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老阿嬷的灵感让芭乐翻身屏科大教授开发“芭乐桑”抑制血糖

...EmailShares 587控制血糖的保健食品有了新的选择!国立屏东科技大学食品科学系谢宝全教授花了四年半的时间,萃取土芭乐叶片与桑叶后,依比例制成“芭乐桑”胶囊。土芭乐叶片中的多酚类与桑叶的生物碱,能够抑制葡萄糖苷酶...

综合资讯

猪的肥瘦能调控

我国科学家经过近十年的科技攻关,发现了猪肉脂肪细胞分化与调控的机理,在利用生物技术控制猪肉脂肪含量的研究方面取得了重大突破。该项研究采用细胞生物学、分子生物学等多种技术,测定和分析研究了不同类型猪种间脂肪细胞生长发育、脂肪组织代谢及其相关基因,取得了一系列研究成果。这一重大成果近日通过了教育部组织的成果鉴

养殖
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配合行政院订定的“数位国家,创新经济发展方案”,国家发展委员会于1月8号下午在台北喜来登大饭店举办“一机在手,乐活台湾,行动成果发表会”,揭晓台湾科技...

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