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搜索:绿茶

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稀有茶树品种-紫娟

云南省茶叶研究所科技人员在该所200多亩栽有60多万株云南大叶种茶树的茶园中发现一株芽、叶、茎都为紫色的茶树,由其鲜叶加工而成的烘青绿茶,干茶色泽为紫色,汤色亦为紫色,香气纯正,滋味浓强。因该茶树具有紫芽、紫叶、紫茎,并且所制烘青绿茶干茶和茶汤皆为紫色,特取名为“紫娟”。1.植物学特征特性紫娟茶树属小乔木型,大叶类,中芽种。树

种植技术

雀舌茶产地

雀舌茶(湄潭翠芽),因形状小巧似雀舌而得名。其香气极独特浓郁,是以嫩芽焙制的上等芽茶。那么雀舌茶产地是哪里呢? 雀舌市价格比较高,是绿茶类中风味独特,昂贵的稀有品种

综合资讯
茶叶有哪些种类?

茶叶有哪些种类?

茶叶有哪些种类?请指导茶叶品种繁多,其中中国最多。目前茶叶分类尚未有统一的方法,按照不同的标准有不同的分类方法。其中按制法和品质为基础,以茶多酚氧化程度为序把初制茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、青茶、...

苗木种植

黄茶的产生

绿茶的基本工艺是杀青、揉捻、干燥,当绿茶炒制工艺掌握不当,如或杀青后未及时摊凉及时揉捻,或揉捻后未及时烘干炒干,堆积过久,使叶子变黄,产生黄叶黄汤,类似后来出现的黄茶。因此,黄茶的产生是从绿茶制法不当演变而来。明代许次纾《茶疏》(1597年)记载了这种演变历史。

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优质、早生、抗寒龙井茶新品种“龙井长叶”

“龙井长叶”是由中国农业科学院茶叶研究所选育的早生、优质、抗寒、抗病虫的绿茶新品种,1994年通过全国茶树良种审定委员会审定。1、品质特性:适制扁形名优绿茶和大宗绿茶,品质优。制成的龙井茶,外形挺秀尖削、扁平光滑,色泽翠绿略带黄,香气清高突出,滋味鲜醇。其生化成分,春茶鲜叶含氨基酸4.1%,茶多酚18.6%。

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茶树品种:皖农111

品种审定编号:国审茶2002009作物种类:茶树品种名称:皖农111选育单位:安徽农业大学品种来源:用云南大叶茶种子通过CO60辐照育成省级审定情况:1996年安徽省农作物品种审定委员会审定特征特性:属小乔木型,大叶类,中生种。树姿半开张,叶片水平着生。叶型椭圆,叶色深绿,叶面隆起,叶尖急尖,叶长平均

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皖农111(茶树)

品种审定编号:国审茶2002009作物种类:茶树品种名称:皖农111选育单位:安徽农业大学品种来源:用云南大叶茶种子通过CO60辐照育成省级审定情况:1996年安徽省农作物品种审定委员会审定特征特性:属小乔木型,大叶类,中生种。树姿半开张,叶片水平着生。叶型椭圆,叶色深绿,叶面隆起,叶尖急尖,叶

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无性系茶树新品种――中茶102

来源:中茶102是中国农业科学院茶叶研究所从杭州西湖龙井群体种中,单株选育而成的无性系茶树新品种。特征:属灌型,中叶类,早生种。植株大小中等,树姿半开张,分枝较密。叶片水平着生,叶色绿,椭圆形,叶质中等,叶尖渐尖,叶面微隆,叶身平,芽叶黄绿色,茸毛中等,芽型大小中等,一芽三叶的百芽重39克。特性:育芽能力强,发芽密,

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福鼎白茶养胃功效

福鼎白茶养胃功效

福鼎白茶依靠独特的自然条件,用心的制作工艺,不揉不炒,属于轻微发酵茶,性凉。但老白茶陈化一段时间后,内在物质得到转化,变得温润。虽静默不语,但时间...

花卉园艺