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搜索:平底河

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北芪生鱼汤

主料:北芪20克,生鱼450克(1条或2条),红枣3粒去核。做法:1、北芪、红枣洗一洗。2、生鱼宰后洗净,抹干水。3、烧热平底镬或中式镬,下油1汤匙搪匀镬,放下生鱼,用慢火煎至微黄色,盛起。4、水5杯或适量放入锅内煮滚,放入生鱼、北芪、红枣煮滚,慢火煮3小时,下盐调味。特点:北芪能补气固表、清虚火、壮脾

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香煎金仓鱼

材料:金仓鱼一条、食盐适量。烹制:1、将金仓鱼洗净,横向切成6至8片,按个人口味用适量食盐将鱼块腌制30分钟,然后把鱼块表面的水分晾干;2、平底锅放3匙油,大火烧热,将鱼块表面爆至金黄色后转小火慢煎5分钟至熟装盘即可;3、食用时可依个人口味蘸点生抽或醋。特点:鱼肉外酥内嫩。

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大马哈鱼

[地方名]麻哈鱼、马哈鱼、鲑鱼、麻糕鱼。[形态特征]一般体长60厘米左右。体延长而侧扁,头后逐渐隆起。头大而侧扁。口大。吻端突出,微弯,形似鸟像,生殖季节时雄鱼突出最为明显,相向弯曲如钳形,使上下颌不相吻合。眼小。鳃孔大。鳞细小。侧线明显。背鳍后方有一个很小的脂鳍和臀鳍相对。尾鳍浅叉形。体色变化较大,自海洋进人淡水之初,

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泡菜爆河虾

菜系:四川菜主料:河虾辅料:四川泡菜、青红尖椒、小萝卜调料:盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、干辣椒烹制方法:1、将青红尖椒、小萝卜、泡菜分别切成丁,坐锅点火倒入油,待油热后放入河虾炸酥捞出;2、锅中留底油,下干辣椒、泡菜、尖椒、萝卜大火煸炒,加入料酒、白糖、酱油、鸡精、盐调味,放入河虾爆

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河虾怎么繁殖

虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中,河虾是优质的淡水虾类。那么 河虾怎么繁殖 呢? 一、河虾怎么繁殖 河虾交配后,雄虾的精荚会附在雌虾的胸部泄殖孔上,排出卵子即可

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