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酸菜鱼

【菜名】酸菜鱼【所属菜系】东北菜【特点】鲜嫩爽口，开胃健脾，醒酒提神，汤美适口。【原料】主料鲤鱼1条（1000克左右），陈年泡青酸菜250克。辅料鸡蛋清1个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒10粒，姜片3克，蒜瓣7克。【制

养殖 2019-01-16

芹黄鱼丝

原料：鲜活鲤鱼一条、芹黄、辣椒、蛋清做法：1.活鲤鱼宰杀，去鳞、鳃、内脏后洗净，擦干水分，对剖剔骨后，将鱼净肉切成长约7厘米。宽厚各0.4厘米的丝，蛋清和干豆粉搅匀，加料酒、盐和匀，与鱼丝拌匀。2.芹黄切成长约7厘米的节,泡红辣椒去籽后切成丝。姜、蒜切细粒。酱油、白糖、醋、味精、香油、水豆粉加好汤兑成芡汁。3.炒锅置旺

养殖 2019-01-16

饲养成鱼种类

在水稻田中饲养成鱼，就是将冬片鱼种或大规格鱼种，放入稻田中养成大鱼。成鱼又称食用鱼或商品鱼，表示可以食用或作为商品出售。稻田饲养成鱼的种类，以草食性鱼类和杂食性鱼类为主，滤食性鱼类为辅，实行多种鱼混养。草食性鱼类有草鱼、鳊鱼，杂食性鱼类有鲤鱼、彭泽鲫等；滤食性鱼类有鲢鱼、鳙鱼。此外，适合稻田饲养的鱼类还有泥鳅、黄鳝、罗非鱼、乌鱼和鲶鱼等。这些鱼类

养殖 2019-01-16

三鲜脱骨鱼

主料：活鲤鱼一条（重约750克）辅料：猪夹心肉75克、虾仁25克、鸡肫30克、冬笋25克、水发冬菇15克、绍酒20克、盐2克。制作过程：1、将鲤鱼平放砧板上，在肛门处横切一刀，刀断脊骨。用长薄形尖刀从两刀口处伸进，沿脊骨轻轻将骨肉割离，从鳃口处取出脊骨和内脏，洗净沥干。2、将猪肉斩成茸，放入碗加绍

养殖 2019-01-16

杂食性鱼类复合添加剂配方?

鲤鱼罗非鱼:矿物质或微量元素(mg)：每克预混料含铁50，铜3，钴0.01，锰20，锌30，碘0.1，硒0.01，饲料中添加量为0.1微生素混合物组成(mg)：每克预混料含A为1000IU，E为10IU，K2为2，B1为4，B2为4，泛酸10，尼克酸20，吡哆醇4，叶酸1，C为40，B12为0.004，生物素

养殖 2019-01-16

锦鲤春季病毒血症

锦鲤春季病毒血症（SpringViremiaofCarp；SVC），病因主要是由鲤鱼棒状病毒（Rhabdoviruscarpio）所引起，是锦鲤饲养中常见疾病，只在春季气候逐渐变暖和时流行（水温13～20.℃左右）。主要危害一岁龄以上之锦鲤鱼，鱼苗和种鱼很少感染。多发于露天的饲养池，室内鱼缸中饲养的，因水温变化不太剧烈，发病较少。在自

养殖 2019-01-16

鱼类饲料配方六则

1.适用于流水和网箱养罗非鱼：草粉20%、鱼粉30%、豆饼20%、玉米蛋白粉20%、米糖20%、麸皮10%、玉米面5.5%、骨粉1%、食盐和维生素共为0.5%。2.适用于草鱼：红薯藤粉45%、豆饼13%、米糖15%、麸皮12%、鱼粉3%，玉米面10%、骨粉1.5%、食盐0.5%。3.适用于花白鲢鱼和草鱼：稻草

养殖 2019-01-16

彭城鱼丸

【特点】鱼丸清淡洁白，滑嫩爽口，尤宜老入食用。【原料】活鲤鱼一尾（重约1000克）。猪肥膘50克、水发粉丝100克、熟菜心25克、熟火腿片15克、鸡蛋清25克、水发冬菇10克。绍酒25克、葱15克、姜10克、盐3.5克、淀粉25克、味精2克、芝麻油15克、鸡清汤500克。【制作过程】将鲤鱼治净。斩下头尾，取净鱼肉，洗净后

养殖 2019-01-16

粉皮辣鱼

原料：活鲤鱼肉200克、干粉皮、青柿椒段、红辣椒段。调料：甜面酱、酱油、料酒、葱丝、精盐、熟猪油、糖色。做法：活鲤鱼肉切成长3厘米、宽1厘米的厚片；干粉皮掰成3厘米见方的小片，用温水泡软。鸡汤、甜面酱、酱油、料酒、葱丝、精盐、熟猪油、糖色、青柿椒段、红辣椒段和鱼肉一起放入锅内，置旺火上烧开后，再改用小火煮

养殖 2019-01-16

贴分锦鲤有哪些形态特征

贴分锦鲤介绍由颜色不同的光无地交配而来，光无地就是颜色单一的皮光鲤鱼，所以贴分没有黑色斑纹，而鳞片是由其他2种颜色组成的发光的锦鲤。发光的效果在灯光照射下比较非常...

锦鲤 2019-05-21

锦鲤怎么养长得快，锦鲤水霉病会传染吗

锦鲤水霉病会传染吗？水霉病又名白毛病传染性极高,控制不好全缸锦鲤都会感染,发现后一定要及时治疗,必须换水。病鱼体表或鳍条上寄生有灰白色如棉絮状的菌丝。口服维生素E，每...

锦鲤 2019-05-21

非洲茉莉

导读: 非洲茉莉的别称鲤鱼胆、灰刺木、箐黄果、小黄果非洲茉莉的生长习性非洲茉莉原生长在海拔500-1800米山地密林中或石灰岩地区阔叶林中。喜温暖，好阳光，但要避免阳光直射。喜欢湿度高通风良好的环境，不耐寒冷非...

花卉园艺 2018-06-06

黑豆产地在哪里？怎么吃？有哪些功效及作用？

黑豆又名橹豆、黑大豆等，具有高蛋白、低热量的特性，外皮黑，里面黄色或绿色，向有豆中之王的美称。那么，黑豆产地在哪里？怎么吃？有哪些功效及作用？黑豆产地在哪里？

综合资讯 2020-11-09

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硫酸铜引起鱼类中毒的原因

硫酸铜是治疗鱼病的常用药物，但因一些使用者不谙药性，常造成一些危害。1病例例1：1987年3月，莲塘水产场用硫酸铜0.7g/m3杀灭亲鱼池青苔，三天后亲鱼全部死亡。水质分析，氨含量0.35g/L。例2：1999年8月30日至31日，南昌县八一乡养殖户所养的一口0.67hm2，水深1m的肥水鱼种池，因天气闷

养殖 2019-01-15