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山药的营养特性介绍

山药的营养特性介绍

山药,又名淮山、淮山药、怀山药、薯蓣、佛掌薯等,属薯蓣科、多年生蔬菜。山药中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类。此外还含有较多的药用保健成份,如粘多糖、尿囊素、山药素、胆碱、盐...

食用园艺

鱼中佳品――桂鱼

桂鱼也叫鳜鱼、季花鱼,历来被认为是“鱼中佳品”,其肉质丰满,肥厚细嫩,味道鲜美,骨刺很少。作为宴席上之佳肴,深受人们的喜爱,而且每到春天最为肥美,因而也被称为“春令时鲜”。桂鱼的食用方法很多,既可蒸、煮、烩、烧、烤、炸,也可以做成各种造型和花色的菜看,如“乌龙桂鱼”,“叉烧佳鱼”,“醋溜佳鱼”等,都是宴席上的名菜。由于佳鱼性味甘平,人脾,胃径,蛋白

养殖

僵猪可用中药催肥

先驱虫用芜荑、榧子、使君子、薏苡各10克,苋众15克,煎水喂服。再洗胃用4%-5%的澄清石灰水1公斤~1.5公斤,或苏打5片~7片拌料喂服。每天1次,连喂2天~3天。接着健胃山楂16克,麦芽、苍术、枳实、海螵蛸、陈皮、白芍各10克,神曲、白术各5克,研粉拌匀,每头每餐喂10克~20克,连喂2天。然后催肥

养殖
煲汤常用药材

煲汤常用药材

煲汤药材是中药材作为煲汤材料。通过药材与食物的搭配,借助药材的药效提高烫的营养价值及食用功效。不同...

中药种植

姬松茸虫草花煲汤的做法

材料姬松茸6朵、虫草花15g、排骨250g盐2g做法1、排骨用净水汆烫后,再用净水洗去浮沫,放入能量土锅中;将用净水浸泡后的姬松茸和虫草花一同放入锅中;,锅中加入适量净水;

种植技术

蛇鞭的药用及加工

蛇鞭即公蛇的生殖器官。一副完整的蛇鞭包括两只性腺睾丸,两条交接器,它含有雄性激素、蛋白质等成分。在中医上有“以脏补脏,同气相求”的理论,据有关科研部门测定,蛇鞭所含补肾物质要比鹿鞭高出10%,比海狗肾、狗肾要高出约30%有余,蛇鞭具有补肾壮阳、温中安脏的功能,可以治疗阳萎、肾虚、耳鸣、慢性睾丸炎、妇女宫冷不孕等。蛇鞭

养殖