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以下九个方面都可能是引起胚胎发育,导致胚胎死亡或雏鸟体弱、发育受阻等,死亡率高。针对下述诱因,加以研究和改进,会提高孵化效果。
(一)近交系数高,影响孵化率
近交系数高,近交可以导致一系列的衰退现象,种蛋孵化率低,胚胎胎位不正,早期死亡高。雏鸟出壳能力弱,无力破壳,导致死在壳内。雏鸟体弱,多数为弱雏,生长缓慢,死亡率高。亲代没有血缘关系、品种间(如红颈X黑颈),品系间杂交生命力强,种蛋孵化率高。
(二)种鸟营养不良影响孵化率
种鸟营养缺乏,导致种蛋的营养不均衡,孵化过程中引起胚胎早期、中期死亡或雏鸟畸形。
1、维生素 E,维生素A缺乏使血液循环受阻、失调导致胚胎死亡。
2、维生素 B12缺乏引起甲状腺肿大、出血、水肿、失明。
3、核黄素、生物素缺乏引起软骨发育不正常,骨短小,卷曲趾,腿细。
4、维生素D3缺乏或磷、钙不足、比例失调,引起骨骼畸形。
5、微量元素锰、锌缺乏,引起骨骼发育不正常,软骨、腿骨短、畸形。
(三)种鸟患大肠杆菌,沙门氏杆菌等传染病影响孵化率
大肠杆菌、沙门氏杆菌可垂直传播给种蛋。孵化时即使胚胎发育完全,孵化后期因卵黄感染、肿大,而死亡在蛋壳中。出壳的雏鸟腹部肿大,脐带闭合不全,有炎症,成活率低。
(四)蛋的重量与质量影响孵化率
1、种蛋的重量 作为种蛋其重量一般以1000—1500克为宜。蛋过大(1600克以上),气室相对小,胚胎后期发育不良,出壳困难或出壳后雏鸟体弱。蛋过小(900克以下),雏鸟多为弱雏,成活率很低。
2、蛋的形状 以卵圆形最好。长形蛋、尖蛋、特圆的蛋、软蛋、畸形蛋,其蛋内结构不正常,影响胚胎发育,孵化效果差。
蛋的形状往往以蛋形指数来表示,蛋形指数=蛋的短径÷蛋的长径x100%,指数越小说明蛋趋向圆形,指数越大说明蛋趋向长形。
3、蛋壳质量 良好的蛋壳,表面呈淡米黄色并均匀分布一层透明、光滑、明亮的釉质膜,气室在蛋的钝端(大头)。蛋壳上气孔明显,许多气孔集中在蛋的钝端部位。蛋表面粗糙,缺少釉质膜无光泽的蛋、簿皮蛋、沙皮蛋等,在自然条件下容易被污染。在孵化时这种蛋很难起到蛋壳保护胚胎正常发育的功能,胚胎随时都可以死亡。
4、被污染的蛋 蛋被粪、尿、雨水浸泡污染,有害菌通过蛋壳上的气体进入蛋内,危害胚胎发育,容易出现臭蛋。
(五)孵化前种蛋处理不当,影响胚胎发育,导致胚胎前期死亡。
1、贮蛋室内的温度、湿度、卫生条件不达标影响胚胎发育。贮蛋室内的温度要控制在18摄氏度左右,不能高于23摄氏度,因为23摄氏度是种蛋发育的临界温度,高于23摄氏度,胚胎细胞开始分裂,胚胎发育在缓慢进行,这样的种蛋入孵后会导致弱胚或死胚。
贮蛋室相对湿度控制在60%—70%。不能高于80%,湿度高于80%以上,有利于细菌的滋生,种蛋易污染,影响蛋的质量。
贮蛋室要定期消毒,灭杀病源菌,保持清洁、卫生,防止种蛋污染。
2、种蛋的存贮时间影响胚胎发育。实践证明,贮存温度和入孵时间最理想的配伍为:贮蛋室摄氏18-20度时,种蛋贮存7天入孵;贮存温度摄氏16-18度;最多不超过15天入孵;贮存温度摄氏为12度,入孵时间不得超过30天的贮存期。在此期间要经常翻蛋。不遵守上述存贮原则,种蛋贮存时间过长,贮蛋室温度高,入孵后胚胎发育很弱,出现胚胎早期死亡。
3、熏蒸消毒用药量多、或熏蒸时间长,胚盘受到了严重刺激,会导致胚胎死亡。
(六)孵化期间温、湿度对孵化效果的影响
由于孵化温度不正确,影响蛋内各种酶的活性,而使各种组织器官发育失调,影响胚胎发育,甚至导致胚胎早期或晚期死亡。出雏的雏鸟质量也差。
1、孵化温度偏高会出现:
(1)胚胎发育快,出雏早,雏鸟弱,且生长停滞。
(2)胚胎破壳困难,常死在壳中。
(3)雏鸟常出现共济失调等神经障碍。
2、孵化温度偏低会出现:
(1)胚胎发育缓慢,推迟出壳时间。
(2)雏鸟卵黄囊未吸收或吸收不良。
(3)雏鸟脐带封闭不全,有炎症。
(4)出壳时残余蛋清使雏鸟与蛋片粘连,会伤害雏鸟皮肤。
(5)雏鸟弱小,发育受阻,死亡率高。
3、 孵化湿度偏高,会出现:
(1)蛋内水分散发(失重)困难,严重时影响胚胎气体交换、胚胎水肿,无力出壳,死于壳中。
(2)出壳的雏鸟多数是湿雏、体弱,往往伴随腹部肿大、水肿,脐带闭合不全,易感染发炎,死亡率高。
4、孵化湿度偏低会出现:
(1)雏鸟弱,生长停滞。
(2)骨骼发育不正常。
(3)颈部弯曲。
(七)孵化期间翻蛋间隔时间过长或停止翻蛋,影响孵化率
孵化期间翻蛋间隔时间过长或完全停止翻蛋,引发胎位不正,易出现雏鸟曲颈、脚趾扭曲等畸形雏鸟或出现胚胎死亡。
(八)孵化机通风失控,影响孵化率
孵化机通风失控,机内二氧化碳和氧气平衡失常,供氧不足,引起后期胚胎窒息死亡。
(九)停电会引起胚胎死亡
因停电原因导致孵化机停止运转,机内温度降低。凉蛋时间超过3个小时,胚胎死亡。
鸵鸟种蛋的孵化率是一项综合性指标,影响它的因素很多,但最主要是鸵鸟种蛋的质量和孵化期的管理。抓好以下几点,孵化率就会大大提高。
(一)拾蛋种蛋产出后要及时拾起。不能让太阳长时间曝晒,因高温会增加胚胎内温度,并会使胚胎致死。冬季时也不能让种蛋受冻,收取种蛋不能用手拿,要用消毒好的毛巾包起来,马上送到孵化室。
(二)消毒种蛋的消毒比较常用的方法有两种:一是洗蛋,洗蛋前必须把种蛋表面的泥土或污垢轻轻刷掉,然后用比例为1∶600的百毒杀溶液淋洗或喷洒。洗净之后即在空气中自然干燥,切记不能用湿布擦;二是熏蒸,熏蒸时一定要控制好用药剂量和时间,一般每立方米用40%的福尔马林15毫升和7.5克的高锰酸钾,熏蒸时间一般不超过17分钟。
(三)贮蛋种蛋消毒后马上放入贮蛋室,种蛋的贮存一般不超过7天。种蛋贮存时应把蛋的气室朝上。贮蛋室的温度应控制在13~16℃之间,最好不超过17℃,湿度控制在45%左右,不超过60%。贮蛋室空气要流通,蛋在贮存时间不要随意翻动。
(四)温度孵化温度是孵化能否成功的决定因素,如高温低湿孵化,会使蛋内膜干燥,把胚胎包紧,肠胎发育较弱,成活率低;同样,低温孵化则会延长孵化时间和造成出雏前卵黄不吸收、水肿鸟等,出壳率也低,所以孵化温度不得低于36℃。具体情况要根据不同季节、不同孵化期和南北地区温度差异来掌握。
(五)湿度孵化的湿度也是影响孵化率的重要因素。孵化湿度过大,容易造成水肿鸟;孵化湿度过小,则会使胚胎失重过大,造成胚胎弱小而死亡。孵化的湿度一般以种蛋孵化的失水率来决定,一般种蛋孵化的最适湿度一般为22%,若湿度太多则要对孵化室内空气进行除湿处理。
(六)换气和翻蛋换气和翻蛋也是影响种蛋孵化率的的因素之一。胚胎发育要呼吸,从空气中吸入氧气,呼出二氧化碳,缺氧则会导致胚胎死亡和弱雏增加。目前使用的进口和国产孵化机均可保证空气的交换,不致造成缺氧,但必须保证进入孵化机内的空气是新鲜的。另外,为了保证种蛋受热均匀和防止壳膜粘连,可以设定孵化机2小时翻转1次(90度角),或每小时翻转1次也可。
(七)孵化设备我国引进鸵鸟以来,一直使用进口的孵化设备,从孵化效果看,国产机器可以与进口机器媲美,但由于国产的孵化设备因无除湿系统,故必须对孵化室内的空气进行除湿处理。
除以上几点外,孵化室工作人员必须严格遵守环境卫生消毒制度。工作人员进入孵化室必须淋浴、更衣、换鞋和踩消毒水、非工作人员不得进入孵化室。只有这样,才能更好、更有效地提高种蛋的孵化率。
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