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“手压法”鉴定母猪最佳输精时间

输精员站在发情母猪的一侧，面向母猪背部，两手平伸，轻轻地放在母猪背部，然后逐渐用力下压，这时如果母猪背部突然弓起，并有向上反弹感，再压下1-2分钟，母猪静立不动，不停不叫，则是输精的最佳时间；如果下压时，母猪四肢前后移动，并伴有叫声，则不是输精最佳时间。

养殖 2019-01-16

猪传染性水疱病的诊断治疗

牛的眼结膜被眼睑遮盖住，要查看眼结膜，一般有两种方法：一是用大拇指把牛下眼睑压开，可以露出结膜。二是用两手握住牛角，用力使牛头转向一侧，牛则斜视，这时就会露出结膜。健康牛的眼结膜呈淡粉红色。眼结膜潮红是血液循环障碍的表现，可能患有眼外伤、结膜炎、各种急热性传染病。眼结膜呈蓝紫色，可能患有肺炎、心力衰竭

养殖 2019-01-16

三鲜蒸鲮鱼球

所谓“三鲜”者，丝瓜、鸡腿菇、云耳也，与鲮鱼之味融合后更能衬出它的鲜甜，使这道菜清而不淡、鲜而不俗。材料：鲮鱼一条、丝瓜、鸡腿菇、水发云耳，葱花、腊肉粒、虾米粒，生粉、胡椒粉、鸡粉等。做法：1、先将鲮鱼起肉，剩下整条头、骨、尾，备用。2、鲮鱼肉直切薄片，将适量的生粉、盐、胡椒粉等适量放入鱼肉中和葱花、腊

养殖 2019-01-16

砂糖梨脯制作方法

选料选择果形大小一致，成熟度在七至八成，肉质厚，水分含量少，无虫蛀及机械损伤的梨果。去皮挖核把约3％的氢氧化钠溶液煮沸，将梨放入锅内煮15分钟，捞出后放入清水中漂洗，除去果皮。再用果刀把梨对半切开，挖去果核。熏硫把梨块放入含0.1％至0.2％二氧化硫的亚硫酸溶液中熏4至8小时（如溶液浓度高，时间要短些）。然后用清水漂洗干

瓜果 2019-01-16

平菇的采收和加工

当平菇菌盖充分展开，尚未释放孢子时(约八成熟)，就应及时采收。适时采收，不仅味美可口，而且产量也也高；耽误采收时间，不仅使平菇质量下降，而且不利于下茬平菇的生长。特别是大量孢子散发，进入管理人员呼吸道，引起咳嗽，影响健康；如落到子实体表面及料层上面形成一层白色粘液，会引起幼蕾及子实体的腐烂。采收方法：为了保证平菇质量，不要提

食用菌栽培 2019-01-16

酥梨大树移栽技术

1.移栽树的选择只要没有严重病虫害的梨树均可移栽，但实践证明，以选择树龄较小（20年生以下）、树干较低、树冠较完整的树移栽，成活率较高。2.移栽树的处理移栽前，锯掉病虫枝、着生部位较高的枝、基部过密大枝和层间过渡枝，适当保留下部骨干枝、2年生以下小枝及着生部位较好的枝条。9月份对要移栽的大树进行断根处理，使其形成愈伤组织

瓜果 2019-01-16

平菇菌袋通气四技巧

平菇袋栽成本低、效益高、管理方便，但是袋栽时直接用绳扎口，往往造成通气不良，影响发菌，造成污染，甚至导致栽培失败。现介绍几种通气技巧：一是通气塞法。以麦秸秆、棉绒等为材料，扎于菌袋的两头即成通气塞。塞子的大小要视菌袋大小而定，大袋用大塞，小袋用小塞；还要看发菌温度，发菌温度低时塞可小些，反之应大些。二是套环法。可购买喇叭口环，套

食用菌栽培 2019-01-16

鸡松加工技术

原料配方带骨鸡50千克酱油8.5千克精盐1.5千克白砂糖3千克生姜250克50度高梁酒500克味精150克。制作方法1．原料整修：采用肌肉丰满的光鸡为原料，洗净后斩头去爪待用。2．煮烧：将斩头去瓜的全净膛光鸡洗净后入锅，加入生姜和适量水，煮烧3小时左右，并不断上下翻动，使鸡肉受热均匀。然后捞出进行拆骨、去皮、

养殖 2019-01-16

加工蛇皮

要想加工蛇皮，首先就要剥取蛇皮，剥取蛇皮主要有两种方法：一种是吊挂剥皮法，剥下的皮是圆筒状，然后沿腹部竖直剪开，成为片状；一种是地上剥皮法，剥下的皮是片状，即割去头尾，取其中间的部分。但不论采用何种剥皮法，都要把皮摊平，钉在木板上，凉干取下即可备用。分离蛇肉：1、生拆法：杀蛇剥皮，去其内脏和头尾，再用剪刀在尾

养殖 2019-01-16

如何给猪测体温

猪的体温通常是指猪的肛门直肠内温度。具体操作是在兽用体温计的远离端系一条长约10―15厘米的细绳，在细绳的另一端系一个小铁夹以便固定。测体温时，先将体温计的水银柱稍用力甩至35℃刻度线以下，在体温计上涂少许润滑油，然后一手抓住猪尾，另一手持体温计稍微偏向背侧方向插入肛门内，用小铁夹夹住尾根上方的毛固定。2―3分钟后取出体温计，用酒精棉球

养殖 2019-01-16