。为使养蛇户熟悉和了解他们的生活生产性能,下面介绍几种体形大、生长快、发育好、产蛋(或产仔)多、肉质鲜、养殖效益好的肉蛇品种。黑眉锦蛇俗称家蛇、黄长虫、菜花蛇、三索线、广蛇等。成蛇体形长约1

养殖
如何栽培杏鲍菇

如何栽培杏鲍菇

如何栽培杏鲍菇?请详细介绍方法栽培杏鲍菇可以参考以下栽培方法:㈠栽培原料适宜否鲍菇生长的基质原料很多,如杂木屑、棉子壳、玉米芯、甘蔗渣、豆秸秆等均可作主料,为防止扎破栽培袋和便于拌料装袋(瓶)...

食用菌栽培

大银鱼的加工技术

大银鱼也称面条鱼,原广泛分布在长江中下游干流和附属湖泊,其肉嫩味美,营养丰富,食之有一种特殊的黄瓜清香。大银鱼体长一般20cm左右,无骨无刺,是一种经济价值很高的小型名贵鱼类,在国内外市场深受欢迎。从1985年到90年代初期开始,大银鱼的水库移殖、增殖工作在我国全面铺开并取得成功,其分布区不断扩大,产量正与日俱增,如何做好大银

养殖
种植黄芪技术要点

种植黄芪技术要点

种植黄芪技术要点1.择种处理。种植优质的种子不仅产量高、质量好,而且抗病能力强,病虫害少。宜选择籽粒饱满、褐色、有光泽的种子进行播种。黄芪种子皮质坚...

花卉园艺