香椿种植技术

发布于2025-12-16 来源：农讯网: > 综合资讯作者：未知

导读: 香椿是一种类似于树枝的食材，一般只有在早春的春树上面会看到它。香椿其实吃起来的口感还是不错的，人们一般会用它来煎蛋吃，营养价值高。现在很多人会种植这种香椿来增加经

香椿是一种类似于树枝的食材，一般只有在早春的春树上面会看到它。香椿其实吃起来的口感还是不错的，人们一般会用它来煎蛋吃，营养价值高。现在很多人会种植这种香椿来增加经济收入，毕竟香椿的价格还是比较高的。

香椿种植技术视频

1、种子选择：选当年的新种子，种子要饱满，颜色新鲜，呈红黄色，种仁黄白色，净度在98%以上，发芽率在40%以上。

2、保温催芽：为了出苗整齐，需进行催芽处理，用40℃的温水，浸种5分钟左右，不停地搅动，然后放在20℃-30℃的水中浸泡24小时，种子吸足水后，捞出种子，控去多余水分，放到干净的苇席上，摊3厘米厚，再覆盖干净布，放在20℃-25℃环境下保湿催芽，催芽期间，每天翻动种子1-2次，并用25℃左右的清水淘洗2-3遍，控去多余的水分，有30%的种子萌芽时，即可播种。

3、适时播种：选地势平坦，光照充足，排水良好的沙性土和土质肥沃的田块做育苗地，结合整地施肥，撒匀，翻透，在1米宽畦内按30厘米行距开沟，沟宽5-6厘米，沟深5厘米，将催好芽的种子均匀地播下，覆盖2厘米厚的土。

4、整地施肥：日光温室栽培香椿一定要施足底肥，每亩施优质农家肥不少于5000公斤，过磷酸钙不少于100公斤，尿素25公斤，撒匀深翻，然后整畦栽苗，一般畦宽80-100厘米

5、定植密度：定植密度以每亩定植3万株左右，株距15厘米、行距15厘米为宜。

香椿成活的条件

香椿为温带植物，种子萌发的适宜温度为20-25℃，幼苗生长期适宜温度白天为15℃-25℃，夜间为10-15℃，保护地内正常生长需20-24℃，8-20℃气温均可正常生长，幼苗耐低温强，健壮生长的幼苗冬季短期-20℃低温下仍可露地安全越镜头。10月中旬后，气温降到10℃以下时，幼苗开始落叶，一般休眠4个朋左右，但在日光温室中，休眠期仅为30-60天，但不同品种间差异较大。

香椿的修剪技巧

每年春季椿芽采收结束后，6月中、下旬～7月上旬，对主干离地面高20厘米处修剪（砍头），促使侧芽萌发成新枝。7月下旬～8月上旬根据新枝条长势的强弱进行打项，长势强的可提前打顶，相反，可推迟打顶，并结合肥水管理，促进形成饱满顶芽。香椿芽生长期短，应吃早、吃鲜、吃嫩，有谚言"雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽如木质"。采收标准以芽色紫红、芽长10～15厘米为宜。采收时应先采顶芽后采侧芽，若顶芽不采收，则下部侧芽难以生长或生长不良。采芽时应用手齐叶柄基部轻轻摘下，捆成100～200克的小捆，用塑料袋装好封口，防止失水萎蔫，提高上市质量。每年椿芽可采收3～4次，产量400～500公斤。

香椿的虫害防治

1、香椿白粉病。防治方法：及时清除病枝、病叶，并予烧毁。加强抚育管理，合理施肥，增强树体的生长势和抗病能力。香椿发芽前可喷1次5波美度的石硫合剂，生长季节可用0.3～0.5波美度石硫合剂喷2～3次。也可以用2.5％粉锈宁1 500～2 000倍液，或25％硫磺悬胶液200倍液，了0％甲基托布津，50％的多菌灵600～800倍液喷布枝叶。波美度石硫合剂喷2～3次。也可以用2.5％粉锈宁1 500～2 000倍液，或25％硫磺悬胶液200倍液，了0％甲基托布津，50％的多菌灵600～800倍液喷布枝叶。

2、香椿干枯病。防治方法：及时清除染病枝干，并予烧毁，减少侵染源。冬春树干涂白。药剂防治在初发病斑上打些小孔，深达木质部，然后喷涂70％托布津200倍液等进行防治。合理整枝伤口处涂以波尔多液或石硫合剂。加强肥水和抚育管理，增强树势，提高抗病能力，预防感染。

我们在种植香椿的时候要选择品质好的种子，这样才会成活率高。在种植香椿前一定要施好底肥，要知道香椿喜欢在土壤肥沃的地区生长。后期的虫害防治也是很重要的，要把药剂防治和物理妨害都做到位。

文章标签:

北方蝴蝶兰什么时候种植好？北方蝴蝶兰什么时候购买合适？覆盆子阳台种植技巧必须懂！覆盆子盆栽一般需要多大的花盆蝴蝶兰的病虫害高发期是啥时候出现？蝴蝶兰的病虫害防治需要注意什么？夏天植物都会休眠吗？五种越热越开花好养的植物推荐蝴蝶兰的叶子怎样清洗？蝴蝶兰可以在强光下清洁叶片吗？什么花放到小黑屋里也能活呢？没有阳光也能养好的花卉有哪些？蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法一样吗？蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法区别？蝴蝶兰控根盆怎么浇水？蝴蝶兰控根盆实用性怎么样哪些花可以直接插土养活？插土就能生长的观赏花有哪些品种？蝴蝶兰怎样剪枝才能开花呢？蝴蝶兰剪枝后多久能开花？

您可能敢兴趣