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蛋黄果是一种山榄科蛋黄果属多年生植物，因质地似蛋黄且有香气被称为蛋黄果，那么蛋黄果种子怎么种呢？
一、蛋黄果的生长习性
蛋黄果喜温暖多湿气候，年均温24-27.5℃适宜。能耐短期高温及寒冷，40℃或1-2℃短时间植株不致受害。花期阴雨高温严重落花，果熟期忌低温，冬季低温果实变硬，颇能耐旱，对土壤适应性强，以沙壤土生长最好。
蛋黄果原产古巴和北美洲热带，主要分布于中南美洲、印度东北部、缅甸北部、越南、柬埔寨、泰国、中国南部。中国在20世纪30年代引入，50年代广州始有栽培。中国广东、广西、海南、云南和福建等热带南亚热带地区有零星种植。
蛋黄果是热带水果，果肉含糖29.1-30.5%，淀粉5.6-8.1%，粗脂肪1-1.14%，每100克果肉含维生素C24.3mg。果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。海南蛋黄果美容功效：蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸，具有帮助消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。
二、蛋黄果种子怎么种？
选择无损、健康的蛋黄果种子，然后清洗干净，将蛋黄果种子的外皮剪除一些，剪好后放入清水中浸泡3天左右，种子发芽后即可移栽到土壤中，之后按时浇水即可。
其中，蛋黄果种子的催芽可以借助水苔来完成，通常是把经过浸泡的种子放在水苔上，芽口位置朝下。期间注意保持水苔的湿度，以确保种子能快速而顺利地萌芽。
移栽的具体步骤为：
向事先准备好的钵盆中倒入培养土，约七分满，然后将萌芽的蛋黄果种子摆放在培养土中即可。注意需要将芽点放在培养土里，然后浇一次透水就可以了。之后只需要注意观察培养土的干湿状态，经常保湿湿润就行了。
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