三花荷春兰
三花荷，2003年新昌梁百兴兰友采挖得之。小型荷瓣花，草小花玲珑。壮草叶长在20公分左右。红杆绿花，葶高10公分以上。中宫圆整，外瓣收放有度。每一外瓣内侧有醒目的一条红线，二点斑块，为此花别具一格的特色。从兰...
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贵夫人建兰
1984年间台东山区发现，因花瓣宽厚、色彩娇艳、整体感觉有如贵妇般雍容华贵故名「贵夫人」；本品為台湾產四季水红花品系中颇具知名度者，特徵：中垂叶性、新芽叶裤深红、芽叶為嫩黄全斑艺、微带红晕、随成长渐渐转绿...
小叶紫檀适合怎样的生长环境
属于紫檀属的木材种类繁多，但在植物学界中公认的紫檀却只有一种，“檀香紫檀”，俗称“小叶紫檀”， 拉丁学名为P.santalinus。檀香紫檀为紫檀中精品，密度大棕眼小是其显著的特点，且木性非常稳定，不易变形开裂。
小叶紫檀的特点是什么?
属于紫檀属的木材种类繁多，但在植物学界中公认的紫檀却只有一种，“檀香紫檀”，俗称“小叶紫檀”， 拉丁学名为P.santalinus。檀香紫檀为紫檀中精品，密度大棕眼小是其显著的特点，且木性非常稳定，不易变形开裂。
福鼎白茶讲堂：图解如何辨识真假老白茶？
下图左为传统工艺的一年期白茶，右为做旧过的一年期白茶。两者色泽差异明显。下图左为传统工艺的三年陈白茶，右边做旧过的一年期白茶。两者色泽.外形近似，几...
常见的伪劣兽药辨别方法
常见的伪劣兽药辨别方法
问：金针菇的品种有哪些？
问：金针菇的品种有哪些？
千日红 一种代表红火一生的花
大家可以从上图看出，千日红的花朵傲立提拔，花瓣规则，色泽光泽有力，而且摘下花瓣，就是变干，色泽一样长久艳丽，这样有了这个特质，千日红常常被来象征着...
梨果实外观等级指标
梨外观等级规格指标项目特等一等二等基本要求充分发育，成熟，果实完整良好，新鲜洁净，无异味、不正常外来水分、刺伤、虫果及病害。色泽具有本品种成熟时应有的色泽单果重（g）梨主要品种的单果重等级要求见附录A（标准的附录）果形端正比较端正可有缺陷，但不得有畸形果果面缺陷1）碰压伤无无允许轻微碰压伤，面积小于0.5厘米2磨伤允许面积小于0.5厘
洋菇（大肥菇）分级与包装标准
品质标准品质基本要求新鲜洁净，无异常气味或滋味，不带不正常的外来水分，细心采摘，充分发育，具有适于市场或贮存要求的成熟度。特级同一品种，形状、色泽优良，菌伞未展开，具有本品种固有颜色，无水伤，无腐一级同一品种，形状、色泽正常，菌伞未展开，具有本品种固有颜色，无水伤，无腐烂，无病虫害及其他伤害。二
鲍汁扒百灵菇
选料：正宗原罐装“灵芝牌”百灵菇。另备新鲜西兰花适量供垫底。调料：鲍汁适量，保味尔牛肉汁，老抽、生抽、盐味，德国产金黄粉（一种色素品牌）.其他：将蛋白用打蛋器打成蛋糊，上面均匀撒上适量咸蛋黄备装饰用。制作方法：1、将百灵菇取出后，取上汤加适量盐味将百灵菇用文火煲至充分入味备用。
春茶、夏茶、秋茶和冬茶的辨别
春茶：由于春季温度适中、雨量充沛，加上茶树经秋冬季之休养生息，使得春茶芽叶肥壮，色泽翠绿，叶质柔软，滋味鲜爽，香气浓烈。再我国历代文献中都有“以春茶为贵”之记载。夏茶：由于天气炎热，茶树芽叶生长迅速，能溶解于茶汤的浸出物相对减少，使得茶汤滋味不及春茶鲜爽，香气不如春茶浓郁，而且滋味较为苦涩。但夏茶所含茶素及咖啡因较高，适合
“巴山早”茶
品种来源：丛植茶树单株系统选育特征特性：“巴山早”茶树属小乔木、中叶类、特早生新品种。该品种树姿半开张，分枝较密，节间长，芽壮叶肥，叶形椭圆，叶面隆起，叶缘微波，芽叶色泽黄绿、背卷，发芽密度中，发芽整齐，育芽能力强，持嫩性好。比福鼎大白茶开采早18～20d，产量与福鼎大白茶相当；与其他从川茶群体中选育的新品种（如天府28号、
蝴蝶猪头的加工方法
蝴蝶猪头色泽腊黄，味美醇香，紫里透红、肥而不腻，深受消费者喜爱。⑴选料：选用健康无病、无伤残为猪头，头部丰满，大小适度，耳、鼻、嘴完整无损。⑵配料：每50公斤鲜猪头肉，用精盐4公斤，花椒、生姜、八角各50克，白酒150克，土硝25克，香料适量。⑶整理：将猪头剔骨，拔净头皮绒毛、残毛和毛根，用40℃温水漂洗干净。⑷腌制：将洗净沥干的猪头用配料涂抹
绿毛茶审评
绿毛茶审评主要指长炒青、烘青及圆炒青。分干评外形和湿评内质。审评外形从毛茶的松紧、老嫩、整碎、净杂等因子来评定外形等级。松紧指毛茶紧结程度。老嫩要看嫩度和芽毫的比重。整碎以条索或颗粒紧结完整，上中下三段茶匀称。净杂主要评梗，朴、籽等夹杂物含量。评内质分汤色、香气、滋味、叶底四项。毛茶收购审评主要评比叶底的嫩度与
南丹县六龙茶
六龙茶产于云贵高原南麓南丹县六寨镇龙马群山，有800多年的悠久栽培历史，龙马群山终年云雾缭绕，雨量充沛，早晚温差大，生态环境得天独厚，是纯天然不受污染的优质茶叶产区，经采用现代技术与传统工艺加工的龙马茶叶，品质优良，具有汤色碧绿、鲜嫩等特点，冲泡时可见芽叶渐渐舒展、朵朵上下沉浮、闻之鲜嫩馥郁、饮之鲜爽回甘、使人心旷神怡、有飘然欲仙之感。
观赏竹--黄竿乌哺鸡竹
黄竿乌哺鸡竹PhyllostachysvivaxMcClurecv.aureocaulis一、形态特征竿高5―8米，径可达5―6厘米，竹竿金黄色，色泽非常鲜艳。箨鞘密被稠密的烟色云斑；无箨耳及鞘口遂毛；箨舌短而中部强拱起，两侧显著下延，箨叶细长，前半部强烈皱折。竹叶较长大而呈簇状下垂，外观醒目。笋期4月下旬。二、分布习性浙北地
白茶审评
外形主要评嫩度、色泽、形状和净度，内质主要评汤色、香气、滋味、叶底。嫩度评白毫银针，看芽头的肥瘦，白牡丹等则看毫心肥瘦、毫心含量以及叶质厚薄，毫心肥壮含量多、叶质肥软者为佳；色泽评毫心银白光润，叶面灰绿，叶背银白，谓之银芽绿叶、白底绿面，此为上品。形状评芽叶连枝，叶尖上跷者为佳，叶片摊开、折绉、弯曲、卷缩者差；评净度要求不含老
脱水蒜片(粉)加工方法
脱水蒜片的原料要求品种一致，色泽洁白，蒜瓣大，形态正常，老熟，无病虫伤疤。可用手工或机械的方法剥去蒜皮，分开蒜瓣，再除去蒜瓣表皮。将去皮后的蒜瓣切成2～3毫米厚的薄片，片太厚不易烘干，太薄则难以保持形状。将蒜瓣于0.1%～0.7%的硫酸氢钠或硫酸钠溶液中浸泡20分钟左右进行护色，阻止蒜氨酸氧化损失。护色后的蒜片用清水充分洗涤，冲去蒜片表面的粘液和
香桃之冠----富山香桃
富山香桃是从肥城桃自然实生树中选出的优良变异单株，因品种培育人叫富山，故定名为“富山香桃”。经各地试种，该品种不仅果个硕大，色泽鲜艳，而且风味浓香、蜜甜，丰产、稳产、耐储、抗病、效益好，具有广阔的发展前景。其主要优点是：一、果型大。一般单果重300--400克(占70％--80％)，最大果重600克以上。二、色泽艳。成熟的果实底色