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白芸豆的生物学名叫多花菜豆，中国的各省区均有种植，面积较大的省份是云南、贵州、四川等，那么白芸豆怎么种呢？
一、整地施肥
直接把上一轮农作物收割之后将土地翻耕，可以减少一些并虫害，做垄起沟，然后在垄上均匀的撒上一层家畜的粪便或者是枯草木，就可以等待播种了。
二、催芽播种
先将种子放在太阳下暴晒两三天，然后将种子放入福尔马林溶液中浸泡十分钟，捞出晾干。在起好的垄上将种子一排排的播下去，覆土，浇适量的水即可。
三、肥料管理
白芸豆在定植之后需要施肥，一般是浇人类的粪尿水，兑上五十斤的尿素。白芸豆爬苗的时候，需要大量的养分，平均一亩为三十斤尿素、二十斤磷肥、以及二十斤钾肥混合撒播。
四、搭架管理
在白芸豆苗长至三十厘米左右的时候搭建一些架子或棚子，让它们顺着搭架沿着绳索爬行生长，这样比它在地上爬行生长的产量会高的多，同时还避免了很多的病虫害的发生，所以搭架处理是非常必要的。
白芸豆是西餐中常用的名贵食用豆。它颗粒肥大，整齐、有光泽，用作配菜可谓锦上添花，在国内外享有盛名。
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