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简便实用的食用菌菌种保藏方法

我们在对野生驯化平菇品种“1015”菌株进行驯化的同时，对它们进行了耐盐训练，就是将普通PDA培养基进行盐化处理，配制成浓度为1.0%～1.5%的溶液，高压灭菌45分钟～60分钟，冷却制成斜面，无菌条件下接种，恒温箱中培养。培养成熟后，每10支为一组，装入聚乙烯袋中，在常温下保藏9个月后进行转管，成活率达95%以上，

食用菌栽培 2019-01-16

大蒜“甩小辫”需早防

近几年来，大蒜每年都会因为种种原因出现“甩小辫”的现象，科学的说法是大蒜的二次生长，这是影响大蒜产量和品质的一种主要的生理现象，也是蒜区农民朋友普遍关心的问题，有的地块会因此造成大蒜大范围的绝产，其原因较为复杂。笔者作为邮政服务三农的农技师，现将主要原因及防治措施介绍如下：一、选用适合当地栽培的品

食用园艺 2019-01-16

大蒜如何加工成大蒜粉

一、选料：选用收获时叶黄秸枯，头大，瓣肉洁白、无病虫害、无机械破伤的大蒜作为原料，剔除不合格部分。二、浸泡：将选好的大蒜用冷水洗净，剥开分瓣，在冷水中浸泡1小时左右，搓去皮衣，捞起蒜瓣，沥干余水。三、打浆：将沥干的蒜瓣放入打浆机中，进行粉碎打浆。打浆时，蒜瓣中加入1/3净水；打浆后，用粗纱布过滤蒜泥，除去残余皮衣等杂物。四、脱水：用

食用园艺 2019-01-16

平菇简易保鲜技术

在一般条件下平菇难于贮藏，货架期短，采摘2天后的平菇，因失水鲜度大降，菇面转黄，出现异味。每逢出菇盛期，大量鲜菇集中上市，致使菇价大落；另一方面，在出菇淡季和远离菇区的城市，又因菇源少，无货可售。为此，现简介平菇贮藏保鲜的研究。方法：采收八成成熟的平菇，剔除病、虫、损后菇，置洁净、阴凉通风处，用排风扇进行1-1.5天风冷预处理，然后

食用菌栽培 2019-01-16

大蒜贮藏保鲜方法

1、高温贮藏。将大蒜置于28－32℃之间的较高温度环境下，可保持其不发芽，从而延长其贮藏时间，但此方法只适用较短期限贮藏，因为蒜头容易失水、发糠、干缩。2、低湿贮藏。用机械制冷(恒温库贮藏)降低温度，抑制其生命活动，控制鳞芽萌发。此法目前被普遍使用。3、气调贮藏。利用气体环境对生命活动的抑制作用，在合适低温条件下，调

食用园艺 2019-01-16

天竺葵的环斑病

【病原】烟草环斑病毒（Tobaccoringspotvirus，TomRSV），致死温度58℃；天竺葵环斑病毒（prlargoniumringspotvirus，PRSV），致死温度85℃。【症状】叶出现褪绿黄斑、环斑和线纹等，植株生长矮小，花发育不正常。【发病规律与流行特点】从病株上选取插条繁殖是病毒传播的主要途径。汁

苗木种植 2019-01-16

红荷苞杏有什么特点？

红荷苞杏有什么特点？红荷苞杏又名壳薄杏，主产山东历城、长清一带，已有200余年历史。是特早熟鲜食品种。该品种树势强健，树姿开张，生长迅速，适应性强，以短果枝结果为主，丰产性中等。果实中大，平均单果重45克，最大达70克，椭圆形，顶平而微凹，缝合线明显，果皮桔红色，少有片状紫红晕，有光泽，皮较厚，果肉桔红色，肉

瓜果 2019-01-16