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春播大蒜高产栽培四要点

大蒜春季播种,夏季收获,苗期较短,养分积累少,产量、质量都不如秋播大蒜,要想春播大蒜产量、质量有所提高,必须选好品种,重抓管理。关键要抓好以下四个环节:1.选择适宜的品种:春播大蒜从种到收约100天时间,全生育期很短,要选择生长期短的紫皮蒜做种蒜。2.重施基肥:在播种前结合整地亩施优质人畜粪肥或厩肥3000公斤,15∶

食用园艺

大蒜种植

...菜 大蒜 (Garlic)又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。半年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药。春、夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用。农谚说“种蒜不出九(月),出九长独头”,6月叶...

种植技术

大蒜选留种和提纯复壮技术

由于大蒜是无性繁殖,蒜瓣是变态的侧芽,是大蒜母体的组成部分,长期的无性繁殖必然导致病毒在体内的积累以及其它不良性状的累加,造成大蒜种性退化。退化的大蒜植株矮小,光合能力低,蒜头变小,品质下降,严重影响大蒜的产量和效益。现将大蒜的选留种和提纯复壮的几项关键技术介绍如下:一、建立异地大蒜留种田建立有一定地区差异和栽培差异的大蒜种田,可避免大蒜

食用园艺

大蒜的加工技术

大蒜别名蒜、胡蒜,古名葫。是百合科葱属中以鳞芽构成鳞茎的栽培种。大蒜的营养价值很高。其风味特殊,色、香、味、殂俱备,能多层次满足人们饮食的欲望,蒜头洁白辛辣品质粘辣郁香,形如珍珠白玉,后劲十足。蒜薹质嫩清甜,绿白相隔,脆嫩可口。蒜苗色绿鲜美,味辣带辛蒜香扑鼻,爽口开胃。大蒜的食用方法很多,可生食、拌食、炒食,亦可作调味料。还能加工多种食

食用园艺
老爸天天逛花市 光看不买 只因为家里种了它们

老爸天天逛花市 光看不买 只因为家里种了它们

自从老爸退休之后,天天沉迷花草。说来奇怪,只见他每天一大早去逛花市,转一圈啥也不买,一回家就在阳台捣鼓,那些盆盆罐罐里,种的全是他的菜,要论长相,...

花卉园艺

利用气生鳞茎作种进行大蒜脱毒技术

大蒜通常是以蒜瓣(地下鳞茎)进行无性繁殖,蒜瓣是变态的侧芽,是大蒜母体的组成部分,长期的无性繁殖必然导致病毒在体内的积累以及其他不良性状的累加,造成大蒜种性退化。而大蒜有性繁殖产生的气生鳞茎,在孢子体和配子体的世代交替过程中,均有自然脱毒的过程。据多年生产实践,利用大蒜气牛鳞茎(蒜珠)作种,可加速良种繁殖,并有降低病毒积累量、提高蒜种生活力

食用园艺
超级疯狂的植物混搭

超级疯狂的植物混搭

土豆+喇叭花=留声机,虽然不能留下美妙的音乐,却留下了精彩。长得像白炽灯形状的南瓜,恰好能放进灯头里,南瓜灯就这样诞生了。切成花瓣状的西红柿与一根芹...

花卉园艺

大蒜留种有技巧

大蒜因连续用蒜瓣作种进行无性繁殖而导致生命活力退化,呈现植株矮弱,抗病力差,蒜头变小,产量下降。在集中产蒜区应做好选种留种和提纯复壮工作。选头选瓣 在收获前进行田间株选,把符合品种特性,长势强,无病虫的植株做好标记,收时挑出作种。在收获时,还要选择头大而圆,无畸形瓣,无损伤,大小均匀,皮色、肉色、分瓣符合本品种特性的蒜头,单晾晒、单

食用园艺

黑蒜种植技术是怎样的?

黑蒜是一种营养价值很高的食品,它的味道甜酸,吃到口中就像果冻一样柔软,且食后无蒜味,也不会刺激肠胃,很多人都喜欢吃,就有人问 黑蒜种植技术 是怎样的? 一、黑蒜种植技

综合资讯

蒜米的加工

1、选种。大蒜要求成熟、干燥、清洁、有完整外皮,无虫蛀、无霉烂,剔除个头过小和独头蒜。2、分瓣、浸泡。人工分瓣,剔除蒜杆和外皮,保留内皮,用清水浸泡12小时,适时换水。3、去皮。除去蒜蒂、内皮和附在蒜头上的透明蒜膜,不要伤及蒜肉。然后漂洗干净。4、分级。按蒜瓣大小,一级为每公斤230―300粒

食用园艺

如何加工咸味蒜米

大蒜加工成咸味蒜米,设备简单,经济效益显著,在国际市场上颇为畅销。一、工艺流程选料→分瓣→浸泡→去皮→漂洗→分级→烫漂→冷却→漂洗→腌渍→整理→配汤→装桶→成品。二、操作方法1、选种。大蒜要求成熟、干燥、清洁、有完整外皮,无虫蛀、无霉烂,剔除个头过小和独头蒜。2、分瓣、浸泡。人工分瓣,剔除蒜杆和外

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