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搜索:莴笋

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蘑菇食品加工技术

一、蘑菇什锦菜1、原料鲜蘑菇1公斤,大头菜、豇豆、芹菜各2.4公斤,咸竹笋1公斤,生姜、大蒜0.1公斤,安息香酸钠10克。2、制作把蘑菇、大头菜淘洗干净,沥干水分,切成丁块;将芹菜去叶后洗净,用清水浸泡2小时,捞出沥干水分,切成3厘米左右长的小段;把洗干净的豇豆切碎;咸竹笋用清水泡2天,每天换水数次,除去咸味,沥干水分,切成小片。将上述切好

食用菌栽培

青笋可以生吃吗

青笋又叫做莴苣、莴笋、千金菜,是春季和秋冬季节的主要蔬菜之一,肥大的花鲸可以食用,茎质脆、嫩,水分大,味鲜美。那么青笋可以生吃吗? 一、青笋可以生吃吗? 青笋是可以

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