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鲜枣科学采收和储藏保鲜技术

鲜枣科学采收和储藏保鲜技术

鲜枣已在全国农村广为栽培,其果实外观艳红、味道脆甜爽口,富含多种营养。鲜枣维生素C的含量是苹果的60-80倍、柑桔的30倍。对栆进行科学的储藏保鲜,可使栽培者大幅减少损耗,实现增产增效。保障市场长期有鲜枣...

瓜果

香菇丝软包装生产工艺

食用菌含有丰富的氨基酸、维生素、多糖、多肽以及有机锗、锌等微量元素,具有较高的食用、保健和药用价值,开发食用菌的深加工,制成方便小菜、饮料冲剂及营养口服液和医疗保健药品,市场前景广阔。笔者研究开发了食用菌深加工系列调味软包装,适合于乡、镇和小型企业的生产,现将香菇丝调味软包装生产工艺介绍如下:1.工艺流程干香菇(或鲜菇)→去蒂、切丝→清

食用菌栽培

常用的仓贮害虫化学防治方法

1.虫螨磷:虫螨磷是国际首选的一种谷物保护剂,其化学名称为甲基嘧啶(硫)磷,防治储粮害虫的常用剂量一般为5ppm。2.保粮磷:保粮磷是国家粮食局成都粮食储藏科学研究所研制开发的谷物防护剂,对储粮害虫有很好的防治效果,尤其适合于农村储粮使用。保粮磷用药量与原粮的比例为1:2500。即每袋100克的袋装保粮磷可拌和原粮250公斤。

食用园艺

食用菌制种技术

3.母种分离方法有孢子弹射、组织分离和基质菌丝分离3种方法。这里主要介绍组织分离方法。组织分离方法:即切取各菇上小块组织移接于斜面培养基上,培养成母种。食用菌的子实体实际上就是双核菌丝的纽结物,它具有很强的再生能力。因此,只要切取一小块组织,把它接种到适宜的培养基上,适温培养,就能得到纯菌丝体。组织分离是把选好的种菇带入无菌室,在超净工作台上,用75

食用菌栽培
香菇反季节栽培技术

香菇反季节栽培技术

1.栽培场所选择选择远离畜禽栏舍、无污染、通风阴凉、靠近水源的场地。菇棚为露地式或半地下式栽培。2.栽培季节安排一般以12月初制栽培种,元月份制栽培袋。次年6~8月出菇。3.培养料配方①木屑78%,麸皮2...

食用菌栽培

机灌袋栽平菇新技术

借鉴香菇生产技术生产平菇,总结出机灌袋栽平菇新技术,现介绍如下:一、菌袋制备按配方棉籽壳88%、麦麸10%、石膏2%,每公斤干料加水1.1~1.2kg。用香菇生产的专用灌袋机把料灌进55×15×0.004cm的低压聚乙烯塑料袋里,每袋装料湿重2.1~2.3kg。然后,把料袋装进灭菌灶灭菌,温度上升到100℃后,保持10

食用菌栽培
茶树菇适合哪个季节种植,有哪些种植方法?

茶树菇适合哪个季节种植,有哪些种植方法?

茶树菇适合哪个季节种植,有哪些种植方法?请介绍1、栽培季节的安排江西地区以3~4月或9~11月两个时期制袋较好,此时温湿度有利菌丝生长,杂菌污染少。2、栽培场所除标准菇房外,应选择明亮又能...

食用菌栽培
如何栽培杏鲍菇

如何栽培杏鲍菇

如何栽培杏鲍菇?请详细介绍方法栽培杏鲍菇可以参考以下栽培方法:㈠栽培原料适宜否鲍菇生长的基质原料很多,如杂木屑、棉子壳、玉米芯、甘蔗渣、豆秸秆等均可作主料,为防止扎破栽培袋和便于拌料装袋(瓶)...

食用菌栽培
金丝梅的养殖方法

金丝梅的养殖方法

1、温度金丝梅喜好在阳光充足的地方生长,但是也可以耐阴,很特别。而且金丝梅为温带、亚热带树种,耐寒。所以金丝梅是一种顽强的植物。2、土壤金丝梅对土壤的要求不高,沃土能长,贫瘠土也能长,所以很好养

种植技术

食用菌种质量鉴别诀窍

食用菌菌种同作物蔬菜的种子一样,是获得高产稳产的内在因素和基础,菌种质量的优劣直接影响到食用菌的产量,甚至关系到栽培的成败。因此,识别、鉴定菌种的优劣就显得十分重要。一、看1.看菌种瓶(袋)培养料周围或表面是否有红、黄、黑、绿等异常斑点或片块若存在以上任何一种现象,都说明该菌种已被杂菌侵染(香菇、滑菇等产生色素的品种除外),

食用菌栽培