锅熠银鱼
【菜系】山东菜【原料】银鱼150克，鸡蛋液50克，盐2克，味精1克，精酒8毫升，胡椒粉0.25克，淀粉20克，葱2克，醋1毫升，植物油45克，香油2克，汤30克。【制作过程】1将银鱼洗净，用洁布搌干水，入大碗中加料酒、味精、盐、胡椒粉、香油腌入味。2鸡蛋用筷子打散。鱼均匀地拍上淀粉。
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五柳鱼头
原料：鲢鱼头、火腿丝、水发香菇丝、笋丝、泡红椒丝、青椒丝、葱、姜、蒜、料酒、酱油、醋、白糖、精盐、味精、胡椒粉、香油、水淀粉、色拉油等。制作：鱼头掏去鳃冲冼干净，用刀由下颌处剖开，但不要劈断，呈“合页状”的一大片。冲洗干净后用料酒、精盐略腌，放盘中用旺火蒸15分钟左右取出，把盘中汤汁滗出。炒锅上火烧热，倒入油，并把几种丝下锅煸炒
可口的支竹粉丝焖鱼
【原料】大鱼腩500克，支竹250克，粉丝150克；葱、姜、蒜各少许；盐、糖少许。【做法】1、将支竹、粉丝洗干净，支竹切段，用水浸泡。2、把鱼洗干净，用盐腌制大概15分钟，晾干。3、用油起锅，慢火将鱼煎至金黄。4、捞起鱼备用。将支竹过油锅，捞起后，用油、姜片、蒜片起锅，将鱼和支竹放入锅，然后加水，直至水刚盖过支竹和鱼。
明炉蒸生鱼
主料：生鱼1条（重1斤，约600克），香茅、葱各2条，芫荽1棵，姜2片，西芹1两（约40克），绍菜、猪枚肉各2两（约80克），指天椒2只。配料：调味料：鱼露、豆瓣酱各1汤匙，糖1茶匙，老抽3/4汤匙，胡椒粉、麻油、绍酒各少许，青柠汁1个量，清水（或汤）2杯。做法：1、生鱼打鳞，（火农）净，沿背鳍
鱼片蒸蛋
烹调类别：蒸菜系：浙菜食材类别：鱼味道：咸鲜适宜季节：春色香味：此菜鱼肉鲜嫩，软滑适口。主料：鲜鲈鱼200克，鸡蛋200克辅料：葱花、精盐各3茶匙，胡椒粉、味精各1茶匙，酱油、熟猪油、植物油各0.5汤匙，二汤1)、5杯。制作：1)、取宰好的鲈鱼肉切成薄片，放入钵中加精盐、植物油适量
软炸虾糕
烹调类别：炸菜系：川菜食材类别：虾蟹味道：香脆适宜季节：无关色香味：外酥内嫩、味美鲜香主料：鲜虾500克辅料：鸡脯肉50克、猪肥膘肉100克、生菜50克、大葱10克、鸡蛋清25克、豆粉50克、精盐5克、椒盐25克、胡椒粉1克、面酱10克、芝麻油1克制作：1)鲜虾淘后挤仁洗净，
家庭版渝信水煮鱼
烹饪材料原材料：草鱼650克、独蒜1个、姜1/3块、葱、芹菜、黄豆芽各适量、蛋清、干红椒多量、青花椒稍多量。调味料：调和油多量、豆瓣酱2大勺、老抽1小勺、料酒、花椒粉少量、胡椒粉适量、辣椒粉1小勺、淀粉、盐、味精1小勺、糖1小勺。做法：1、将鱼用刀斜片成鱼片，用料酒、少量盐、淀粉、蛋清拌匀腌制15分钟左
清炖马蹄鳖
特点：汤汁清醇，肉质酥烂，裙边滑润，肥鲜浓香。原料：甲鱼1只（重约750克），火腿骨1根，火腿肉100克，葱结、姜片、冰糖、熟猪油各10克，精盐1克、绍酒25克，白胡椒粉1克，鸡清汤750克。制作过程：1、将甲鱼宰杀，用开水烫泡后，剥去外层内膜，用刀沿甲壳四周剖开，掀起甲盖，去掉内脏（留下甲鱼盖），剁成约3.5厘米长、1
鸡丝虾仁龙凤
所属菜系浙江菜所属类型健康菜谱基本特点造形美观，色泽褐黄，外松脆、里鲜嫩，口味香咸。基本材料鸡丝、虾仁。猪肉油、鸡腿骨辅料:鸡蛋、白糖、辣酱油、盐、绍酒、味精、葱、胡椒粉、淀粉、花生油制作:1)将鸡丝、虾仁同放碗内，加鸡蛋、白糖、辣酱油、精盐、绍酒，味精、葱末和胡椒粉拌和待用。猪网油漂洗干净，切成10
灵菇鱼片
原料：黑鱼1800克，白灵菇250克配料：窝笋400克，鲜尖红椒2只，精盐2克，蘑菇精3克，胡椒粉1克，黄酒100克，干生粉200克，鸡蛋1个，老抽10克，鲍鱼汁50克，海鲜酱25克，番茄酱5克，鸡汤200克，白糖50克，湿生粉20克，精制油500克，鸡油100克，蒜茸5克，香麻油5克。制作：1、将黑鱼宰杀，去脏除肠，
[科技苑]大开眼界(30)榴莲花椒20160829
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豆瓣绿扦插繁殖方法
豆瓣绿是一种价值多种多样的植物，可以作为盆栽，也能精净化空气，还有药用价值，那么 豆瓣绿扦插繁殖方法 是怎样的呢？ 一、豆瓣绿基本介绍 豆瓣绿是一种多年生常绿草本植物，
木棉花的食用方法
它一般用于煮粥或做汤。日常我们可以用它来当饮品来喝，用热水冲开即可。还可以烹饪，与鲫鱼同煮。但是长期食用或是一次吃的太多的话会引发胀气以及没有食欲等症状。此外，对花过敏的人，或孕妇也要谨慎食用！
蟹连鱼肚
菜系：安徽菜原料活蟹…750克，酱油…5克，鳜鱼肉…200克，白胡椒粉…5克，油发鲴鱼肚…50克，食碱…5克，小葱末…5克，干淀粉…10克，姜末…5克，湿淀粉…3克，香菜…50克，鸡汤…100克，精盐…5克，熟猪油…15克制作过程：1．将蟹洗净，蒸熟，冲洗一下，剔取蟹肉（蟹腿、蟹黄另放）。香菜切碎2．鳜
斧叶椒草-其他科属
斧叶椒草是胡椒科椒草属多肉，原产于秘鲁。叶形奇特，株形小巧，整个叶就像一把斧子，叶色为带粉的灰绿色。斧叶椒草对光线要求不高，适合家庭栽培！
豆瓣绿怎么养？豆瓣绿水培方法及养护指南
豆瓣绿，胡椒科草胡椒属多年生常绿草本植物，以其明亮的光泽和自然地绿色受到青睐。有不少朋友问，豆瓣绿怎么水培？如何养护等问题，下面小编就给您一一解答...
干巴菌怎么保存？
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猪食加调料催肥效果好
猪味觉发达，口腔内味觉细胞多达1.5万个，在饲料中添加调料（调味剂），能促进唾液腺、胃腺和胰腺的分泌，提高采食量，促进生长发育。目前使用较多的调料有以下几种：甜味调料在每公斤育肥猪日粮中，添加0.05克糖精，可使猪的日增重提高6.4％，饲料消耗降低5％左右。在哺乳母猪日粮中添加60ppm的糖精，可防止母猪哺乳期发生厌食症及过度
蔬菜界的“荤菜”，谁做都好吃！
（文末等着你） 杏鲍菇肉质肥嫩，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，百吃不腻。烹饪方法也多样化，适合炒、烧...
外国佬的家庭餐桌
...来已经没有水分的干香料会很容易烤焦！） ＊盐巴、黑胡椒粒（可以新鲜用手动研磨机磨出来味道很好，若没有的话可用黑胡椒粉代替） ＊墨西哥香肠（Mexican style chorizo，或者也可用猪绞肉拌匈牙利辣椒粉、红椒粉与一些意大.....