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蘑菇的贮藏保鲜法

蘑菇鲜食最佳,但由于自然环境下不宜久放,特别是大面积栽培蘑菇时,可通过贮藏保鲜延时销售或制成罐头等产品出口创汇。这里介绍几种蘑菇的贮藏保鲜技术:1、冷库保鲜。采收的鲜菇经整理后,放入筐、匾或篮等容器中,用多层湿纱布或麻袋片覆盖。阴凉处放缸,缸内盛少量清水,水上放置木架,将装有鲜菇的筐、篮放于木架上,再用薄膜封闭缸口

食用菌栽培

尤加利精油特征,尤加利精油止咳小儿

...草2滴 使用方法:准备一条大毛巾,罩住头部,低头凑近装有热水的脸盆,大约在脸盆上方20公分,用力吸取其中的香气,大约3分钟。 让精油的分子借助腾腾的热气散发出来,用力呼吸,使精油分子深入胸内,对于舒缓咳嗽的效...

种植技术

粉红玫瑰鹦鹉游台湾(8)大林游戏院

...请经费,一步步将万国戏院整修起来,考量节能,屋顶还装有太阳能板、希望可以成为第一个有绿建筑标章的戏院,9月的时候更热热闹闹的在戏院里头搬演起歌仔戏,举办社区活动。现在的大林,不只有万国戏院,还有装潢水...

综合资讯
百合贮藏保鲜技术

百合贮藏保鲜技术

百合原产于东亚,在欧美各国作为花卉栽培,我国则采收鳞茎作为食用作物栽培。百合病虫种类不多,但为害严重,重病年份损失率达30%~60%。为作好百合病虫防治,我们于1993~1998年对邵东地区百合主要病虫作了种类...

苗木种植

食用菌菌种保藏法

一、蒸馏水法。适用于平菇、金针菇、香菇的菌种。1.保藏平菇、金针菇菌种。先将八成熟待保藏试管菌种移入接种箱内灭菌后,用药用注射器从试管栓内注入蒸水,将培养基面全部淹没至管口2厘米为止。管口用矿蜡封闭,在常温下,将其置于阴凉处立放可以保藏1~1.5年。2.保藏香菇、木耳菌种。用150×15毫米的指型管将培养至七成熟的固体或

食用菌栽培

金环蛇蛇房建造

人工饲养金环蛇可采用蛇园、蛇房,少量饲养可用蛇箱。金环蛇的蛇园、蛇房应建在背风向阳、地势高燥、土质致密、水源较近而又远离居民区、且僻静的地方。蛇园内应模拟金环蛇野生环境条件,蛇园四周围墙高2.5米,墙内壁要用水泥抹平,墙角处要砌成圆弧形,墙基深入地下1.5米,并在1.5米土层深处用三合土夯实,防止鼠类打洞,使蛇外逃。

养殖

杏仁 杏干 杏汁的加工技术

杏树是我国古老的栽培树种之一,分布较广。杏果浑身是宝,含有丰富的维生素和矿物质元素,每100g果肉中含糖10g、蛋白质0.9g、胡萝卜素1.79g、硫胺素0.02mg、核黄素0.03mg、尼克酸0.6mg、维生素C7mg。杏仁含蛋白质约23%、脂肪50%~60%、出油率达45.8%,并且富含人体所需的磷、钙、钾、铁等营养元

瓜果

平菇的贮藏保鲜技术

鲜平菇含水量较高,组织脆嫩,极易造成损伤,倘若保存不当容易腐烂变质,给生产者造成损失。下面介绍几种平菇的贮藏方法:1.鲜藏:新鲜的平菇在室温下贮藏的时间受温度和空气湿度的影响较大。室温在3℃-5℃,空气相对温度在80%左右时,鲜菇可贮存一周。温度增高,湿度也要增加。菇量不多时,可将平菇放于装有少量冷水的缸内,并将缸口封严,气温即

食用菌栽培

模拟蟹肉的加工工艺

模拟蟹肉是以狭鳕为主要原料制作的具有新鲜海蟹口味的方便食品。目前山东省内模拟蟹肉的技术设备是从日本引进的。模拟蟹肉作为水产方便食品具有广阔的发展前途。目前该产品主要出口日本、美国。1.工艺流程:冷冻鱼糜→解冻→配料→斩拌和擂溃→蒸烤→卷条成型→杀菌→冷却→真空包装→急速低温冷冻→装箱→冷藏2.工艺操作过程:

养殖