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猪的主要毛色类型

猪的毛色类型很多,主要由于黑色素的种类和分布情况不同所造成的。黑色素有两种,一种是真黑色素(eumelanin),以黑色和褐色两种形式存在;另一种为褐黑色素,以黄色和红色两种形式存在。黑色素是一种结合蛋白质,各种猪都含有它,只是所含的数量和分布不同,如白色的大约克夏猪被毛中的含量为0.07%,黑猪则含6.18%。猪的毛色类型主

养殖

猪的肥瘦能调控

我国科学家经过近十年的科技攻关,发现了猪肉脂肪细胞分化与调控的机理,在利用生物技术控制猪肉脂肪含量的研究方面取得了重大突破。该项研究采用细胞生物学、分子生物学等多种技术,测定和分析研究了不同类型猪种间脂肪细胞生长发育、脂肪组织代谢及其相关基因,取得了一系列研究成果。这一重大成果近日通过了教育部组织的成果鉴

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