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马铃薯的科学贮藏技术

如何把种用、食用和加工用鲜薯进行科学贮藏,是延长马铃薯产业链条关键环节,通过科学贮藏,既可调节市场供求,又可增值20%~30%。笔者经深入调查研究和生产实践,对围场县目前马铃薯贮藏现状,存在的问题及科学贮藏方法进行探讨。一、围场马铃薯贮藏现状虽然围场农民有贮藏马铃薯的习惯,并积累了丰富的贮藏经验,但也存在着诸多

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