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花茶是一种再加工茶,它将植物的花叶通过加工后再经过泡制得来,花茶带有独特的香味,很多人都喜欢喝。花茶产地有哪些呢?
一、花茶产地
花茶主要产于江苏、浙江、福建、广西、江西、四川、安徽、湖南、湖北、云南等地。不同种类的花茶,其产地有所差异。
二、茉莉花茶的特点与分类
我国花茶品种较多,其中茉莉花茶产量最大。经过一系列的制作工艺,茉莉花茶香气持久,茶汤明亮,味道醇厚鲜美。茉莉花茶有一定的健脾理气、安神作用。
主要分类
1、龙团珠
龙团珠茉莉花茶产于福建福州。是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品。品质特点:外形圆紧重实、匀整;内质香气鲜浓,滋味醇厚,汤色黄亮,叶底有肥厚。
2、广西花茶
广西花茶以广西横县所产茉莉花,横县是中国最大的茉莉花生产基地,被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。
3、苏州花茶
产于江苏省苏州茶厂,该茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成,达到十余道工序之多。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整,白毫显露,干茶色泽油润;冲泡后的茶汤清澈透明,叶底幼嫩;香气鲜美、浓厚、清高,入口爽快,持续性能好。
4、政和银针
产于福建政和茶厂,外形芽条肥壮,满披茸毛,形似银针,色泽油润;内质汤色清澈明亮,花香芬芳、浓郁,冲泡3-4次花香犹存,滋味鲜浓醇爽回甘,叶底肥厚匀嫩,根根如针。
5、金华茉莉
又称“金华花茶”,产于浙江省金华市,采选上好的绿茶作为茶坯,同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成,制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。
6、四川茉莉花茶
该茶以四川峨眉山、蒙山、宜宾等所产川青为茶坯,具有独特的窨制工艺,代表品种为碧潭飘雪、林湖飘雪,独具风格。四川花茶,均采用四川本地天然鲜花窨制,以四川明前茶为茶坯,多重窨制,品饮此茶,花香不掩茶香,茶香混有花香,滋味鲜爽,层次感丰富。
花茶有着独特的滋味,不同种类带着各自的花香,感兴趣的朋友可以选择自己喜欢的味道泡一壶品尝。
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