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秋栽平菇发菌期的技术管理要点

平菇播种后至出菇前称为发菌期。此段时期的技术管理程度如何,是决定平菇菌丝体能否在培养料中正常生长发育,今后能否获得平菇优质高产的关键时期。因此,加强平菇发菌期的管理至关重要。笔者在调查中发现,很多平菇生产者认为平菇易种,管理粗放,播种之后往往忽视了发菌期的科学管理,掉以轻心,从而导致了平菇的减产欠收,严重者失败绝收。

食用菌栽培