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搜索:自分渣磨浆机

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春游好时光~做粿去野餐~

...30名。 肆、活动内容: 1)草仔粿制作体验: 由在地妇女,从磨浆到熟粿粹(ㄘㄟˋ)、炒馅料、包制等,一步一步传授大家制作传统米食点心。 2)水圳步道野餐:让我们乘着春天舒适的微风、装着内城妈妈烹煮的传统农村菜及自制的草...

综合资讯

家蚕夏秋营养配方

家蚕的主要饲料是桑叶,由于不同季节桑叶质量差异很大,因而对蚕茧产量、质量有较大影响。若对养殖夏秋蚕进行营养添食,则产量可提高10%―20%,现将配方技术介绍如下:一、添食剂配方与施喂方法1、葡萄糖溶液添加剂。在蚕饲养期,若遇连续阴雨天气,桑叶因光照不足而质地较嫩,含水率高,碳水化合物降低,此时可用5%葡萄糖溶液喷洒摘回的桑叶,待

养殖

桃糕的制作

桃子脆嫩爽口,营养丰富。由桃作基本原料,添加花红、胡萝卜、明胶、香精等精制成的桃糕,韧性好,耐咀嚼,风味独特,且富含多种维生素。其加工程序是:一、配方桃果35%-37%、花红果10%-12%、胡萝卜10%-12%、白砂糖40%-42%、食品级明胶1%--2%、食用香精及防腐剂山梨酸盐适量。二、操作1.选料:选新鲜、无腐烂、无

瓜果

桃糕制作技法

桃子脆嫩爽口,营养丰富。由桃作基本原料,添加花红、胡萝卜、明胶、香精等精制成的桃糕,韧性好,耐咀嚼,风味独特,且富含多种维生素。其加工程序是:一、配方桃果35%-37%、花红果10%-12%、胡萝卜10%-12%、白砂糖40%-42%、食品级明胶1%--2%、食用香精及防腐剂山梨酸盐适量。二、操作1.选料:选新鲜

瓜果

桃子甜果汁

工艺流程原料选择→清洗→切半、去核→浸泡→加热打浆→糖酸调整→均质→杀菌→装罐→密封→冷却制作方法1.原料选择:选用成熟良好的桃子。若原料成熟度低则需要放置几天,进行后熟。去除病虫伤害果、未熟果及看色不良果。2.清洗:先用清水充分清洗表皮污物,由于桃子有毛,最好用刷子刷洗,再放入1%盐水中漂洗去残留农药。3.切半、去

瓜果

食用菌土法追肥技术

1.用新鲜黄豆0.5~1千克浸泡后磨成浆,滤渣取汁兑水50千克喷施,可增产10%~15%。2.味精40克+糖1千克+水100千克,在幼菇期喷施,增产效果明显。3.菇根、碎菇煮沸10分钟,取液用水稀释,结合喷水施入(煎汁∶水=1∶10)。4.3千克草木灰+50千克水浸泡后取滤液喷洒。5.淘米水或豆腐水稀释后喷雾。6.20%的胡萝卜汁液。新

食用菌栽培

果肉杏汁

1.选料选果肉黄色、糖酸丰富、成熟充分、个头大小适中的鲜果,剔除杂残果。2.清洗破碎选好的杏果经浸泡用清水淋洗干净,然后用打浆机去掉杏果的皮、核后将果肉打成浆。3.加热粗滤用压榨机去掉杏浆的粗纤维。4.调配对粗滤杏汁进行糖酸度检测调整,一般酸糖比为1:18―20为宜。5.脱气均质用真空

瓜果
你家盆栽里面的芦荟叶子 不仅好看 还能食用

你家盆栽里面的芦荟叶子 不仅好看 还能食用

肯定很多人都不知道,芦荟竟然还可以吃,平时只知道用芦荟胶,用芦荟做面膜,用芦荟保养皮肤等等。芦荟不仅能吃!而且味道也是极好的!下面,我来给你推荐几...

花卉园艺

桃晶的加工

(1)工艺流程:原料选择→清洗→破碎→榨汁→浓缩→加糖粉→搅拌→成型→烘干→包装。(2)技术要点:①原料选择:选新鲜、成熟度高、饱满汁多、香气浓的桃果实,剔除病虫腐烂果、褐变果等,先将果实用0.5%~1.5%盐酸浸泡2~3分钟,再用清水漂洗干净,最好将桃毛洗净。②切分、去核:用不锈钢刀切开果实,再

瓜果

大蒜食品加工

大蒜粉大蒜粉味道鲜美,浓郁香辣,加工设备简单,经济效益显著,其工艺流程和操作如下。1.选料:选用叶黄秆枯、头大、瓣肉洁白、无病虫害、无破损的大蒜。2.浸泡:洗净大蒜,剥开分瓣,在冷水中浸泡1小时,搓去皮衣,捞起沥干。3.粉碎:蒜瓣加1/3净水,放入打浆机中打浆。然后过滤(一般粗纱布即可),除去残余皮衣等杂物。4.脱水:用离心机每分

食用园艺

夏秋喂好蚕的营养配方

家蚕的主要饲料是桑叶,由于不同季节桑叶质量差异很大,因而对蚕茧产量、质量有较大影响。若对养殖夏秋蚕进行营养添食,则产量可提高10%~20%,现将配方技术介绍如下:1.添食剂配方与施喂方法。①葡萄糖溶液添加剂。在蚕饲养期,若遇连续阴雨天气,桑叶因光照不足而质地较嫩,含水率高,碳水化合物降低,此时可用5%葡萄糖溶液喷洒摘回的桑叶,待晾干后喂蚕,可

养殖

姜汁硬糖的加工

硬糖是所有糖果中密度最大的一种。一般硬糖其比重在1.5~1.6之间。硬糖在目前糖果市场上销路不佳,如果在花色品种及风味上改进是大有前途的。姜汁硬糖在市面上很少见,其加工技术如下:1、原料处理:采用嫩姜或少部分老姜冼净,去皮和破碎之后入打浆机打浆,经压榨过滤取姜汁待用。2、采用常压熬制硬糖的生产流程:(1)熬糖:硬糖中含有9

食用园艺

各种鱼类饲料投喂方法介绍

饲料是养鱼的最大成本之一,讲究科学的喂料方法,不仅有利鱼的健康生长,而且可节约饲料,有效地提高养鱼效益。1、颗粒饲料:鱼类颗粒饲料的直径通常为2.5-8毫米,长5-10毫米,可直接投撒于渔池饲喂。饲料受潮不要直接投喂,要先将其晾干或晒干,然后再投喂;如饲料变质则不宜再饲喂,以防鱼类食后中毒。2、饼类饲料:饼类饲料

养殖

杨桃酱的加工技术

(一)工艺流程原料选择和处理→加热软化→绞碎→调配→加热浓缩→装罐密封→杀菌、冷却(二)操作要点说明(1)原料选择和处理:选八九成熟、新鲜、风味正常、无病虫、无腐烂的果实,洗涤、切头尾和棱角。处理好的杨桃严防积压变色。(2)加热软化:将杨桃浸入沸水中软化2~3分钟,以便打浆和糖液渗透,并破坏其酶活性,防止变色。

瓜果

澄清型桃汁饮料的加工

(1)工艺流程:原料选择→洗果→打浆→酶解→榨汁→澄清→调配→脱气、杀菌→灌装、封口。(2)技术要点:①原料选择:选成熟度良好的果实,如成熟低,则需进行后熟,剔除病、虫、腐烂的果实。用清水漂洗干净。桃毛太多时,可用洗涤剂洗去,然后用清水冲洗干净。②打浆:桃果实经洗净后直接用打浆机打浆,使皮和核分离出来。也可以

瓜果

红薯土法深加工技术

红薯在我国各地都有较大的种植面积,每年的产量都非常可观,而且因其含有人体所需的大量多糖、粘液蛋白,可提高人体免疫力,预防动脉硬化,治疗糖尿病等而深受人们喜爱。但生活中人们常常将红薯直接拿到市场上去卖,既不便运输又价格低廉。如果将红薯加工成食品出售,则可大大增加其附加值,获得较好的经济效益。一、红薯片以鲜红薯片为原料,经防褐防色

食用园艺