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功能性稻米及其食品的研究与开发

功能性稻米是指具有调节人体生理功能,适宜普通人群食用,又不以治疗疾病为目的的稻米产品。功能性稻米中除了含有人体生长、发育所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和纤维素等七大营养素外,还含有一些对人体生理功能有调节和平衡作用的特殊成分,它能够起到增强生理防御机制、预防特殊疾病、延缓衰老以及控制体力和精力状况等作用。1.功能性稻米的加

食用园艺
如何防治番茄生理性病害

如何防治番茄生理性病害

番茄栽培过程中经常出现生理性病害,对产量和品质影响很大。最常见的有畸形果、空洞果、脐腐病、裂果、筋腐病、日烧病、着色不良等。畸形果。主要发生于花芽分化及发育时期,在低温、多肥(特别是氮素营...

食用园艺

蘑菇生理畸形的种类

蘑菇发生畸形,多数是由于温差或不利的环境诱发的;也可能与所使菌株有关。常见的畸形蘑菇主要有以下几种:1.菌柄中空。从外表看起来蘑菇正常,但切掉菇脚,发现菌柄有一部分中空,在一个硬芯周围通常有一个环形空腔。而后,菌柄切面可能裂开再向后卷,使蘑菇外观差,商品性下降。原因:这主要是出菇期空气湿度低,菇体水分蒸发快,土层过干,

食用菌栽培
柿子树为什么落果?

柿子树为什么落果?

柿子树为什么落果?应该怎么防治?请给予介绍柿树的落果原因有两种,一是由于柿树本身的生理失调引起的生理落果;二是由于病虫害造成的落果。无论哪种原因,在个别年份可能造成严重的经济损失。一、生理落...

瓜果

鸡九种免疫的接种法

免疫接种是养鸡场必不可少的工作,免疫的成败事关养鸡效益的高低。实践证明:在相同条件下,选择有效的免疫方法,可获得较高的免疫效果。笔者收集了部分养鸡者的体会,结合理论,归纳出十种方法及适用疫苗种类,供广大养鸡(鹅鸭)户选择使用。1.滴鼻点眼法。将500只剂量的疫苗用25毫升灭菌生理盐水稀释摇匀,用标准滴管(眼

养殖

什么是兰花激素苗

首先,避免买到激素草,一般温室种养的兰苗均会使用激素,自然栽培的兰场相对来说较少用它。简单的说植物生长调节剂,也就是激素,关于激素的问题是敏感的话题,一般兰友谈之色变。激素苗通俗点比喻就像人打了兴奋剂...

兰花
柑橘种植需要用到哪些调节剂?

柑橘种植需要用到哪些调节剂?

多效唑具有延缓植物生长,抑制茎秆伸长,缩短节间,促进植物分蘖,增加植物抗逆性能、提高产量等效果。柑橘...

种植技术