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莴笋又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期:1-4月。原产中国华中或华北。莴笋的适应性强,可春秋两季或越冬栽培,以春季栽培为主,夏季收获。
莴笋品种介绍
一、尖叶紫笋。株高约40厘米,开展度约55厘米。叶呈披针形,长约42厘米,宽约55厘米。叶呈披针形,长约42厘米,宽约14厘米,叶面多皱褶。笋呈长棒形,长51厘米,横径6厘米,外皮及肉均为绿白色,肉质脆,水分较少,品质好。单笋重1000克左右,较抗霜霉病。适宜秋播越冬栽培,为中熟品种。
二、柳叶笋。株高40-60厘米,开展度45厘米,生长势强。叶片直立,叶色浅绿,呈披针形,似柳叶。叶面有浅皱褶,具有蜡粉,叶缘浅波状。笋呈现长棒形,长30-35厘米,横径5厘米,外皮绿白色,肉浅绿色,质地脆嫩,品质好。单笋重500克左右,亩产2000-3000公斤。耐寒又耐热,抽薹晚,为中晚熟品种。适宜秋季露地栽培。
三、雁翎笋。株高60厘米左右,开展度40厘米,生长势强。叶呈现披针形,浅绿色,叶面有皱褶。笋呈长棒形,长24厘米,横径5.5厘米,外皮绿白色,肉浅绿色,皮薄、质脆、味甜、水分多。单笋重500克左右,亩产3000-3500公斤。耐寒又耐热,抗病性强。,为中熟品种。适宜作春、秋两季栽培。
莴笋菌核病是莴笋的主要病害之一,严重影响了莴笋的种植效益,那么莴笋菌核病如何进行综合防治呢?
莴笋菌核病的症状
植株的整个生育期都可受菌核病危害,中后期荫蔽多,通风透气性差,湿度大,危害更重,植株下部的茎、叶柄或叶片一般先发病,茎部受害后,引起地上部分萎蔫,最后枯死,叶柄、叶部受害,症状与茎部相同。发病部位初期呈水浸状,淡褐色,逐渐扩大引起组织软化腐烂,但无臭味,在潮湿条件下病部产生浓密白色棉絮状菌丝,后期菌丝体交织纽集成白色颗粒,并产生黄色水珠,白色颗粒长大后成为黑色褐色的鼠粪状菌核。
莴笋菌核病的病原
莴笋菌核病是由子襄菌亚门核盘属病原真菌侵染所致,其营养体为有隔菌丝。菌核萌发长出子襄盘,底部有柄,直径约2-8毫米。子襄棍棒形,无色,大小为91-125×6-9微米,内含8个子襄孢子。子襄孢子椭圆形,单孢,无色,大小为9-14×3-6微米,整齐地排列在子襄内,子襄孢子是它的有性繁殖器官。
莴笋菌核病的传器途径及发病条件
菌核在土壤中越冬,遇适宜条件,形成子襄盘,放射出子襄孢子,通过风雨传播,成为初侵染源。田间侵染一般通过带病组织与健株接触,菌丝直接蔓延危害。
菌核萌发适温15℃左右。子襄孢子萌发的温度范围0-35℃,适温5-10℃。菌丝0-30℃都能生长,适温20℃。菌核在PH值为1.68-10的环境中可以生长,相对湿度高于85%有利于孢子萌发及菌丝生长,低于70%发病轻。因此,当田间气温在20℃左右,相对湿度高于85%时,会导致病害的流行。
莴笋菌核病的综合防治
农业防治:
1)实行轮作病地实行与百合科蔬菜轮作3年以上。
2)土壤消毒不能实行轮作的病地,可在春保护地拉秧后,利用三夏高温进行土壤消毒。方法是:先清洁出园,把病残体带出田外深埋或烧毁;每666.7平方米施石灰50―100千克,碎稻草或麦芋子500千克,均匀施在地表上;深翻60厘米,起高垄30厘米;垄沟里灌水,要求处理期间沟里始终有水,所以要不断的浇水;铺盖地膜,四周盖严;密闭棚室15―20天,使土壤20厘米深土温达50℃以上(最高温时),可杀死菌核。
3)选用无病种子从无病地留种。带有菌核的种子可用10%盐水选种,菌核被淘除,然后用清水反复冲洗干净后再播种。
4)栽培防治培养无病苗;铺盖黑色地膜,可防止子囊盘出土;施足有机肥,增施磷、钾肥;加强放风、降低湿度;及时清洁田园,把病叶、病株带出田外深埋或烧毁(包括及时铲除出土的子囊盘)。
化学农药防治:无公害农药防治定植后发病前,可用3.5%噻菌灵(特克多)烟剂进行烟熏,傍晚进行,隔7天1次,连熏3-4次(每666.7平方米每次用烟剂250克)。
1.苗床喷药定植前几天,苗床的苗可喷20%三唑酮(粉锈宁)乳油4000―5000倍液。
2.病田喷药定植后,发病初期,可喷50%速克灵可湿性粉剂1000―1200倍液,或50%腐霉利可湿性粉剂1000倍液,或40%菌核净可湿性粉剂1000一1200倍液,或50%异菌脲(扑海因)可湿性粉剂1000―1200倍液,或50%多霉灵可湿性粉剂600―800倍液,重点喷洒茎基部和基部叶片,隔7天喷1次,连喷3―4次。
3.烟熏防治发病前或发病初期,可用10%速克灵烟剂,或15%腐霉利烟剂,每666.7平方米每次250克,傍晚密闭棚室熏烟,隔7天熏1次,连熏3―4次。
4.粉尘防治发病前或发病初期,可用6.5%甲霉灵粉尘,或5%灭霉灵粉尘,或5%利得粉尘,每666.7平方米每次用1000克,早上或傍晚喷,用喷粉器(不加水),隔7天喷1次,连喷3―4次。
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