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近几年,养殖大棚蚂蚱成为一种潮流,市场前景广阔,许多农户开始接触这种新型养殖技术,在赵县这种新型养殖技术已经开始萌芽--河北神花农业开发有限公司养殖大棚蚂蚱已经有两年了,到目前为止已经繁殖了9个大棚,繁育品种主要是东亚飞蝗,通过这两年的养殖,产生了可观的经济效益。
蚂蚱的生物学特性
蚂蚱为药食两用昆虫,卵生,属昆虫纲直翅目,蝗科。据统计,蝗科共有859种蚂蚱,但能入药供食用的只有两种,即东亚飞蝗蚂蚱和水稻飞蝗蚂蚱。蚂蚱富含蛋白质,碳水化合物、昆虫激素等活性物质,并含有维生素A、B、C和磷、钙、铁、锌、锰等元素。蚂蚱不但是美味佳肴,而且还是治病良药,蚂蚱单用或配伍使用能治疗多种疾病,如破伤风、小儿惊风、发热、平喘等。蚂蚱雌雄异体,自然交配,卵生,自然条件下1年繁殖2代即夏蝗和秋蝗。
蚂蚱的营养价值
蚂蚱为药食两用昆虫,属昆虫纲直翅目、蝗科,共有859种蚂蚱,能入药供食用的只有东亚飞蝗蚂蚱和水稻飞蝗蚂蚱。这两种蚂蚱营养丰富,肉质鲜嫩,味美如虾。蚂蚱富含蛋白质、碳水化合物、昆虫激素等活性物质,并含有多种维生素和磷、钙、铁、锌、锰等元素。蚂蚱还是治病良药,《本草纲目》记载,蚂蚱单用或配合使用能治疗多种疾病,如破伤风、小儿惊风、发热、哮喘、气管炎和心脑血管疾病。蚂蚱雌雄异体,卵生,1年繁殖2代,即夏蝗和秋蝗。
蚂蚱养殖管理
蚂蚱的起点发育温度为15℃,最高发育温度40℃,适宜发育温度为25~32℃,空气相对湿度为85%~92%,土壤含水分15%~18%。低于14℃或高于40℃,蚂蚱就停食、死亡。气温28~30℃时,蚂蚱卵孵化。先准备无毒土壤与锯末按1∶2拌匀,含水量为20%~30%。铺3~5厘米的土在器皿中拍实,将蚂蚱卵均布于土上,盖1厘米厚的混合土。器皿罩薄膜,每半天检查1次。发现小蚂蚱后,用软毛刷将其拨到棚内的食物上。10~15天孵化完毕。小蚂蚱喜食鲜嫩的麦苗、玉米苗、杂草等单子叶植物,食量很小。1~3龄的蚂蚱应注意防雨。27~35日龄长为成虫。这期间每5~7天蜕1次皮,共蜕5次。
每只蚂蚱产卵70~100粒。公司第一年建设4个棚,到目前为止已经发展成9个棚,繁殖速度比较快。蚂蚱有喜群居和迁飞的习性,群居和迁飞是为了取食和生殖布卵。所以蚂蚱羽化后至产卵前应给予适当的人工干扰,令其在棚内迁飞,以便提高产卵的数量和质量。产下的卵在上冻前应加盖麦糠、杂草等保温、保湿。
蚂蚱的经济价值
蚂蚱的市场前景非常广阔,含有较高的蛋白质,目前的市场价是每斤20元。每个棚是100平方米,1平方米能产2斤,每个棚能出200斤蚂蚱,每个棚收益4000元,效益非常可观。
蚱蜢也许很多人还不知道它的价值,有的人可能只知道它是一种昆虫,但是蚱蜢还是一道非常有营养的菜,随着人们对吃的越来越讲究,蚱蜢也被越来越多的人喜欢,因此它的市场需求也慢慢在增加。
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