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山药(薯蓣)栽培技术要点

山药(薯蓣)栽培技术要点

品种选择目前主要种植的山药品种有细毛长山药、二毛山药和日本“大和芋”山药等品种。细毛长山药和二毛山药都属于普通山药长柱变种。日本山药是一个适应性强、品质好、抗病性强、产量高、有发展前途的品种。...

食用园艺

山药种植

薯类 山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。 山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、...

种植技术
山药的营养特性介绍

山药的营养特性介绍

山药,又名淮山、淮山药、怀山药、薯蓣、佛掌薯等,属薯蓣科、多年生蔬菜。山药中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类。此外还含有较多的药用保健成份,如粘多糖、尿囊素、山药素、胆碱、盐...

食用园艺
什么是山药?山药有哪些作用?

什么是山药?山药有哪些作用?

什么是山药?山药有哪些作用?请给予介绍山药属薯蓣科缠绕性草本植物。原名薯蓣。据《本草纲目》记术因唐朝代宗名“预”,封建时代为了避讳,改为薯药,后来又因宋朝英宗名“署”,再改为山药。山药有野生、...

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