天麻的简易加工方法
天麻的加工须先除去天麻的残茎，注意保留箭芽，洗去泥沙，搓去菌索及鳞片，清水洗净后上屉蒸。火力要强，屉盖要严密，以便能迅速杀死麻体细胞，抑制麻体内的酶类活动，并可防止浆液外渗。大麻蒸30分钟，小麻蒸15分钟，以熟透（无白心）为度，如有气胀过大的可用生针刺破排气，然后置火炕或烘干室，也可晒干。一般需4-5千克鲜天麻能加工1千克成品。1、火
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毛虾加工技术
毛虾，即中国毛虾，又名小白虾、水虾等，甲壳纲，樱虾科，体侧扁，甲壳薄。体长一般2.5-4厘米。额角短小，侧面略呈三角形，下缘斜而微曲，上缘具两齿，尾节很短，末端圆形，无刺，侧缘的后半及末缘具羽毛状。前三对步足呈微小钳状，后两对完全退化。体无色透明，仅口器部分及第二触鞭呈红色，第6腹节的腹面微呈红色，尾肢的内肢基部有3-8个红点
毛虾加工新技术
毛虾，即中国毛虾，又名小白虾、水虾等，甲壳纲，樱虾科，体侧扁，甲壳薄。体长一般2.5-4厘米。额角短小，侧面略呈三角形，下缘斜而微曲，上缘具两齿，尾节很短，末端圆形，无刺，侧缘的后半及末缘具羽毛状。前三对步足呈微小钳状，后两对完全退化。体无色透明，仅口器部分及第二触鞭呈红色，第6腹节的腹面微呈红色，尾肢的内肢基部有3-8个红点。生活于
风味油辣蒜酱罐头生产工艺
大蒜是百合科植物蒜的茎，又叫葫蒜、葫、独蒜等。原产亚洲西部，世界各地均有栽培，我国以山东、安徽、江西、**等产地为主。大蒜含有大量的对人体有益的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、微量元素及硫化物等。大蒜中碳水化合物及微量元素的含量高。每100克新鲜蒜中各种营养物质的量，水70克、蛋白质4.4克、脂肪为0.2克、碳水化合物23克、粗纤维0.7克、钙5毫克，磷
南红玛瑙原石价格
南红玛瑙原石价格
福鼎白茶新国标5月1日正式实施 白茶可长期保存有了标准依据
1.白茶的成品茶含水量标准由原来的7%，调整为8.5%；2.白茶的品类从原来的白毫银针、白牡丹、贡眉三类，调整为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四类；3.白茶的储...
小底砂缸养成记-简单易学 男女老少均可动手制作
小型成品缸只能养些小金鱼？不行不行，人都是善变的，谁也不敢保证在未来的日子不会看上外面的其他鱼，然而室陋无法容许其他鱼只的安身可咋办？弄个小底砂缸...
平菇酸奶的研制
平菇是一种栽培容易、产量高、深受广大群众喜爱的食用真菌。平菇肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，每100g干菇中含蛋白质23―28g，脂肪1.42―2.87g；蛋白质中含有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸和2种半必需氨基酸(精氨酸、组氨酸)含量约占氨基酸总量的40-50%，还含有磷、钾、铁、锌、铜等微量元素和丰富的Vc。平菇具有很高的药用价
内蒙古赤峰市：小镇胡萝卜飘洋过海赚外汇
内蒙古赤峰市：小镇胡萝卜飘洋过海赚外汇
核桃汁的做法、工艺流程
(1)原料准备 核桃仁、白砂糖、蔗糖脂、食品消泡剂、羧甲基纤维素钠、柠檬酸钠。 (2)工艺流程 核桃仁→挑选去杂→浸泡→磨浆→渣浆分离→配料、调制→均质→脱气→灌装→封罐→杀
兰花怎么浇水
兰花怎么浇水，很多新兰友都想问的一个问题，但又难以用文字一下说清的事情，兰友都有自己的浇水方式，大部分人通常使用的浇水方法，那就是浇水不仅要根据兰盆的不同和植料的不同...
肥料
肥料
全蝎产地加工
全蝎产地加工
冬季饲料损耗
冬季饲料损耗
茶树菇种植：哪些情况会影响茶树菇产量？
哪些情况会影响茶树菇产量？请介绍说明会导致茶树菇减产的因素主要有以下4种：一、菌株退化：茶树菇育种工作相对滞后，菌株来源单一，并且出现明显的退化现象。二、配方不合理：茶树菇生产上培养料配方随...
冷茶及其制作方法
该冷茶以成品茶叶和饮用水作原料，是一种不添加香味配料及其他养分配料的茶饮料。其制法为先对茶叶进行培养然后将其投入一个专门设计的具有保温设施并有紫外线灯光照射的锥形罐状容器中，在紫外线灯光的照射下，用水温在0℃～4℃的冷水浸提。冷提所得的茶汤可以不经热处理或高温灭菌处理即可包装成品，该冷茶口感好，茶天然养分丰富，对人体
酱洋姜的加工
洋姜，学名菊芋，为菊科植物。可生产出风味独特的保健食品。一、工艺流程原料处理→出晒→初腌→去卤水→复腌→切片→漂洗→调味→杀菌二、加工要点1、原料预处理原料先用清水洗净，弃除杂质及腐、伤、烂、霉变块茎，用清水再冲洗后置于竹筐中沥干。2、出晒将漂洗干净的原料摊于竹架或干净的水泥板上，摊
糖梨片的加工制作
糖梨片制作工艺1．工艺流程：原料选择→去皮切片→盐渍→漂洗→烫漂→糖渍→糖煮→糖渍→干燥→成品。2．原料要求：各种梨品种均可采用。3．操作方法：去掉霉烂果实，去皮，切成片状。以原料量15％～16％的食盐，一层果片一层盐进行腌渍。腌渍后，由于食盐溶液具有高渗透压，具有抑制微生物及酶的活性的作用，可较长
枸杞果茶的制作
1．加工设备胶体磨、均质机、破碎机、水浴加热器、脱气装置、封盖机。2．原料与配方枸杞：15％；胡萝卜20％；砂糖：13％；蜂蜜：1％；酸味剂：0.5％；香料：适量；稳定剂：0.2％；其余以水补充。3.工艺流程原料→选择→软化→破碎→细磨→配料→加热→均质→脱气→灌装→杀菌→包装→成品4．操作要点1)对变质的枸杞子应预先除去，否则
加工珠茶
产品因其外形园紧重实，色泽绿润起霜，形似珍珠而得名。珠茶是浙江绿茶出口的大宗茶类之一，也是浙江特有的茶叶品类。珠茶选以平炒青为原料，精制加工采取单级付制，成品多级收回的方式，其加工工艺是：原料拼和、定级，分原身、轧货、雨茶三路取料。加工作业分为生取、炒车、净取等工序制成各级筛孔茶，然后对样拼配，匀难装箱而成为出口珠茶产品。其产品